第1章 緒論

1.1 引言
據(jù)中國電子商務(wù)研究中心檢測數(shù)據(jù)顯示，截止 2013 年 8 月，中國 B2C 網(wǎng)絡(luò)零售市場天貓商城排名第一，占50.4%的市場份額；C2C市場淘寶排名第一，占95.10%的市場份額[3]。淘寶和天貓在電子商務(wù)領(lǐng)域影響力大，因此農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)以占市場份額較大的淘寶和天貓為例。淘寶和天貓經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品類目的網(wǎng)店數(shù)為 39.40 萬家，較 2013 年增長 51.18%；涉及農(nóng)產(chǎn)品商品數(shù)量 1004.12 萬個；阿里平臺上農(nóng)產(chǎn)品的銷售保持快速增長的良好狀態(tài)，其中 1688 平臺增長了 301.78%；生鮮類農(nóng)產(chǎn)品保持了最快的增長率，同比增長 194.58%，增幅最快的農(nóng)產(chǎn)品單品為蓮藕、龍巖、橙子、李子等[4][5]。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)跨越地域界限，能夠滿足我國各地消費者對全國各地乃至世界各地農(nóng)產(chǎn)品的需求；同時，由于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)涉及統(tǒng)計學(xué)、食品安全、物流配送等各專業(yè)領(lǐng)域知識，因此廣泛受到學(xué)術(shù)及社會各界的重視。
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1.2 國內(nèi)外研究綜述
發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)具有重大的意義。一是農(nóng)民能夠從網(wǎng)絡(luò)零售中受益，在采購環(huán)節(jié)農(nóng)民通過網(wǎng)絡(luò)進行商品交流洽談，能夠降低采購種子和飼料的成本；在銷售環(huán)節(jié)有助于最大化地提高產(chǎn)品銷售價格、提高農(nóng)民收入，使農(nóng)村業(yè)務(wù)流程得到精簡，減少交易環(huán)節(jié)，提高效率[11]。二是通過電子商務(wù)，農(nóng)產(chǎn)品銷售面對更廣大消費者，受眾面更廣，防止農(nóng)產(chǎn)品滯銷而賤價出售。三是網(wǎng)絡(luò)零售能夠促進價格的透明化，農(nóng)產(chǎn)品價格通過網(wǎng)絡(luò)公布透明化，有助于促進信息流動，方便產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)、價格發(fā)現(xiàn)以及提高市場透明度[12]。四是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)能夠為廣闊而分散的市場提供銷售解決方案；能夠以有限的投資擴大市場范圍，但農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)仍然存在有形產(chǎn)品的物理性障礙，例如食品安全及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、物流配送等。五是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)能夠促進運輸業(yè)及物流業(yè)的發(fā)展；能夠為網(wǎng)絡(luò)合作社創(chuàng)造更多的機會；在改進的銷售監(jiān)控機制下，使資源分配有可能得到改善[13]。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的意義重大，促使眾多學(xué)者對其進行研究，首先從影響農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的因素開始。
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第2章 我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)冷鏈物流現(xiàn)狀分析
冷鏈物流設(shè)施設(shè)備分為冷鏈物流軟件設(shè)施和冷鏈物流硬件設(shè)施。其中，冷鏈環(huán)節(jié)上的冷鏈物流硬件設(shè)施包括冷鏈運輸設(shè)備（如冷藏車、冷藏船、制冷鐵路車組等）、冷鏈倉儲設(shè)備（如冷庫、冷藏集裝箱等）、冷鏈包裝設(shè)備（如智能保溫箱、恒溫箱、冰袋等）、冷鏈銷售設(shè)備（冷藏陳列柜、冷凍陳列柜等）等四類。
如圖2.2所示，大部分企業(yè)運用了冷庫、冷藏車、冷藏集裝箱、智能保溫箱、冷庫等冷鏈物流設(shè)備，以保證生鮮農(nóng)產(chǎn)品到達(dá)消費者手中的產(chǎn)品質(zhì)量。

