發(fā)布時(shí)間：2017-11-25 09:09

  本文關(guān)鍵詞：基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的餐飲開放式實(shí)驗(yàn)室建設(shè)

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【摘要】：開放式實(shí)驗(yàn)室是高校深化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革、提升教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)應(yīng)用型人才的創(chuàng)新之舉。旅游專業(yè)餐飲實(shí)驗(yàn)室采用開放式管理,能給學(xué)生提供一個(gè)寬松自主的學(xué)習(xí)環(huán)境,提高實(shí)驗(yàn)室的利用率,對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性和綜合素質(zhì)、搞好餐飲開放實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)與管理具有十分重要的意義。
【作者單位】： 麗水學(xué)院經(jīng)管學(xué)院旅游系;
【分類號】：F719.3-4
【正文快照】： 實(shí)踐教學(xué)是理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)應(yīng)用型人才的必要條件,對于實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的旅游行業(yè)而言,尤其需要大量既有專業(yè)理論知識又有實(shí)踐能力的復(fù)合型人才。但目前就實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)來說,高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)工作已不能適應(yīng)飛速發(fā)展的旅游業(yè)需求,各高校旅游專業(yè)培養(yǎng)出的大量的

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【相似文獻(xiàn)】

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7 金豪U，

本文編號：1225485