互聯(lián)網(wǎng)不僅改變了白酒產(chǎn)業(yè)的營(yíng)銷傳播環(huán)境,更展示了互動(dòng)、體驗(yàn)、娛樂的新時(shí)代。傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)面臨著危機(jī),同時(shí)也面臨著機(jī)遇。本研究以用戶的白酒SICAS(Sense-Interest&Interactive-Connect&Communicate-Action-Share,簡(jiǎn)稱SICAS)消費(fèi)行為路徑為核心,構(gòu)建了白酒產(chǎn)業(yè)“1+N”的白酒產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式,目的在于幫助白酒產(chǎn)業(yè)從全局的、系統(tǒng)的角度重新審視品牌的資源與價(jià)值,從而提升用戶消費(fèi)體驗(yàn)。本文首先概述了白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)設(shè)計(jì)研究的背景,并對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)、白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)設(shè)計(jì)、SICAS消費(fèi)行為模型的概念及內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)地分析,同時(shí)通過分析三個(gè)酒類產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新案例,探究白酒產(chǎn)業(yè)與服務(wù)設(shè)計(jì)的結(jié)合如何促進(jìn)體驗(yàn)創(chuàng)新與價(jià)值創(chuàng)新�；谝陨涎芯�,對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)的服務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行詳細(xì)的分析,重點(diǎn)分析了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代用戶的白酒需求、SICAS消費(fèi)行為模型在白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)系統(tǒng)的映射的需求及關(guān)鍵接觸點(diǎn),總結(jié)出白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)藍(lán)圖與設(shè)計(jì)要點(diǎn)�；谝陨戏治�,對(duì)用戶的白酒SICAS消費(fèi)行為進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)研,通過數(shù)據(jù)定量分析歸納其消費(fèi)路徑,提取用戶五個(gè)階段的行為轉(zhuǎn)化為五項(xiàng)服務(wù),分別為推送信息、話題...

【文章頁(yè)數(shù)】：138 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSRTACT
1 緒論
    1.1 課題來源
    1.2 研究背景
        1.2.1 白酒產(chǎn)業(yè)面臨的危機(jī)與機(jī)遇
        1.2.2 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代白酒需求的轉(zhuǎn)變
        1.2.3 企業(yè)關(guān)注視角從產(chǎn)品到用戶轉(zhuǎn)移
        1.2.4 服務(wù)設(shè)計(jì)思維驅(qū)動(dòng)下的企業(yè)模式轉(zhuǎn)型
    1.3 研究綜述
        1.3.1 白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)研究
        1.3.2 SICAS消費(fèi)行為模型發(fā)展的相關(guān)研究
        1.3.3 服務(wù)設(shè)計(jì)發(fā)展的相關(guān)研究
        1.3.4 服務(wù)設(shè)計(jì)在酒類產(chǎn)業(yè)的嘗試發(fā)展研究
    1.4 研究?jī)?nèi)容與方法
        1.4.1 研究?jī)?nèi)容
        1.4.2 研究方法
    1.5 研究目的和意義
        1.5.1 研究目的
        1.5.2 研究意義
    1.6 研究框架
2 白酒產(chǎn)業(yè)與服務(wù)設(shè)計(jì)的相關(guān)理論及案例分析
    2.1 白酒產(chǎn)業(yè)概述
        2.1.1 白酒產(chǎn)業(yè)概念與類別
        2.1.2 白酒產(chǎn)業(yè)存在的問題
        2.1.3 白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向
    2.2 白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)設(shè)計(jì)概述
        2.2.1 白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)設(shè)計(jì)的概念
        2.2.2 白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)設(shè)計(jì)的要素
        2.2.3 白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)內(nèi)容
        2.2.4 白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)設(shè)計(jì)能夠融合用戶體驗(yàn)與商業(yè)價(jià)值
    2.3 SICAS消費(fèi)行為模型概述
        2.3.1 SICAS消費(fèi)行為模型概念
        2.3.2 SICAS消費(fèi)行為模型適用于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代
        2.3.3 SICAS消費(fèi)行為模型應(yīng)用在白酒產(chǎn)業(yè)的價(jià)值
    2.4 酒類產(chǎn)業(yè)服務(wù)案例分析
        2.4.1 醉鵝娘——內(nèi)容服務(wù)案例
        2.4.2 酣客公社——社群服務(wù)案例
        2.4.3 江小白小酒館——場(chǎng)景服務(wù)案例
        2.4.4 服務(wù)設(shè)計(jì)案例的比較與總結(jié)
