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論酒店管理專業(yè)“浸入式”職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的創(chuàng)新

發(fā)布時間:2017-11-16 13:30

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【摘要】:職業(yè)素養(yǎng)教育是高職教育體現(xiàn)自身特色的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。酒店服務(wù)行業(yè)在勞動強度大、薪酬福利偏低的背景下,對從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng)提出了很高的要求。探討了基于高職院校與酒店行業(yè)雙主體共同培養(yǎng)酒店管理人才的模式下,如何用"浸入式"的理念和方法培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。
【作者單位】: 重慶工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院;
【分類號】:F719.2-4;G712.4
【正文快照】: 一.“浸入式”教學(xué)的原理與實踐浸入式(Immersion)是指用第二語言作為教學(xué)語言的教學(xué)模式。兒童被“浸泡”在第二語言環(huán)境中,教師只用第二語言面對學(xué)生,不但用第二語言教授第二語言,而且用第二語言講授部分學(xué)科課程。也就是說,第二語言不僅是學(xué)習(xí)的內(nèi)容,而且是學(xué)習(xí)的工具。196

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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3 彭偉強;美國浸入式教學(xué)實踐及其啟示[J];比較教育研究;2001年08期

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8 丁燦波;;淺議外語課堂教學(xué)與多媒體課件設(shè)計[J];讀與寫(教育教學(xué)刊);2008年07期

9 王碧宏;;加拿大浸入式教育對高職院校雙語教學(xué)的啟示[J];讀與寫(教育教學(xué)刊);2009年08期

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中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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【二級參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 強海燕,趙琳;加拿大第二語言浸入式教學(xué)及其在我國的借鑒[J];比較教育研究;2000年04期

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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10 吳靖;;教育技術(shù)裝備人員的角色定位與職業(yè)素養(yǎng)[J];中國教育技術(shù)裝備;2010年11期

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6 楊興磊;白世鵬;徐亞娟;;對數(shù)控專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)刻不容緩[A];全國職教德育教學(xué)研究會2012年職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵與訓(xùn)練研究專輯[C];2012年

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8 張念軍;王先佑;張勝波;姚鋒;汪旺;楊志賢;;電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)[A];全國職教德育教學(xué)研究會2012年職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵與訓(xùn)練研究專輯[C];2012年

9 陳笑宜;;中職非專業(yè)課程體系的操作實施及其評價——永康市職技校崗位職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)成果案例[A];全國職教德育教學(xué)研究會2012年職業(yè)素養(yǎng)內(nèi)涵與訓(xùn)練研究專輯[C];2012年

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中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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3 亦然;少開會、開短會還需提升職業(yè)素養(yǎng)[N];中國航天報;2011年

4 本報駐江蘇記者 雷琛燁;職業(yè)素養(yǎng)是旅游教育的支點[N];中國旅游報;2010年

5 中國烹飪協(xié)會副會長,,本屆大賽烹飪比賽執(zhí)行委員會副主任、副總裁判長 盧永良;以務(wù)實態(tài)度提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)[N];中國教育報;2011年

6 尚鐵兵;提高職業(yè)素養(yǎng) 寫出更多更美的新聞來[N];鄂爾多斯日報;2011年

7 本報記者 周凝 余錚;酒店行業(yè)高利潤的背后[N];中國財經(jīng)報;2003年

8 徐天國;息烽4000干部職工熱衷“職業(yè)素養(yǎng)教育”[N];貴州日報;2008年

9 劉祥剛 張黎;職業(yè)素養(yǎng)帶來良性效應(yīng)[N];人民公安報;2009年

10 本報記者 王太師 實習(xí)生 盧江陵;息烽著力提升干部職工職業(yè)素養(yǎng)[N];貴州日報;2008年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

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2 樸宣姝;學(xué)前對韓漢語教學(xué)研究[D];華東師范大學(xué);2011年

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本文編號:1192537

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