根據(jù)我國酒店行業(yè)人才需求的結(jié)構(gòu)性變化,對高職酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行了重新定位,并從課程模式、教學(xué)模式和培養(yǎng)方式三個方面對酒店管理專業(yè)技術(shù)管理型人才的培養(yǎng)模式進(jìn)行了研究與探索。
【文章目錄】：
一、高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的正確定位
    1. 我國酒店行業(yè)人才需求的結(jié)構(gòu)性變化
    2. 高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)選擇
二、酒店管理專業(yè)技術(shù)管理型人才培養(yǎng)的課程模式
    1. 課程模式構(gòu)建的主要思想
    2. 技術(shù)管理型人才培養(yǎng)的課程模式
三、酒店管理專業(yè)技術(shù)管理型人才培養(yǎng)的教學(xué)模式
    1. 教學(xué)模式構(gòu)建的指導(dǎo)思想
    2. 技術(shù)管理型人才培養(yǎng)的教學(xué)模式
四、酒店管理專業(yè)技術(shù)管理型人才的培養(yǎng)方式
    1. 酒店管理人才培養(yǎng)的典型方式
    2. 酒店管理專業(yè)技術(shù)管理型人才的培養(yǎng)方式

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前6條

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【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

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相關(guān)博士學(xué)位論文 前2條

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相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

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【二級參考文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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本文編號：2883837