本研究提取櫻桃中的黃酮類化合物,并分析檢測提取物中黃酮的種類及含量,比較黃酮在小鼠體內(nèi)外抗氧化作用,建立炎癥和高尿酸血癥小鼠模型,并測定黃酮類化合物的抗炎和降尿酸作用。主要的研究結(jié)果如下:(1)櫻桃提取物中總黃酮的含量為39.18%,含有6種黃酮,含量分別為矢車菊素3-O葡萄糖苷0.097 mg/g、槲皮素12.41mg/g、牡荊素13.32 mg/g、木樨草苷30.14 mg/g、蘆丁56.90 mg/g、紫云英苷40.71 mg/g。測定并比較了櫻桃中6種黃酮的體外、體內(nèi)抗氧化能力。6種黃酮的體外抗氧化能力為:蘆丁>木樨草苷>矢車菊素3-O葡萄糖苷>槲皮素>牡荊素>紫云英苷,體內(nèi)抗氧化能力為:矢車菊素3-O葡萄糖苷>蘆丁>木樨草苷>槲皮素>牡荊素>紫云英苷,發(fā)現(xiàn)矢車菊素3-O葡萄糖苷體外抗氧化能力弱于蘆丁和木樨草苷,但矢車菊素3-O葡萄糖苷在體內(nèi)的抗氧化能力較強(qiáng)。(2)用脂多糖建立炎癥小鼠模型,測定炎癥小鼠體內(nèi)IL-1β、IL-8、IL-6、TNF-α的含量,并觀察黃酮對炎癥模型小鼠的肝臟和腎臟組織的影響。黃酮在炎癥小鼠體...

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【學(xué)位級別】：碩士

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圖2-1蘆丁標(biāo)準(zhǔn)曲線

第2章櫻桃黃酮組分分析及體內(nèi)外抗氧化作用-1圖2-1蘆丁標(biāo)準(zhǔn)曲線Fig.2-1Standardcurveofrutin櫻桃提取物中總黃酮的含量為39.18%。分別將Cya、Que、Vit、Cyn、Hyp、Rut、Ast、Hyp的標(biāo)準(zhǔn)品配制成標(biāo)品溶液，然后將標(biāo)品溶液稀釋成不同濃度梯....

圖3-9小鼠肝臟、腎臟組織切片(×400)

陜西理工大學(xué)碩士學(xué)位論文-4EF圖3-9小鼠肝臟、腎臟組織切片(×400)Fig.3-9Mouseliverandkidneytissuesections(×400)如圖3-9所示，正常組小鼠肝臟、腎臟組織具有正常的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和清晰的細(xì)胞邊界，且沒有充血現(xiàn)象。模型組與空白組相比，模....

本文編號：3997177