我們身邊的物流問題與實例分析
1.一瓶洗發(fā)水從超市的貨架上隨手取下一瓶洗發(fā)水,你能想到這瓶洗發(fā)水從走下流水線那一刻起,到你拿到手中為止,中間究竟被多少輛卡車運轉(zhuǎn)到多少個物流配送中心?歷經(jīng)多少道批發(fā)商以及多少人的手才被送上貨柜?它要經(jīng)過多少道工序才變成你看到的樣子?更重要的是,需要怎樣做才能夠更經(jīng)濟地將這瓶洗發(fā)水送到零售店里去?
2.福特的夢想亨利•福特一直有一個夢想,就是要成為一個完全自給自足的行業(yè)巨頭。于是,除了龐大的汽車制造,他還在底特律建造了內(nèi)陸港口和錯綜復雜的鐵路、公路網(wǎng)絡。為了確保原材料供給,福特還投資了煤礦、鐵礦、森林、玻璃廠,甚至買地種植制造油漆的大豆。他還在巴西購買了250萬英畝的土地,建起了一座橡膠種植園,以滿足他的汽車王國對橡膠的巨大需求。此外,他還想投資于鐵路、運貨卡車、內(nèi)河運輸和遠洋運輸,這樣整個原材料供應、制造、運輸、銷售等都納入他所控制的范圍。這是他要建立世界上第一個垂直一體化公司辛迪加計劃的一部分,本來還有很多很多。但日久天長,福特發(fā)現(xiàn)獨立于自己控制之外的專業(yè)化公司不僅能夠完成最基本的工作,有些工作甚至要比福特公司自己的官僚機構(gòu)干得更好。隨著政治、經(jīng)濟環(huán)境的不斷變化,福特公司的金融資源都被轉(zhuǎn)移去開發(fā)和維持自己的核心能力、汽車制造,銷售、運輸?shù)戎圃熘獾墓ぷ鞫冀唤o獨立的專業(yè)化公司去做。 福特在此方面的轉(zhuǎn)變表明,在社會分工日益專業(yè)化的現(xiàn)代經(jīng)濟中,筆耕論文,沒有哪一家廠商能夠完全做到自給自足,只有將企業(yè)有限的資源投入到加強自身核心競爭力上,才能夠成為贏家。同樣,如果企業(yè)自己不是物流公司,那么最好將企業(yè)的物流業(yè)務交給一個獨立的專業(yè)化的物流公司去做。
3.三聯(lián)"零環(huán)節(jié)物流"三聯(lián)物流描摹的是這樣一幅圖畫:王先生想買冰箱,于是他來到居所附近的一家三聯(lián)家電連鎖店,這個以陳列各類家電產(chǎn)品為主要功能的連鎖店更像現(xiàn)在的汽車展示廳,在銷售人員的幫助下王先生大致了解了各種品牌冰箱的性價比,打算購買A廠家生產(chǎn)的冰箱b。王先生下的訂單通過這家連鎖店的信息采集系統(tǒng)迅速傳送到三聯(lián)家電總部的ERP系統(tǒng)中,并通過系統(tǒng)接口自動傳達到廠家的信息系統(tǒng)。冰箱b生產(chǎn)完成后,由專業(yè)物流配送人員根據(jù)訂單上留下的地址送到王先生家。這是個基于異常通暢"信息流"的過程,這個過程物流所涉及的環(huán)節(jié)減到了最少,三聯(lián)稱此為"零環(huán)節(jié)物流"。與之相比,傳統(tǒng)的物流過程是復雜的,產(chǎn)品從下線到工廠的倉庫、大區(qū)的中轉(zhuǎn)倉庫、各地分公司的倉庫,甚至在供應商內(nèi)部還要經(jīng)過幾個物流環(huán)節(jié),然后,到分銷零售的配送中心、再到門店的倉庫,可能還要再經(jīng)過安裝服務機構(gòu),才能到消費者家門。就是說,一件產(chǎn)品從下線到最終售出的過程中,至少停留5~6個倉庫,經(jīng)歷10次以上的裝卸,而每次裝卸的費用都超過1元。"零環(huán)節(jié)"意味著高效率和低成本,三聯(lián)物流中心總經(jīng)理高金玲說,在成本方面,三聯(lián)物流的費用率可以達到0.5%。而國內(nèi)百貨業(yè)的費用率通常為3%到40%不等,上海華聯(lián)的物流在全國是目前最好的,其物流費率也只達到1%。高金玲認為,三聯(lián)物流的費用率水平將是最先進的。