    2.5 本章小結(jié)
3 基于SICAS消費(fèi)行為模型的白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)需求分析
    3.1 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代用戶的白酒需求
        3.1.1 拉近社交距離
        3.1.2 表達(dá)自我情感
        3.1.3 融合社交圈層
    3.2 基于SICAS消費(fèi)行為模型的白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)設(shè)計(jì)需求分析
        3.2.1 品牌用戶相互感知階段服務(wù)設(shè)計(jì)需求分析
        3.2.2 產(chǎn)生興趣互動(dòng)階段服務(wù)設(shè)計(jì)需求分析
        3.2.3 建立連接溝通階段服務(wù)設(shè)計(jì)需求分析
        3.2.4 行動(dòng)購(gòu)買階段服務(wù)設(shè)計(jì)需求分析
        3.2.5 體驗(yàn)分享階段服務(wù)設(shè)計(jì)需求分析
    3.3 基于SICAS消費(fèi)行為模型的白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)觸點(diǎn)分析
        3.3.1 白酒品牌的推廣與營(yíng)銷
        3.3.2 白酒產(chǎn)品的知識(shí)與話題
        3.3.3 白酒產(chǎn)品的購(gòu)買及配送
        3.3.4 白酒體驗(yàn)的活動(dòng)及場(chǎng)景
        3.3.5 白酒體驗(yàn)的反饋與分享
    3.4 白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)總結(jié)
        3.4.1 白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)藍(lán)圖構(gòu)建
        3.4.2 話題信息方面設(shè)計(jì)要點(diǎn)
        3.4.3 購(gòu)買體驗(yàn)方面設(shè)計(jì)要點(diǎn)
        3.4.4 互動(dòng)交流方面設(shè)計(jì)要點(diǎn)
    3.5 本章小結(jié)
4 白酒產(chǎn)業(yè)SICAS消費(fèi)行為歸納與服務(wù)設(shè)計(jì)策略
    4.1 白酒產(chǎn)業(yè)SICAS消費(fèi)行為路徑歸納
        4.1.1 白酒SICAS消費(fèi)行為問卷設(shè)計(jì)與制作
        4.1.2 白酒SICAS消費(fèi)行為調(diào)研結(jié)果與分析
        4.1.3 白酒產(chǎn)業(yè)SICAS消費(fèi)行為路徑歸納
    4.2 SICAS消費(fèi)行為的提取與服務(wù)轉(zhuǎn)化
        4.2.1 感知階段推送信息
        4.2.2 興趣階段營(yíng)造話題
        4.2.3 溝通階段及時(shí)響應(yīng)
        4.2.4 購(gòu)買階段優(yōu)化體驗(yàn)
        4.2.5 分享階段口碑傳播
    4.3 白酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)系統(tǒng)的構(gòu)建策略
        4.3.1 “1+N”的商業(yè)模式
        4.3.2 完善多元服務(wù)觸點(diǎn)
        4.3.3 拓展社交圈層互動(dòng)
        4.3.4 構(gòu)建多方傳播機(jī)制
        4.3.5 滿足多方利益價(jià)值
    4.4 本章小結(jié)
5 西安酒廠服務(wù)系統(tǒng)設(shè)計(jì)實(shí)踐
    5.1 西安酒廠項(xiàng)目背景與設(shè)計(jì)過程
        5.1.1 西安酒廠服務(wù)設(shè)計(jì)項(xiàng)目概況
        5.1.2 西安酒廠服務(wù)設(shè)計(jì)流程
    5.2 西安酒廠服務(wù)系統(tǒng)現(xiàn)狀分析
        5.2.1 西安酒廠SWOT分析
        5.2.2 西安酒廠的商業(yè)模式分析
        5.2.3 西安酒廠利益相關(guān)者分析
    5.3 西安酒廠目標(biāo)用戶分析
        5.3.1 目標(biāo)用戶訪談及角色創(chuàng)建
        5.3.2 西安酒廠目標(biāo)用戶旅程及設(shè)計(jì)點(diǎn)分析
        5.3.3 西安酒廠目標(biāo)用戶需求分析及總結(jié)
    5.4 西安酒廠商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式設(shè)計(jì)
        5.4.1 以服務(wù)為驅(qū)動(dòng)的商業(yè)模式設(shè)計(jì)
        5.4.2 增強(qiáng)用戶體驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)
        5.4.3 提升用戶粘性的會(huì)員制度設(shè)計(jì)
    5.5 西安酒廠數(shù)字觸點(diǎn)“西安味道”APP設(shè)計(jì)
        5.5.1 “西安味道”APP定位
        5.5.2 “西安味道”APP信息架構(gòu)
        5.5.3 “西安味道”APP關(guān)鍵功能流程設(shè)計(jì)
        5.5.4 “西安味道”APP關(guān)鍵任務(wù)高保真界面設(shè)計(jì)
        5.5.5 “西安味道”APP產(chǎn)品場(chǎng)景展示
    5.6 西安酒廠服務(wù)設(shè)計(jì)模擬測(cè)試及評(píng)估效果
        5.6.1 服務(wù)設(shè)計(jì)滿意度評(píng)估測(cè)試的目的與方法
        5.6.2 服務(wù)設(shè)計(jì)滿意度的測(cè)試過程
        5.6.3 服務(wù)設(shè)計(jì)滿意度的測(cè)試結(jié)果與反饋
    5.7 本章小結(jié)
6 結(jié)論
    6.1 研究成果與創(chuàng)新點(diǎn)
    6.2 展望與不足
參考文獻(xiàn)
致謝
作者在攻讀碩士學(xué)位期間的科研成果及項(xiàng)目
附錄一 白酒消費(fèi)行為調(diào)研問卷
附錄二 “西安味道”APP測(cè)試反饋問卷
附錄三 圖片索引



本文編號(hào)：4007598