第1章 緒論

1.1 引言
據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截止 2013 年 8 月，中國(guó) B2C 網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)天貓商城排名第一，占50.4%的市場(chǎng)份額；C2C市場(chǎng)淘寶排名第一，占95.10%的市場(chǎng)份額[3]。淘寶和天貓?jiān)陔娮由虅?wù)領(lǐng)域影響力大，因此農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)以占市場(chǎng)份額較大的淘寶和天貓為例。淘寶和天貓經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)目的網(wǎng)店數(shù)為 39.40 萬(wàn)家，較 2013 年增長(zhǎng) 51.18%；涉及農(nóng)產(chǎn)品商品數(shù)量 1004.12 萬(wàn)個(gè)；阿里平臺(tái)上農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售保持快速增長(zhǎng)的良好狀態(tài)，其中 1688 平臺(tái)增長(zhǎng)了 301.78%；生鮮類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品保持了最快的增長(zhǎng)率，同比增長(zhǎng) 194.58%，增幅最快的農(nóng)產(chǎn)品單品為蓮藕、龍巖、橙子、李子等[4][5]。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)跨越地域界限，能夠滿(mǎn)足我國(guó)各地消費(fèi)者對(duì)全國(guó)各地乃至世界各地農(nóng)產(chǎn)品的需求；同時(shí)，由于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)涉及統(tǒng)計(jì)學(xué)、食品安全、物流配送等各專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域知識(shí)，因此廣泛受到學(xué)術(shù)及社會(huì)各界的重視。
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1.2 國(guó)內(nèi)外研究綜述
發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)具有重大的意義。一是農(nóng)民能夠從網(wǎng)絡(luò)零售中受益，在采購(gòu)環(huán)節(jié)農(nóng)民通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行商品交流洽談，能夠降低采購(gòu)種子和飼料的成本；在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)有助于最大化地提高產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格、提高農(nóng)民收入，使農(nóng)村業(yè)務(wù)流程得到精簡(jiǎn)，減少交易環(huán)節(jié)，提高效率[11]。二是通過(guò)電子商務(wù)，農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售面對(duì)更廣大消費(fèi)者，受眾面更廣，防止農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)而賤價(jià)出售。三是網(wǎng)絡(luò)零售能夠促進(jìn)價(jià)格的透明化，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公布透明化，有助于促進(jìn)信息流動(dòng)，方便產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)、價(jià)格發(fā)現(xiàn)以及提高市場(chǎng)透明度[12]。四是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)能夠?yàn)閺V闊而分散的市場(chǎng)提供銷(xiāo)售解決方案；能夠以有限的投資擴(kuò)大市場(chǎng)范圍，但農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)仍然存在有形產(chǎn)品的物理性障礙，例如食品安全及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、物流配送等。五是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)能夠促進(jìn)運(yùn)輸業(yè)及物流業(yè)的發(fā)展；能夠?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)合作社創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)；在改進(jìn)的銷(xiāo)售監(jiān)控機(jī)制下，使資源分配有可能得到改善[13]。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的意義重大，促使眾多學(xué)者對(duì)其進(jìn)行研究，首先從影響農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的因素開(kāi)始。
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第2章 我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)冷鏈物流現(xiàn)狀分析
冷鏈物流設(shè)施設(shè)備分為冷鏈物流軟件設(shè)施和冷鏈物流硬件設(shè)施。其中，冷鏈環(huán)節(jié)上的冷鏈物流硬件設(shè)施包括冷鏈運(yùn)輸設(shè)備（如冷藏車(chē)、冷藏船、制冷鐵路車(chē)組等）、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備（如冷庫(kù)、冷藏集裝箱等）、冷鏈包裝設(shè)備（如智能保溫箱、恒溫箱、冰袋等）、冷鏈銷(xiāo)售設(shè)備（冷藏陳列柜、冷凍陳列柜等）等四類(lèi)。
如圖2.2所示，大部分企業(yè)運(yùn)用了冷庫(kù)、冷藏車(chē)、冷藏集裝箱、智能保溫箱、冷庫(kù)等冷鏈物流設(shè)備，以保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)者手中的產(chǎn)品質(zhì)量。

2.2 我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商冷鏈物流目前發(fā)展存在的問(wèn)題
我國(guó)地理范圍寬廣，雖人口眾多，但生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)需求目前仍在發(fā)展階段，較其他電子商務(wù)產(chǎn)品而言需求較少且不集中。多種原因致使我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)冷鏈物流配送區(qū)域有限。如圖2.4所示，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)提供的冷鏈物流服務(wù)偏向我國(guó)中南、華東、華北等地，而我國(guó)西部、西南等地較其他地區(qū)而言存在交通不發(fā)達(dá)、地勢(shì)險(xiǎn)峻、人口分散以及網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物意識(shí)弱等不足；同時(shí)，為減少物流成本，冷鏈物流配送服務(wù)多集中在就近的產(chǎn)地及消費(fèi)地，偏遠(yuǎn)地區(qū)冷鏈物流服務(wù)不足。
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第 3 章 電子商務(wù)環(huán)境下生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流固定區(qū)域自提點(diǎn) .............23
3.1 劃分配送區(qū)域 ...............................................23
第 4 章 固定區(qū)域自提點(diǎn)模糊評(píng)價(jià) ..................................... 29
4.1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)冷鏈物流自提點(diǎn)評(píng)價(jià)原則 ................... 29
第 5 章 算例 .......................................................39
5.1 需求點(diǎn)坐標(biāo)取點(diǎn) .............................................39

