發(fā)布時(shí)間：2020-10-12 04:34

　　 目前高職酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式已不能適應(yīng)酒店用人的需要,即院校輸出的人才雖不斷增長(zhǎng),但較低的對(duì)口就業(yè)率使酒店方仍無(wú)法緩解其用人的緊張。高職酒店管理專業(yè)應(yīng)針對(duì)實(shí)際工作任務(wù)需要,以職業(yè)成長(zhǎng)性為主線,以崗位工作過(guò)程為干線,以培養(yǎng)職業(yè)能力為本位,突出"工學(xué)結(jié)合和校企合作",構(gòu)建合作企業(yè)從課程體系的開(kāi)發(fā)與重構(gòu)、師資培養(yǎng)、教學(xué)評(píng)價(jià)和教材編寫等方面全程參與的人才培養(yǎng)模式,以解決在人才培養(yǎng)上知識(shí)結(jié)構(gòu)錯(cuò)位、教材錯(cuò)位、師資錯(cuò)位、實(shí)訓(xùn)錯(cuò)位等問(wèn)題,有效緩解酒店人才供需錯(cuò)位的矛盾。
【文章目錄】：
一、企業(yè)全程參與酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)
    (一) 參與專業(yè)調(diào)研分析
    (二) 基于認(rèn)知規(guī)律和能力進(jìn)階規(guī)律分析崗位工作任務(wù)及職業(yè)能力
    (三) 參與確定行動(dòng)領(lǐng)域和學(xué)習(xí)領(lǐng)域
二、參與基于工作過(guò)程系統(tǒng)化的課程體系的構(gòu)建
三、共建師資隊(duì)伍, 企業(yè)全程參與教學(xué)及評(píng)價(jià)

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前1條

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【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前1條

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【相似文獻(xiàn)】

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相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

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本文編號(hào)：2837651