食品中微(納米)塑料污染的研究進(jìn)展
發(fā)布時間:2024-04-24 02:56
近年來,微(納米)塑料成為一種備受人們關(guān)注的新興環(huán)境污染物。微(納米)塑料及其附著的有害物質(zhì)可在生物體內(nèi)累積并通過食物鏈富集于人體,從而對食品安全和人類健康構(gòu)成潛在威脅。目前,已在多種食品中檢出微(納米)塑料。本文重點綜述了近5年國內(nèi)外食品中微(納米)塑料污染現(xiàn)狀和分析方法的最新研究進(jìn)展,并從微(納米)塑料對人源細(xì)胞的毒性及其在哺乳動物體內(nèi)的轉(zhuǎn)運吸收等方面論述了其對人體健康的潛在危害,進(jìn)而對后續(xù)的研究方向進(jìn)行展望,以期為我國食品中微(納米)塑料污染的深入研究提供支持。
【文章頁數(shù)】:10 頁
【文章目錄】:
1 食品中微(納米)塑料的污染
1.1 海產(chǎn)品
1.1.1 魚類
1.1.2 雙殼類
1.1.3 甲殼類
1.2 食鹽
1.3 飲用水
1.4 啤酒
1.5 蜂蜜
1.6 蔬菜
1.7 袋泡茶
2 食品中MPs的分析方法
2.1 樣品處理方法
2.1.1 H2O2消解
2.1.2 酸消解
2.1.3 堿消解
2.1.4 酶消解
2.2 鑒定方法
2.2.1 顯微鏡法
2.2.2 光譜法
2.2.3 色譜法
3 微(納米)塑料對人體健康的潛在危害
3.1 微(納米)塑料在哺乳動物體內(nèi)的轉(zhuǎn)運吸收
3.2 微(納米)塑料對人源細(xì)胞的毒性效應(yīng)
3.3 微(納米)塑料及其附著污染物對人體的潛在聯(lián)合毒性
4 結(jié)語
本文編號:3963126
【文章頁數(shù)】:10 頁
【文章目錄】:
1 食品中微(納米)塑料的污染
1.1 海產(chǎn)品
1.1.1 魚類
1.1.2 雙殼類
1.1.3 甲殼類
1.2 食鹽
1.3 飲用水
1.4 啤酒
1.5 蜂蜜
1.6 蔬菜
1.7 袋泡茶
2 食品中MPs的分析方法
2.1 樣品處理方法
2.1.1 H2O2消解
2.1.2 酸消解
2.1.3 堿消解
2.1.4 酶消解
2.2 鑒定方法
2.2.1 顯微鏡法
2.2.2 光譜法
2.2.3 色譜法
3 微(納米)塑料對人體健康的潛在危害
3.1 微(納米)塑料在哺乳動物體內(nèi)的轉(zhuǎn)運吸收
3.2 微(納米)塑料對人源細(xì)胞的毒性效應(yīng)
3.3 微(納米)塑料及其附著污染物對人體的潛在聯(lián)合毒性
4 結(jié)語
本文編號:3963126
本文鏈接:http://www.lk138.cn/wenshubaike/jieribaike/3963126.html
教材專著