2.2 我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商冷鏈物流目前發(fā)展存在的問題
我國地理范圍寬廣，雖人口眾多，但生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)需求目前仍在發(fā)展階段，較其他電子商務(wù)產(chǎn)品而言需求較少且不集中。多種原因致使我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)冷鏈物流配送區(qū)域有限。如圖2.4所示，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)提供的冷鏈物流服務(wù)偏向我國中南、華東、華北等地，而我國西部、西南等地較其他地區(qū)而言存在交通不發(fā)達(dá)、地勢險峻、人口分散以及網(wǎng)絡(luò)購物意識弱等不足；同時，為減少物流成本，冷鏈物流配送服務(wù)多集中在就近的產(chǎn)地及消費地，偏遠(yuǎn)地區(qū)冷鏈物流服務(wù)不足。
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第 3 章 電子商務(wù)環(huán)境下生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流固定區(qū)域自提點 .............23
3.1 劃分配送區(qū)域 ...............................................23
第 4 章 固定區(qū)域自提點模糊評價 ..................................... 29
4.1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)冷鏈物流自提點評價原則 ................... 29
第 5 章 算例 .......................................................39
5.1 需求點坐標(biāo)取點 .............................................39

第5章 算例以重慶某一生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)公司為例進行分析，該公司的生鮮農(nóng)產(chǎn)品需求點如圖5.1所示。

5.1 需求點坐標(biāo)取點
通過設(shè)置坐標(biāo)并使用 origin 軟件進行取點，得出各個點的坐標(biāo)如表5.1所示。

5.2 固定配送區(qū)域劃分
通過用 EXCEL 軟件求得這些需求點兩兩之間的距離，通過 SPSS 軟件進行聚類分析，得出聚類圖如圖5.2所示。根據(jù)系統(tǒng)聚類的分析結(jié)果以及企業(yè)需求，按照平臺高度將33個需求點劃分為5類即五個區(qū)域，如表5.2、表5.3、表5.4、表5.5、表5.6所示。

5.3 備選固定區(qū)域自提點評價及結(jié)論
本文以企業(yè)在配送區(qū)域 G5建立固定區(qū)域自提點為例，企業(yè)根據(jù)戰(zhàn)略、地形等因素，在該區(qū)域有三個備選固定區(qū)域自提點 A、B、C。本文綜合考慮各種對生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流固定區(qū)域自提點的影響因素，得出 G5區(qū)域三個備選固定區(qū)域自提點的綜合評價結(jié)果。
對比上述三種方案綜合得分比較，分?jǐn)?shù)越高越優(yōu)。根據(jù)評分結(jié)果，備選固定區(qū)域自提點 B 優(yōu)于備選固定區(qū)域自提點 C，優(yōu)于備選固定區(qū)域自提點 A，因此選擇坐標(biāo)點 B 為 G5區(qū)固定區(qū)域自提點。
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第6章 總結(jié)

本文的主要研究結(jié)果有：1.本文提出固定配送區(qū)域，生鮮農(nóng)產(chǎn)品不直接送達(dá)到每一個客戶，而是在配送區(qū)域內(nèi)的設(shè)置固定區(qū)域自提點，消費者自行到固定區(qū)域自提點取貨。2.本文將農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)冷鏈物流配送的行業(yè)環(huán)境因素考慮進來，充分考慮電子商務(wù)行業(yè)和冷鏈物流配送行業(yè)、以及消費者網(wǎng)絡(luò)購物習(xí)慣尤其是生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)購物習(xí)慣對固定區(qū)域配送點布局的影響，突出研究背景為生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)環(huán)境。本文也存在一些有待完善的地方，主要有：1.本文在算例當(dāng)中選取的需求點數(shù)量有限，配送區(qū)域劃分?jǐn)?shù)量少，沒有通過使用大量數(shù)據(jù)篩選更精確的配送區(qū)域和自提點。因此其他學(xué)者通過調(diào)研獲得大量數(shù)據(jù)進行運算，讓總配送區(qū)域劃分為較多的配送區(qū)域，使選取結(jié)果更加真實。2.在固定區(qū)域自提點布局中采用重心法構(gòu)建模型存在進一步改進的空間，希望其他學(xué)者能采用其他方法構(gòu)建模型。3.本文采用了聚類分析法選取配送區(qū)域，采用模糊綜合評價法選取可靠性的固定區(qū)域自提點，未采用遺傳算法、分支定界法等其他算法進行研究，沒有通過方法之間的對比或者多種方法的結(jié)合判斷研究生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)冷鏈物流固定區(qū)域自提點布局的最優(yōu)方法。

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參考文獻（略）