發(fā)布時(shí)間：2020-10-16 22:42

　　 信息化的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)終端和網(wǎng)絡(luò)覆蓋的普及對(duì)實(shí)踐性教學(xué)提出了新的挑戰(zhàn),教育教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變勢(shì)在必行。2008年以來(lái)國(guó)家教育部先后出臺(tái)了一系列政策,鼓勵(lì)職業(yè)學(xué)校加大信息化建設(shè)的步伐,采用虛擬仿真、數(shù)字化實(shí)訓(xùn)、遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)教育等技術(shù)強(qiáng)化職業(yè)院校職業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。推動(dòng)虛擬仿真技術(shù)在中等職業(yè)學(xué)校教育教學(xué)中的應(yīng)用,尤其是在中等職業(yè)學(xué)校實(shí)訓(xùn)教學(xué)中的應(yīng)用,開(kāi)發(fā)虛擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺(tái)、虛擬實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和研究,以信息化推進(jìn)教育教學(xué)的現(xiàn)代化,努力解決目前中等職業(yè)學(xué)校實(shí)訓(xùn)難的問(wèn)題和學(xué)生定崗實(shí)習(xí)難的問(wèn)題,推進(jìn)綠色實(shí)訓(xùn)和教育公平。本文通過(guò)研究虛擬仿真技術(shù)的發(fā)展和其在教育領(lǐng)域的應(yīng)用現(xiàn)狀和優(yōu)勢(shì),積極響應(yīng)教育部提出職業(yè)學(xué)校實(shí)訓(xùn)教學(xué)信息化發(fā)展的號(hào)召,從北京市外事學(xué)校的專業(yè)發(fā)展需要出發(fā),結(jié)合北京市外事學(xué)校酒店專業(yè)的信息化發(fā)展總體設(shè)計(jì),在中視典數(shù)字科技有限公司的技術(shù)支持下,根據(jù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)的需要開(kāi)發(fā)建設(shè)了北京市外事學(xué)校酒店專業(yè)虛擬仿真實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng),包括酒店服務(wù)、酒店管理、航空服務(wù)、旅游管理、場(chǎng)館服務(wù)、茶藝、花藝、咖啡等的虛擬仿真教學(xué)平臺(tái)。本文以茶藝虛擬仿真教學(xué)平臺(tái)的開(kāi)發(fā)建設(shè)為例,介紹了虛擬仿真實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的框架結(jié)構(gòu)和教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)現(xiàn),通過(guò)與傳統(tǒng)教學(xué)比較指出虛擬仿真應(yīng)用于教學(xué)實(shí)訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)和教學(xué)評(píng)價(jià)的優(yōu)勢(shì)。同時(shí),指出了目前使用中的不足、發(fā)展中有待完善的方面和未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。
【學(xué)位單位】：北京理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2015
【中圖分類】：G434;F719.2-4
【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 緒論
    1.1 論文的研究背景
    1.2 論文研究的意義
        1.2.1 理論意義
        1.2.2 現(xiàn)實(shí)意義
    1.3 發(fā)展現(xiàn)狀
        1.3.1 國(guó)外現(xiàn)狀
        1.3.2 國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀
    1.4 研究?jī)?nèi)容及組織結(jié)構(gòu)
        1.4.1 研究?jī)?nèi)容
        1.4.2 論文的組織結(jié)構(gòu)
第2章 信息化教學(xué)模式與方法研究
    2.1 教學(xué)模式與方法研究
        2.1.1 信息化教學(xué)模式定義
        2.1.2 信息化教學(xué)模式的類型
        2.1.3 信息化教學(xué)方法
    2.2 虛擬仿真技術(shù)
        2.2.1 虛擬仿真的定義
        2.2.2 虛擬仿真的基本特征
        2.2.3 虛擬仿真的發(fā)展
        2.2.4 虛擬仿真應(yīng)用于教育
    2.3 中視典VRP平臺(tái)
        2.3.1 VRP平臺(tái)簡(jiǎn)介
        2.3.2 中視典虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)構(gòu)成體系
        2.3.3 中視典虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)意義
    2.4 本章小結(jié)
第3章 北京市外事學(xué)校酒店專業(yè)信息化建設(shè)總體設(shè)計(jì)
    3.1 專業(yè)概述
        3.1.1 酒店專業(yè)現(xiàn)狀分析
        3.1.2 酒店專業(yè)信息化現(xiàn)狀分析
    3.2 北京市外事學(xué)校信息化建設(shè)總體規(guī)劃
        3.2.1 校園信息化建設(shè)的設(shè)計(jì)原則
        3.2.2 信息化校園建設(shè)的結(jié)構(gòu)體系
    3.3 本章小結(jié)
第4章 酒店專業(yè)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)
    4.1 教學(xué)設(shè)計(jì)的理論研究
        4.1.1 教學(xué)設(shè)計(jì)的基本原理
        4.1.2.教學(xué)設(shè)計(jì)的時(shí)代特點(diǎn)
    4.2 基于VRP的茶藝教學(xué)
        4.2.1 茶藝教學(xué)現(xiàn)狀
        4.2.2 基于VRP茶藝教學(xué)的優(yōu)勢(shì)
    4.3 虛擬場(chǎng)景設(shè)計(jì)
    4.4 互動(dòng)體驗(yàn)式教學(xué)設(shè)計(jì)
    4.5 本章小結(jié)
第5章 酒店專業(yè)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)
    5.1 教學(xué)評(píng)價(jià)
        5.1.1 教學(xué)評(píng)價(jià)的定義
        5.1.2 教學(xué)評(píng)價(jià)的分類
    5.2 VRP茶藝仿真教學(xué)平臺(tái)評(píng)價(jià)
        5.2.1 學(xué)習(xí)主體的認(rèn)可度
        5.2.2 教學(xué)效果評(píng)價(jià)
    5.3 傳統(tǒng)教學(xué)與茶藝仿真教學(xué)的比較
    5.4 本章小結(jié)
結(jié)論與展望
參考文獻(xiàn)
攻讀學(xué)位期間發(fā)表論文與研究成果清單
致謝

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