雙溶劑微池頂空萃取氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用分析竹葉花椒中揮發(fā)性成分
【文章頁數(shù)】:6 頁
【部分圖文】:
圖1微池頂空萃取裝置圖
使用時(shí),稱取1.0g竹葉花椒樣品于頂空瓶中,在脫水微池中預(yù)置入無水氯化鈣等脫水劑,用微量進(jìn)樣針吸取適量萃取劑,針頭刺破頂空瓶墊將乙酸乙酯、正己烷2種萃取劑分別注入不同萃取微池中,在50℃條件下萃取30min[6],用進(jìn)樣針吸出萃取微池中的剩余萃取劑1.0μL進(jìn)行后續(xù)的氣相色譜....
圖2微池頂空萃取裝置中乙酸乙酯和正己烷的揮發(fā)穩(wěn)定性
為了進(jìn)一步研究,易揮發(fā)的萃取劑在微池頂空萃取裝置中揮發(fā)穩(wěn)定性的問題,通過溶劑頂空萃取在50℃條件下萃取30min后,乙酸乙酯和正己烷等萃取劑初始體積與剩余體積關(guān)系如圖2所示。由圖2可知,用乙酸乙酯和正己烷萃取劑萃取竹葉花椒中的揮發(fā)性成分時(shí),乙酸乙酯的初始體積在35.0~60.0....
圖3雙溶劑微池頂空萃取物GC-MS總離子流圖
本文采用微池頂空萃取裝置(圖1),結(jié)合GC-MS分析,研究了乙酸乙酯和正己烷2種萃取劑對(duì)竹葉花椒揮發(fā)性風(fēng)味成分的萃取行為,并與頂空固相微萃取進(jìn)行對(duì)照,圖3-a、3-b和3-c分別是正己烷、乙酸乙酯和頂空固相微萃取物的GC-MS總離子流圖。通過計(jì)算機(jī)檢索,并用NIST11譜庫檢索....
圖4各類揮發(fā)性風(fēng)味成分的數(shù)量和相對(duì)含量統(tǒng)計(jì)
由圖4可以看出,變化較大的烯烴類化合物(雙溶劑微池頂空萃取共鑒定出18種,相對(duì)含量為74.42%;優(yōu)于頂空固相微萃取鑒定出的15種,相對(duì)含量為42.47%)是竹葉花椒各類揮發(fā)性風(fēng)味成分中數(shù)量及相對(duì)含量最多的一類物質(zhì),其次是醇類、酯類,而醛類、酮類、烷烴類、醚類和芳香烴則變化差異不....
本文編號(hào):3963597
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