發(fā)布時間：2020-11-09 18:22

　　 有機農(nóng)業(yè)在中國的生產(chǎn)實踐已經(jīng)持續(xù)了30多年,這30年也是中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的關(guān)鍵階段。事實上,為了滿足占全世界五分之一人口的吃飯問題,中國農(nóng)業(yè)發(fā)展起先是以“化學(xué)農(nóng)業(yè)”為主流,大量的農(nóng)藥、化肥等投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),自然資源被粗放利用和恣意破壞,引起了嚴(yán)重的環(huán)境污染和食品安全問題。從滿足數(shù)量安全到更加注重質(zhì)量安全,從“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效”到轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,從“兩個千方百計、兩個努力確�！钡健百|(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)”,無論是中國的政府官員還是學(xué)者,都在積極探索適合當(dāng)時經(jīng)濟社會發(fā)展水平下的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。有機農(nóng)業(yè)秉承“可持續(xù)發(fā)展”理念,與當(dāng)前農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的基本國策高度契合,中國有機農(nóng)業(yè)本應(yīng)得到充分發(fā)展,但在實際中,有機農(nóng)業(yè)領(lǐng)域仍然存在總量規(guī)模小、生產(chǎn)經(jīng)營主體盈利難、認證公信力低、產(chǎn)品市場秩序混亂等問題,有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的動力嚴(yán)重不足,動力機制不順暢�；�于這樣的背景,提出了本研究。本研究首先明確了有機農(nóng)業(yè)發(fā)展動力涉及的有機農(nóng)業(yè)、有機企業(yè)、有機認證等核心概念,梳理了相關(guān)重點基礎(chǔ)理論,并圍繞國內(nèi)外學(xué)者對有機農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程、有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)與管理、有機農(nóng)業(yè)的市場與消費等方面進行了綜述。本研究對國際與國內(nèi)有機農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行對比分析,指出中國與幾個有代表性國家有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的差異之處,為我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展動力的提出提供現(xiàn)實支持。在理論與文獻綜述、現(xiàn)狀分析描述的基礎(chǔ)上,本研究提出了有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的動力因素和動力機制,構(gòu)建了有機農(nóng)業(yè)發(fā)展動力機制理論框架�；�于這個框架,本研究從有機企業(yè)的角度開展實地調(diào)研,設(shè)計調(diào)查方案和調(diào)查問卷,對長江經(jīng)濟帶6省市有機企業(yè)進行了實地走訪,重點調(diào)研企業(yè)基本情況、經(jīng)營者基本情況、有機農(nóng)業(yè)未來發(fā)展意愿、有機認證情況、產(chǎn)品銷售和品牌情況、資本和效益情況、科技和創(chuàng)新情況、政策支持情況以及有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入情況等9個方面的問題,獲得了233份有效的調(diào)查數(shù)據(jù),確保了實證分析的需要。本研究構(gòu)建了OLS模型、Tobit模型、Probit模型和Heckman模型,選擇內(nèi)外部動力因素指標(biāo)作為解釋變量,對有機農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營規(guī)模和發(fā)展意愿進行了回歸分析。本研究的主要發(fā)現(xiàn)有:(1)中國有機農(nóng)業(yè)與國際相比起步較晚但發(fā)展較快,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展起點、歷史發(fā)展階段、市場狀況、有機認證制度和政策激勵措施導(dǎo)向等方面具有顯著差異。(2)中國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的動力系統(tǒng)中,內(nèi)部動力包括:企業(yè)盈利性、企業(yè)間競爭以及主體認知;外部動力包括:市場需求、政策激勵、認證帶動、科技支撐、專業(yè)分工等。(3)中國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展主要依靠有機農(nóng)業(yè)企業(yè)為生產(chǎn)經(jīng)營主體來實施,我國有機企業(yè)特征是“年輕、小微、兼業(yè)”,絕大多數(shù)是小微企業(yè)。企業(yè)普遍存在有機農(nóng)業(yè)占比大、投入多但盈利較差的難題。(4)企業(yè)盈利、政府補貼和生產(chǎn)主體認知水平對有機農(nóng)業(yè)發(fā)展具有顯著的推動作用,其中管理者對有機農(nóng)業(yè)食品安全功能認知水平影響更大,穩(wěn)健性強;而對環(huán)境的認知水平處于較高水平的情況下,正向顯著,但穩(wěn)健性不強;政策補貼呈正向顯著的相關(guān)性。根據(jù)以上發(fā)現(xiàn),本研究從充分認識并有效解決當(dāng)前有機農(nóng)業(yè)發(fā)展動力機制的問題和缺陷角度,提出構(gòu)建良性動力機制,推動有機農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的對策建議。
【學(xué)位單位】：中國社會科學(xué)院研究生院
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位年份】：2020
【中圖分類】：F323
【部分圖文】：

有機農(nóng)業(yè)動力機制研究技術(shù)路線

從圖4-1可以看出,在全球各地區(qū)發(fā)展不均衡,其中大洋洲的有機農(nóng)業(yè)土地規(guī)模最大,達到3590萬公頃,占全球有機農(nóng)業(yè)土地面積的51%。雖然大洋洲的土地面積在6個大洲中是最小的,但由于大洋洲擁有大規(guī)模有機牧場和草場,因而擁有了最大面積的有機農(nóng)業(yè)土地規(guī)模。歐洲土地規(guī)模居中,同時有機農(nóng)業(yè)理念和實踐發(fā)展最早,有機農(nóng)業(yè)用地面積1460萬公頃,占世界總規(guī)模的21%,這一數(shù)據(jù)也能反映歐洲有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平。而亞洲本身擁有世界最大的耕地規(guī)模,但有機農(nóng)地占比較低,原因有兩點,首先,亞洲諸國多為發(fā)展中國家,經(jīng)濟發(fā)展水平總體而言不如歐洲、大洋洲;其次,亞洲農(nóng)業(yè)多為農(nóng)戶小規(guī)模經(jīng)營,單體規(guī)模遠遠落后于歐洲和大洋洲,根據(jù)現(xiàn)有的有機認證制度,這些小規(guī)模經(jīng)營農(nóng)戶難以獲得有機認證,因而在有機農(nóng)業(yè)用地規(guī)模上并未體現(xiàn)。2. 近十年間持續(xù)較快增長

近10年來,全球有機農(nóng)地規(guī)模總體趨勢持續(xù)增長。由圖4-2可見,在2008-2017年10年間,全球有機農(nóng)業(yè)用地規(guī)模增長了102.6%,年均增長7.31%。2008~2012年間,平均每年增幅3.2%。自2013后,近5年增速較快,平均每年增幅為13.8%,基本均保持了兩位數(shù)以上增長,尤其2017年更是達到20%以上,發(fā)展勢頭強勁。3. 各國間發(fā)展差異較大
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本文編號：2876805