發(fā)布時(shí)間：2018-05-19 00:20

  本文選題：一般節(jié)食者 + 節(jié)食狀況��； 參考：《云南師范大學(xué)》2017年碩士論文

【摘要】：在“以瘦為美”的審美觀影響下,中國(guó)的一些青少年,尤其是女性紛紛采取節(jié)食措施以達(dá)到減肥目的。然而大部分節(jié)食減肥者并沒(méi)有瘦下來(lái),并且極端節(jié)食者因此患上了飲食方面的疾患。目前對(duì)節(jié)食減肥者的研究主要將關(guān)注點(diǎn)放在極端節(jié)食者上,對(duì)一般節(jié)食者的研究不多。一般節(jié)食者指的是那些偶爾有飲食過(guò)量情況的節(jié)食者。已有的研究表明,一般節(jié)食者們大多都存在過(guò)低的自尊、自我評(píng)價(jià)以及情緒困擾。根據(jù)已有研究對(duì)節(jié)食狀況的界定,本研究將節(jié)食狀況界定為實(shí)際的節(jié)食行為、節(jié)食的認(rèn)知與行為傾向三個(gè)方面,通過(guò)方便取樣的方式,在剔除了極端的飲食失調(diào)傾向的節(jié)食者后,對(duì)云南地區(qū)大學(xué)生一般節(jié)食者的節(jié)食狀況進(jìn)行了調(diào)查,并進(jìn)一步探討被試的節(jié)食認(rèn)知和行為傾向?qū)ζ渥晕以u(píng)價(jià)、情緒的作用機(jī)制。研究一采用節(jié)食狀況量表、飲食失調(diào)問(wèn)卷,對(duì)云南地區(qū)某高校大二、大三的共318名大學(xué)生進(jìn)行測(cè)查,其中女生有237人,男生有81人。調(diào)查結(jié)果顯示,飲食失調(diào)傾向者有1.65%,比其他地區(qū)的患病率低;在性別上女生的節(jié)食狀況要比男生的嚴(yán)重;總體的節(jié)食狀況與其他地區(qū)類似。研究二采用飲食失調(diào)問(wèn)卷、核心自我評(píng)價(jià)問(wèn)卷、簡(jiǎn)明POMS心境量表對(duì)391名大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查,其中男生82人,女生309人�？疾炝斯�(jié)食認(rèn)知與行為傾向通過(guò)自我評(píng)價(jià)影響情緒的中介機(jī)制。結(jié)果顯示:節(jié)食認(rèn)知與行為傾向各維度中,身體不滿、恐懼成熟能夠通過(guò)自我評(píng)價(jià)負(fù)向影響情緒,其中自我評(píng)價(jià)起到完全中介作用;而無(wú)效能感和內(nèi)感受意識(shí)能夠通過(guò)自我評(píng)價(jià)負(fù)向影響情緒,也能直接影響情緒,起到部分中介作用。綜上所述,本研究得出以下結(jié)論:(1)云南地區(qū)女生的實(shí)際節(jié)食比例要遠(yuǎn)高于男生,男生群體中也有節(jié)食者。實(shí)際體重與期望體重的差異、節(jié)食的實(shí)際行為的比例、節(jié)食的認(rèn)知-行為的各維度的得分與其他地區(qū)的調(diào)查結(jié)果相似,飲食失調(diào)比例比其他地區(qū)要更低一些;(2)一般節(jié)食者的節(jié)食認(rèn)知與行為傾向通過(guò)自我評(píng)價(jià)影響情緒的中介機(jī)制較為復(fù)雜。節(jié)食的認(rèn)知-行為中的身體不滿、恐懼成熟能夠通過(guò)核心自我評(píng)價(jià)負(fù)向影響情緒,自我評(píng)價(jià)起到完全中介作用,節(jié)食者可以通過(guò)調(diào)節(jié)自我評(píng)價(jià)來(lái)控制自身的情緒水平;節(jié)食的認(rèn)知-行為中的無(wú)效能感和內(nèi)感受意識(shí)能夠通過(guò)自我評(píng)價(jià)負(fù)向影響情緒,也能直接影響情緒,起到部分中介作用,其調(diào)控情緒的方式更復(fù)雜,既可以通過(guò)自我評(píng)價(jià)的中介作用來(lái)調(diào)節(jié)情緒,又可以直接改變節(jié)食認(rèn)知-行為傾向來(lái)調(diào)節(jié)情緒。
[Abstract]:Under the influence of "thin beauty", some Chinese teenagers, especially women, have taken dieting measures to achieve the goal of losing weight. However, most dieters do not lose weight, and extreme dieters suffer from eating disorders. Current studies on dieters focus on extreme dieters, but few on dieters. Dieters generally refer to dieters who occasionally have an overdose. Studies have shown that most dieters experience low self-esteem, self-evaluation and emotional distress. According to the definition of dieting status in previous studies, this study defined dieting status as the actual diet behavior, diet cognition and behavioral tendency, through convenient sampling. After the dieters with extreme dietetic tendencies were excluded, the dieting status of the general dieters of college students in Yunnan was investigated, and the mechanism of dietetic cognition and behavioral tendency on self-evaluation and emotion was further discussed. In the first study, a total of 318 college students in a university in Yunnan province were investigated by dieting status scale and eating disorder questionnaire, of which 237 were female and 81 were male. The results showed that the prevalence of eating disorders was 1.65, which was lower than that of other regions; the diet status of girls was more serious than that of boys in gender; and the overall diet status was similar to that of other regions. In the second study, 391 college students were investigated by eating disorder questionnaire, core self-evaluation questionnaire and POMS mood scale, of which 82 were male and 309 were female. The mediating mechanism of dieting cognition and behavioral tendency influencing emotion through self-evaluation was investigated. The results showed that in the dimensions of dieting cognition and behavioral tendency, physical dissatisfaction and fear maturity could negatively affect emotion through self-evaluation, in which self-evaluation played a completely mediating role; But the sense of inefficiency and the sense of internal feeling can influence emotion through self-evaluation, and also directly affect emotion, and play a part of intermediary role. In conclusion, the following conclusions are drawn: (1) the actual dieting rate of female students in Yunnan is much higher than that of boys, and there are dieters in male groups. The differences between actual weight and expected weight, the proportion of actual behaviors on diet, and the scores of cognitive and behavioral dimensions of diet were similar to those of other regions. The dietetic cognitive and behavioral predisposition of dieters is more complicated than that of other regions. Cognitive discontentment in dieting behavior, fear maturity can negatively affect emotion through core self-evaluation, self-evaluation plays a complete intermediary role, dieters can control their emotional level by adjusting self-evaluation; Cognitive-behavioral ineffectiveness and internal sense of dieting can affect emotions negatively through self-evaluation, and can directly affect emotions, playing a part of the intermediary role. The way of regulating emotions is more complex. Emotion can be regulated by self-evaluation as well as by dieting cognitive-behavioral tendency.
【學(xué)位授予單位】：云南師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：B844.2

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本文編號(hào)：1907864