肌肉生長(zhǎng)抑制素(myostatin, Mstn)基因是目前研究較為透徹、并具有良好應(yīng)用前景的肌肉發(fā)育抑制因子。Mstn基因具有較為廣泛的內(nèi)分泌特性,不僅負(fù)調(diào)控肌肉發(fā)育,而且調(diào)節(jié)糖、脂、蛋白等代謝過(guò)程。本研究分別以Mstn基因編輯牛(Bos taurus)與正常對(duì)照牛為研究對(duì)象,分析這兩類牛血清中的糖、脂類和氨基酸等關(guān)鍵代謝物含量在運(yùn)動(dòng)和攝食影響下的變化情況。結(jié)果表明,Mstn-/+牛的空腹血糖顯著低于對(duì)照組(P<0.05),運(yùn)動(dòng)后Mstn-/+牛和對(duì)照牛血糖含量均下降,且Mstn基因突變加快了這一變化過(guò)程。血清中膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白的含量變化相對(duì)穩(wěn)定,無(wú)論是運(yùn)動(dòng)還是攝食都不能改變Mstn-/+牛和對(duì)照牛的差異趨勢(shì)。血清中游離脂肪酸的檢測(cè)結(jié)果顯示,空腹?fàn)顟B(tài)下,運(yùn)動(dòng)會(huì)顯著降低Mstn-/+牛血清中飽和脂肪酸含量,同時(shí)升高不飽和脂肪酸的水平(包括單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸)。從血清中氨基酸水平來(lái)看,Mstn突變提高了牛血清中的必需氨基酸和非必須氨基酸的濃度,而運(yùn)動(dòng)和攝食不會(huì)顯著影響血清中氨基酸的水平。本研究結(jié)果對(duì)于深入了解Mstn基因功能,探索Mstn的代謝...

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圖1空腹與飽食運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)圖

ELISA方法檢測(cè)血糖含量。具體操作方法見(jiàn)試劑盒(蘇州科銘,XT-1-Y)。酶標(biāo)儀預(yù)熱30min以上，調(diào)節(jié)波長(zhǎng)至505nm，蒸餾水調(diào)零，將試劑一、試劑二以1∶1等體積混合；空白管加入20μL蒸餾水和180μL混合試劑、標(biāo)準(zhǔn)管加入20μL試劑一和180μL混合試劑、測(cè)定管加入2....

圖2血清中MSTN蛋白檢測(cè)

從圖4A可以看出，無(wú)論是空腹?fàn)顟B(tài)還是飽食狀態(tài)，運(yùn)動(dòng)前后Mstn-/+牛血清中總膽固醇始終高于對(duì)照牛((5.60±0.72)mmoL/Lvs(4.99±0.52)mmoL/L;(5.22±0.97)mmoL/Lvs(5.22±0.97)mmoL/;(5.49....

圖3血清中葡萄糖(A)及乳酸脫氫酶含量(B)

圖2血清中MSTN蛋白檢測(cè)圖4血清中脂代謝物含量

圖4血清中脂代謝物含量

圖3血清中葡萄糖(A)及乳酸脫氫酶含量(B)2.4血清游離脂肪酸分析

本文編號(hào)：3996357