在服務(wù)業(yè)競爭日趨白熱化的今天,頂級酒店、高級咖啡館、精品服裝店等企業(yè)越來越重視雇員的美學(xué)價(jià)值,試圖通過招聘、培訓(xùn)、監(jiān)督、獎(jiǎng)懲等一系列手段,將一線員工打造成"移動(dòng)的廣告牌",從而與對手形成差異化競爭。關(guān)于美學(xué)勞動(dòng),前人的研究涉及美學(xué)勞動(dòng)的定義、標(biāo)準(zhǔn)以及培訓(xùn)方式,但既未具體說明美學(xué)勞動(dòng)能力的形成過程,也未分析美學(xué)勞動(dòng)的層次以及對應(yīng)的效果。本文借用酒店小說情節(jié),從酒店服務(wù)員的視角,分析一位年輕人一步步成長為酒店金字招牌的過程,總結(jié)"美學(xué)勞動(dòng)"的生產(chǎn)規(guī)律以及讓客人流連忘返的服務(wù)奧義。在分析了美學(xué)勞動(dòng)生產(chǎn)過程和層次效果的基礎(chǔ)上,筆者提出頂級酒店在招聘、培訓(xùn)、薪酬設(shè)計(jì)、職業(yè)生涯規(guī)劃上應(yīng)當(dāng)作出的改變。

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
一、導(dǎo)論
二、美學(xué)勞動(dòng)能力的核心要素
三、菲力克斯美學(xué)勞動(dòng)能力的形成過程
四、菲力克斯的成功對頂級酒店美學(xué)勞動(dòng)管理的啟示



本文編號：3995909