本文關(guān)鍵詞：牛奶主要營(yíng)養(yǎng)成分的數(shù)學(xué)模型，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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文獻(xiàn)名稱：牛奶主要營(yíng)養(yǎng)成分的數(shù)學(xué)模型

    前言：在簡(jiǎn)要分析了牛奶的主要成分之后,闡述了利用超聲波測(cè)量牛奶成分的基本原理,通過文獻(xiàn)和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,歸納和總結(jié)出了牛奶主要成分,如非脂類固形物、脂肪、蛋白質(zhì)含量的測(cè)量方法及相應(yīng)的數(shù)學(xué)模型,給出了牛奶冰點(diǎn)、密度和摻水率的定量測(cè)定方法。
    After analyzing briefly the chemical elements of milk, the basic measurement principle for the main nutrition elements in milk via ultrasonic is illustrated in this paper. It is induced and generalized in detail via references and experiments for the way of measuring the content of the main nutrition elements, such as solid of non-fat (SNF), fat and protein as well as their mathematical models, the way of figuring out milk freezing point, density and the amount of water adulteration.

文獻(xiàn)名稱 牛奶主要營(yíng)養(yǎng)成分的數(shù)學(xué)模型

Article Name
英文(英語(yǔ))翻譯 THE MATHEMATICAL MODEL OF THE MAIN NUTRITION ELEMENTS OF MILK;

作者 湯偉; 王明偉; 董文賓; 趙旭博;

Author TANG Wei~1;WANG Ming-wei~2;DONG Wen-bin~3;ZHAO Xu-bo~3 （1.School of Pulp and Paper Engineering;Shaanxi University of Science & Technology;Xianyang 712081;China;2. School of Electric and Electronic Engineering;Shaanxi University of Science & Technology Xianyang;712081;3.School of Life Science and Engineering;China）;

作者單位
Author Agencies 陜西科技大學(xué)造紙工程學(xué)院; 陜西科技大學(xué)電氣與電子工程學(xué)院; 陜西科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院; 陜西科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 陜西咸陽(yáng); 陜西咸陽(yáng);

文獻(xiàn)出處
Article From 中國(guó)科學(xué)院上海冶金研究所; 材料物理與化學(xué)(專業(yè)) 博士論文 2000年度

關(guān)鍵詞 牛奶成分; 超聲聲速檢測(cè)原理; 數(shù)學(xué)模型; 脂肪; 非脂固形物;

Keywords milk elements;ultrasonic measurement principle of transmission velocity;mathematical model;fat;solid of non-fat （SNF）;

基于多元液體濃度傳感器的牛奶成分濃度檢測(cè)技術(shù)
CCD短波近紅外光譜儀測(cè)定牛奶成分的可行性研究
奇異點(diǎn)快速檢測(cè)在牛奶成分近紅外光譜測(cè)量中的應(yīng)用
牛奶成分近紅外光譜分析中系統(tǒng)漂移的補(bǔ)償
對(duì)牛奶成分近紅外光譜分析方法的研究
采用近紅外漫反射光譜法分析牛奶成分
溫度對(duì)近紅外光譜技術(shù)檢測(cè)牛奶成分影響的研究
超聲波牛奶成分快速檢測(cè)方法及儀器研究
應(yīng)用紅外光譜技術(shù)進(jìn)行牛奶成分檢測(cè)的研究
快速檢測(cè)牛奶成分的近紅外光譜測(cè)量方法及系統(tǒng)研究

  本文關(guān)鍵詞：牛奶主要營(yíng)養(yǎng)成分的數(shù)學(xué)模型，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。