發(fā)布時間：2020-11-12 23:57

　　 本研究通過消化試驗和生長試驗考察日糧中添加凝結(jié)芽孢桿菌(Bacillus coagulans)對肉兔生長性能、消化生理和免疫的影響,旨在研究凝結(jié)芽孢桿菌影響肉兔生長和健康的可能作用方式,推薦肉兔日糧中凝結(jié)芽孢桿菌的適宜添加水平。試驗采用單因素設(shè)計,設(shè)置6個試驗組,凝結(jié)芽孢桿菌添加水平分別為0(對照組)、0.5×10~6、1×10~6、2×10~6、4×10~6、8×10~6cfu/g,分別進行生長試驗和消化試驗。生長試驗:選擇252只30日齡健康狀況良好、體重相近(初重為759.70±28.36g)的“伊高樂”商品代斷奶肉兔,隨機分配到6個處理,每個處理21個重復(fù),每個重復(fù)2只。預(yù)飼5d后,進入正試期(1-14d為前期,15-35為后期),測定了生產(chǎn)性能、消化生理和免疫能力等相關(guān)指標。消化試驗:選擇60只42日齡健康狀況良好、體重相近(1166.00±25.00g)的“伊高樂”商品代斷奶肉兔,隨機分到6個處理,每個處理10個重復(fù),每個重復(fù)1只。預(yù)飼7 d后,連續(xù)收集兔只糞便4 d,測定了養(yǎng)分消化率。試驗結(jié)果如下:(1)日糧中添加0.5×10~6cfu/g凝結(jié)芽孢桿菌降低了肉兔試驗前期(1-14d)的料肉比達11.35%(P0.05),對各階段及全期平均日增重和采食量無顯著性影響(P0.05)。(2)日糧中添加凝結(jié)芽孢桿菌降低了肉兔的發(fā)病率和健康風(fēng)險指數(shù)。0.5×10~6cfu/g和1×10~6cfu/g凝結(jié)芽孢桿菌均降低了肉兔全期的健康風(fēng)險指數(shù)達50.00%(P0.05)。0.5×10~6cfu/g,1×10~6cfu/g和4×10~6cfu/g,凝結(jié)芽孢桿菌均降低了肉兔全期的發(fā)病率14.28%(P0.05)。(3)日糧中添加凝結(jié)芽孢桿菌提高了肉兔粗蛋白、脂肪的消化,促進了脂肪代謝。日糧中添加凝結(jié)芽孢桿菌2×10~6cfu/g、8×10~6cfu/g提高了肉兔的粗蛋白(CP)消化率(P0.05);添加2×10~6cfu/g,4×10~6cfu/g和8×10~6cfu/g極顯著提高了肉兔對粗脂肪(EE)的消化率(P0.01)。0.5×10~6cfu/g和1×10~6cfu/g凝結(jié)芽孢桿菌,顯著降低了肉兔血清中膽固醇(TC)含量(P0.05);4×10~6cfu/g顯著降低了肉兔血清中甘油三酯(TG)的含量(P0.05)。(4)日糧中添加1×10~6cfu/g和2×10~6cfu/g凝結(jié)芽孢桿菌顯著增加了十二指腸絨毛長度和絨隱比(P0.05),促進了十二指腸的發(fā)育。凝結(jié)芽孢桿菌對肉兔空腸和回腸的絨毛長度、隱窩深度和絨隱比均無顯著影響(P0.05)。添加1×10~6cfu/g凝結(jié)芽孢桿菌顯著降低肉兔盲腸中氨氮(NH3-N)含量(P0.05),4×10~6cfu/g顯著降低肉兔盲腸食糜中的大腸桿菌數(shù)量(P0.05),8×10~6cfu/g顯著增加了乳酸桿菌的數(shù)量(P0.05)。(5)日糧中添加4×10~6cfu/g凝結(jié)芽孢桿菌顯著增加了肉兔血清免疫球蛋白M(IgM)含量(P0.05);添加0.5×10~6cfu/g和1×10~6cfu/g凝結(jié)芽孢桿菌極顯著提高了肉兔空腸黏膜分泌性免疫球蛋白A(SIgA)含量(P0.01),顯著提升了肉兔空腸和肝臟中總抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽過氧物酶(GSH-PX)活性(P0.05),但對于血清抗氧化功能及空腸和肝臟中丙二醛(MDA)的含量影響不顯著(P0.05)。綜上所述,日糧添加凝結(jié)芽孢桿菌促進了肉兔腸道發(fā)育,提高了消化道淀粉酶和脂肪酶活性,提高了養(yǎng)分消化率,改善盲腸內(nèi)環(huán)境和微生態(tài)平衡,并改善機體抗氧化和免疫能力,從而有利于肉兔腸道健康,提高了生長性能、降低了飼養(yǎng)健康風(fēng)險指數(shù)。本試驗條件下,以綜合生長性能、健康風(fēng)險指數(shù)及抗氧化和免疫能力為標識,肉兔日糧中適宜凝結(jié)芽孢桿菌添加劑量為1×10~6cfu/g。
【學(xué)位單位】：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位年份】：2018
【中圖分類】：S829.1
【文章目錄】：
摘要
Abstract
縮略詞表（Abbreviations）
前言
第一章 文獻綜述
    1 凝結(jié)芽孢桿菌的概況