4.利用"牛奶取貨"方式,降低庫存成本上海通用目前有四種車型。不包括其中的一種剛剛上市的車型在內(nèi),另外三種車型零部件總量有5400多種。上海通用在國內(nèi)外還擁有180家供應商,還有北美和巴西兩大進口零部件基地。那么,上海通用是怎么提高供應鏈效率、減少新產(chǎn)品的導入和上市時間并降低庫存成本的呢?為了把庫存這個"魔鬼"趕出自己的供應鏈,通用的部分零件,例如有些是本地供應商所生產(chǎn)的,會根據(jù)生產(chǎn)的要求,在指定的時間直接送到生產(chǎn)線上去生產(chǎn)。這樣,因為不進入原材料庫,所以保持了很低或接近于"零"的庫存,省去大量的資金占用。有些用量很少的零部件,為了不浪費運輸車輛的運能,充分節(jié)約運輸成本,上海通用使用了叫做"牛奶圈"的小小技巧:每天早晨,上海通用的汽車從廠家出發(fā),到第一個供應商那里裝上準備的原材料,然后到第二家、第三家,依次類推,直到裝上所有的材料,然后再返回。這樣做的好處是,省去了所有供應商空車返回的浪費。"傳統(tǒng)的汽車廠,以前的做法是要么有自己的運輸隊,要么找運輸公司把零件送到公司,這種方式并不是根據(jù)需要來供給,有幾個方面的缺點:有的零件根據(jù)體積或數(shù)量的不同,并不一定正好能裝滿一卡車。但為了節(jié)省物流成本,他們經(jīng)常裝滿一卡車才給你,這樣就造成了庫存高,占地面積大。""而且,不同供應商的送貨缺乏統(tǒng)一的標準化的管理,在信息交流、運輸安全等方面,都會帶來各種各樣的問題,如果要想管好它,必須花費很多的時間和很大的人力資源。所以我們就改變了這種做法,我們聘請一家第三方物流供應商,由他們來設計配送路線,然后到不同的供應商處取貨,再直接送到上海通用。利用’’牛奶取貨’’或者叫’’循環(huán)取貨’’的方式解決了這些難題。通過循環(huán)取貨,我們的零部件運輸成本可以下降30%以上。"這種做法的優(yōu)點是非常顯而易見的,同時這也體現(xiàn)了上海通用的一貫思想:把低附加價值的東西外包出去,集中精力做好制造、銷售汽車的主營業(yè)務,即精干主業(yè)。(上海通用:打倒存貨"魔鬼"降低物流成本)
5.送鮮花一樣送啤酒送鮮花一樣送啤酒,把最新鮮的啤酒以最快的速度、最低的成本讓消費者品嘗。"青啤人如是說。為了這一目標,青島啤酒股份有限公司與香港招商局共同出資組建了青島啤酒招商物流有限公司,雙方開始了物流領域的全面合作。自從合作以來,青島啤酒運往外地的速度比以往提高30%以上,山東省內(nèi)300公里以內(nèi)區(qū)域的消費者都能喝到當天的啤酒,300公里以外區(qū)域的消費者也能喝到出廠一天的啤酒。而原來喝到青島啤酒需要3天左右。朝日啤酒的"總鮮度管理",要實現(xiàn)生產(chǎn)8天內(nèi)送到顧客手里的目標,必須考慮批發(fā)商的庫存,如果工廠控制在5天以內(nèi),批發(fā)商必須在3天內(nèi)出手,否則將無法達到目的。因此,公司在考慮批發(fā)商的庫存等因素后決定控制出貨量。為了實施鮮度管理方案,朝日公司整體調(diào)整了管理體制。
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