第5章 算例以重慶某一生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)公司為例進(jìn)行分析，該公司的生鮮農(nóng)產(chǎn)品需求點(diǎn)如圖5.1所示。

5.1 需求點(diǎn)坐標(biāo)取點(diǎn)
通過(guò)設(shè)置坐標(biāo)并使用 origin 軟件進(jìn)行取點(diǎn)，得出各個(gè)點(diǎn)的坐標(biāo)如表5.1所示。

5.2 固定配送區(qū)域劃分
通過(guò)用 EXCEL 軟件求得這些需求點(diǎn)兩兩之間的距離，通過(guò) SPSS 軟件進(jìn)行聚類(lèi)分析，得出聚類(lèi)圖如圖5.2所示。根據(jù)系統(tǒng)聚類(lèi)的分析結(jié)果以及企業(yè)需求，按照平臺(tái)高度將33個(gè)需求點(diǎn)劃分為5類(lèi)即五個(gè)區(qū)域，如表5.2、表5.3、表5.4、表5.5、表5.6所示。

5.3 備選固定區(qū)域自提點(diǎn)評(píng)價(jià)及結(jié)論
本文以企業(yè)在配送區(qū)域 G5建立固定區(qū)域自提點(diǎn)為例，企業(yè)根據(jù)戰(zhàn)略、地形等因素，在該區(qū)域有三個(gè)備選固定區(qū)域自提點(diǎn) A、B、C。本文綜合考慮各種對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流固定區(qū)域自提點(diǎn)的影響因素，得出 G5區(qū)域三個(gè)備選固定區(qū)域自提點(diǎn)的綜合評(píng)價(jià)結(jié)果。
對(duì)比上述三種方案綜合得分比較，分?jǐn)?shù)越高越優(yōu)。根據(jù)評(píng)分結(jié)果，備選固定區(qū)域自提點(diǎn) B 優(yōu)于備選固定區(qū)域自提點(diǎn) C，優(yōu)于備選固定區(qū)域自提點(diǎn) A，因此選擇坐標(biāo)點(diǎn) B 為 G5區(qū)固定區(qū)域自提點(diǎn)。
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第6章 總結(jié)

本文的主要研究結(jié)果有：1.本文提出固定配送區(qū)域，生鮮農(nóng)產(chǎn)品不直接送達(dá)到每一個(gè)客戶(hù)，而是在配送區(qū)域內(nèi)的設(shè)置固定區(qū)域自提點(diǎn)，消費(fèi)者自行到固定區(qū)域自提點(diǎn)取貨。2.本文將農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)冷鏈物流配送的行業(yè)環(huán)境因素考慮進(jìn)來(lái)，充分考慮電子商務(wù)行業(yè)和冷鏈物流配送行業(yè)、以及消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物習(xí)慣尤其是生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物習(xí)慣對(duì)固定區(qū)域配送點(diǎn)布局的影響，突出研究背景為生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)環(huán)境。本文也存在一些有待完善的地方，主要有：1.本文在算例當(dāng)中選取的需求點(diǎn)數(shù)量有限，配送區(qū)域劃分?jǐn)?shù)量少，沒(méi)有通過(guò)使用大量數(shù)據(jù)篩選更精確的配送區(qū)域和自提點(diǎn)。因此其他學(xué)者通過(guò)調(diào)研獲得大量數(shù)據(jù)進(jìn)行運(yùn)算，讓總配送區(qū)域劃分為較多的配送區(qū)域，使選取結(jié)果更加真實(shí)。2.在固定區(qū)域自提點(diǎn)布局中采用重心法構(gòu)建模型存在進(jìn)一步改進(jìn)的空間，希望其他學(xué)者能采用其他方法構(gòu)建模型。3.本文采用了聚類(lèi)分析法選取配送區(qū)域，采用模糊綜合評(píng)價(jià)法選取可靠性的固定區(qū)域自提點(diǎn)，未采用遺傳算法、分支定界法等其他算法進(jìn)行研究，沒(méi)有通過(guò)方法之間的對(duì)比或者多種方法的結(jié)合判斷研究生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)冷鏈物流固定區(qū)域自提點(diǎn)布局的最優(yōu)方法。

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參考文獻(xiàn)（略）