    2 凝結(jié)芽孢桿菌在生產(chǎn)中的應(yīng)用
        2.1 凝結(jié)芽孢桿菌對動物生產(chǎn)性能的影響
        2.2 凝結(jié)芽孢桿菌對動物健康的影響
        2.3 芽孢桿菌在肉兔上的應(yīng)用
    3 凝結(jié)芽孢桿菌影響動物生長和健康的可能作用方式
        3.1 維持和改善動物消化生理平衡
        3.2 促進營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收
        3.3 提高動物機體免疫力
    4 影響凝結(jié)芽孢桿菌使用效果的因素
        4.1 添加劑量
        4.2 動物
        4.3 其他因素
    5 存在的問題
第二章 試驗?zāi)康囊饬x和研究路線
    1 試驗?zāi)康?br>    2 研究意義
    3 技術(shù)路線
第三章 試驗研究
    1 材料與方法
        1.1 試驗主要材料、試劑及儀器
            1.1.1 試驗材料
            1.1.2 試驗主要試劑
            1.1.3 試驗主要儀器
        1.2 試驗設(shè)計與動物選擇
            1.2.1 生長試驗設(shè)計與動物選擇
            1.2.2 消化試驗設(shè)計與動物選擇
        1.3 試驗飼糧
        1.4 日常管理
        1.5 樣品采集與保存
            1.5.1 飼料樣與糞樣
            1.5.2 血清樣品
            1.5.3 食糜及組織樣品
        1.6 測定指標及方法
            1.6.1 生長性能
            1.6.2 健康風(fēng)險評價指標
            1.6.3 養(yǎng)分消化率指標
            1.6.4 消化生理指標
            1.6.5 免疫及抗氧化指標
            1.6.6 屠宰率及器官器官指數(shù)指標
        1.7 數(shù)據(jù)處理與分析
    2 試驗結(jié)果
        2.1 肉兔生長性能和健康狀況
        2.2 肉兔養(yǎng)分消化率
        2.3 凝結(jié)芽孢桿菌對肉兔消化生理的影響
            2.3.1 肉兔血清生化
            2.3.2 肉兔消化器官的發(fā)育
            2.3.3 肉兔腸上皮形態(tài)結(jié)構(gòu)
            2.3.4 肉兔消化道酶活性
            2.3.5 肉兔盲腸發(fā)酵及代謝產(chǎn)物
            2.3.6 肉兔盲腸食糜中細菌數(shù)量
        2.4 凝結(jié)芽孢桿菌對肉兔免疫及抗氧化的影響
            2.4.1 肉兔特異性免疫
            2.4.2 肉兔抗氧化能力
            2.4.3 肉兔主要免疫器官
        2.5 肉兔屠宰率
    3 討論
        3.1 日糧中添加凝結(jié)芽孢桿菌對肉兔生產(chǎn)性能的影響
        3.2 凝結(jié)芽孢桿菌對肉兔營養(yǎng)物質(zhì)養(yǎng)分消化率的影響
        3.3 凝結(jié)芽孢桿菌對肉兔消化生理及微生物的影響
            3.3.1 凝結(jié)芽孢桿菌對肉兔消化系統(tǒng)發(fā)育的影響
            3.3.2 凝結(jié)芽孢桿菌對肉兔消化酶的影響
            3.3.3 凝結(jié)芽孢桿菌對肉兔盲腸發(fā)酵和微生物數(shù)量的影響
        3.4 凝結(jié)芽孢桿菌對肉兔血清生化指標的影響
        3.5 凝結(jié)芽孢桿菌對肉兔免疫的影響
            3.5.1 凝結(jié)芽孢桿菌對肉兔的特異性免疫能力的影響
            3.5.2 凝結(jié)芽孢桿菌對肉兔抗氧化能力的影響
        3.6 凝結(jié)芽孢桿菌對肉兔屠宰性能的影響
        3.7 凝結(jié)芽孢桿菌在肉兔上的最適添加劑量
第四章 全文結(jié)論
參考文獻
致謝
附錄一 高氯酸水解—蒽酮比色法
附錄二 3,5-二硝基水楊酸（DNS）法
附錄三 水楊酸-次氯酸鹽光度法

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