<正>"美食旅游的發(fā)展對(duì)社會(huì)生活的原真性以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的重要性。"近幾年,歷史文化街區(qū)、民俗街區(qū)、美食街區(qū)逐漸成為新的旅游熱點(diǎn),富有地域特色并具有文化地標(biāo)的美食街區(qū)屢創(chuàng)接待人數(shù)新高,作為文旅行業(yè)的新興業(yè)態(tài),其發(fā)展前景和商業(yè)價(jià)值已日趨顯現(xiàn)。美食的聚集效應(yīng)、傳播效應(yīng)、文化效應(yīng)作用明顯,各地都出現(xiàn)了不同規(guī)模、多種形式、具有地域文化特征的美食街區(qū)。一、美食街區(qū)開發(fā)的"四維互動(dòng)"模仿復(fù)制是美食街區(qū)存在的普遍現(xiàn)象,但單一的模仿只能造就

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【文章目錄】：
一、美食街區(qū)開發(fā)的“四維互動(dòng)”
    (一) 建筑與消費(fèi)者互動(dòng)
    (二) 產(chǎn)品與消費(fèi)者的互動(dòng)
    (三) 展現(xiàn)方式與消費(fèi)者的互動(dòng)
    (四) 娛樂與消費(fèi)者的互動(dòng)
二、“四維互動(dòng)”的實(shí)踐路徑
    (一) 注重本體優(yōu)勢(shì)
    (二) 強(qiáng)化基礎(chǔ)建設(shè)
    (三) 運(yùn)營(yíng)管理
    (四) 策劃先行、規(guī)劃落實(shí)



本文編號(hào)：4004973