酒店管理專業(yè)全方位職業(yè)素質(zhì)人才培養(yǎng)模式研究
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【摘要】:本文試從酒店專業(yè)人才發(fā)展需要及行業(yè)特點出發(fā),以職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成的角度思考酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式,提出了全方位職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)模式。同時,分析了實施此種模式遇到的障礙,并提出了可行的實施建議。
【作者單位】: 長沙學(xué)院旅游系 湖南
【基金】:長沙大學(xué)新世紀(jì)高等教育教學(xué)改革工程資助項目(課題號為Y013)的階段性成果
【分類號】:F719
【正文快照】: 中國正成為全球最主要的旅游目的地之一。隨著2008奧運會、2010世博會以及越來越多的國際大型活動選擇在中國舉行,中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求與日俱增。世界旅游及旅行理事會(WTTC)提供了一份2006年最新報告。在報告中,預(yù)測到中國旅游與旅行經(jīng)濟(jì)的直接和間接貢獻(xiàn)為
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,本文編號:1203818
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