發(fā)布時間：2024-07-08 19:33

　　樹莓作為第三代水果,因其特殊的營養(yǎng)、保健功能,為歐美各國消費者廣泛認(rèn)可,在國際市場上獲得“水果之王”、“黃金水果”等美譽。礦質(zhì)元素是紅樹莓生長發(fā)育所必需的基礎(chǔ)物質(zhì),其含量的高低直接或間接影響紅樹莓的產(chǎn)量和品質(zhì)。施肥與礦質(zhì)元素含量密切相關(guān),尤其是N、P、K肥的施用,對紅樹莓產(chǎn)量和品質(zhì)影響最為顯著。因此,為探究紅樹莓葉片礦質(zhì)元素、果實功能性成分動態(tài)變化規(guī)律和各礦質(zhì)元素與果實功能性成分的關(guān)系,以及紅樹莓科學(xué)施肥方案的提出,本研究以‘海爾特茲’紅樹莓為試驗試材,通過田間調(diào)查與2次飽和D-最優(yōu)試驗設(shè)計方法,研究了紅樹莓葉片礦質(zhì)元素、果實功能性成分含量變化以及N、P、K不同施肥模式與施肥效應(yīng)。主要研究結(jié)果如下:(1)葉片N含量在紅樹莓整個生長周期內(nèi)變化范圍是17.75³1.72 mg/g,P含量變化范圍是4.57⁵.84 mg/g,K含量變化范圍是1.11².65 mg/g,Ca含量變化范圍是5.53¹4.31 mg/g,Mg含量變化范圍是4.61¹0.81 mg/g,Fe含量變化范圍是0...

【文章頁數(shù)】：53 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
1 引言
    1.1 研究目的及意義
    1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
        1.2.1 經(jīng)濟林礦質(zhì)元素研究進展
        1.2.2 平衡施肥研究進展
        1.2.3 紅樹莓栽培生理研究進展
    1.3 前景與展望
    1.4 研究內(nèi)容和技術(shù)路線
        1.4.1 研究內(nèi)容
        1.4.2 技術(shù)路線
2 材料與方法
    2.1 試驗地概況
    2.2 試驗材料
    2.3 試驗設(shè)計
        2.3.1 紅樹莓葉片、果實礦質(zhì)元素變化規(guī)律及果實功能性成分變化
        2.3.2 紅樹莓N、P、K施肥模式與效應(yīng)研究
    2.4 采樣方法
        2.4.1 葉片采集
        2.4.2 果實采集
    2.5 測定方法
        2.5.1 礦質(zhì)元素含量測定
        2.5.2 產(chǎn)量測定
        2.5.3 紅樹莓品質(zhì)測定
    2.6 數(shù)據(jù)分析
3 結(jié)果與分析
    3.1 ‘海爾特茲’紅樹莓物候期
    3.2 紅樹莓葉片、果實礦質(zhì)元素含量動態(tài)變化
        3.2.1 紅樹莓葉片礦質(zhì)元素含量動態(tài)變化
        3.2.2 紅樹莓果實中礦質(zhì)元素含量動態(tài)變化
    3.3 不同結(jié)果期紅樹莓單果重及果實中主要功能性成分含量變化
        3.3.1 不同結(jié)果時期紅樹莓單果重變化
        3.3.2 不同結(jié)果時期紅樹莓果實SOD活性變化
        3.3.3 不同結(jié)果時期紅樹莓果實花青素含量變化
        3.3.4 不同結(jié)果時期紅樹莓果實鞣花酸含量變化
        3.3.5 不同結(jié)果時期紅樹莓果實水楊酸含量變化
        3.3.6 不同結(jié)果時期紅樹莓果實黃酮類化合物含量變化
    3.4 紅樹莓葉片、果實礦質(zhì)元素及與單果重、果實功能性成分的相關(guān)關(guān)系
        3.4.1 紅樹莓葉片礦質(zhì)元素間的相關(guān)關(guān)系
        3.4.2 紅樹莓葉片與果實礦質(zhì)元素含量之間的相關(guān)關(guān)系
        3.4.3 紅樹莓葉片礦質(zhì)元素與果實單果重及功能性成分的相關(guān)關(guān)系
        3.4.4 紅樹莓果實礦質(zhì)元素與單果重及功能性成分的相關(guān)關(guān)系
        3.4.5 紅樹莓果實不同功能性成分之間的相關(guān)關(guān)系
    3.5 施肥對紅樹莓產(chǎn)量、品質(zhì)的影響
        3.5.1 施肥對紅樹莓產(chǎn)量的影響
        3.5.2 施肥對紅樹莓單果重的影響
        3.5.3 施肥對紅樹莓果實SOD活性的影響
        3.5.4 施肥對紅樹莓果實花青素含量的影響
        3.5.5 施肥對紅樹莓果實鞣花酸含量的影響
        3.5.6 施肥對紅樹莓果實水楊酸含量的影響
        3.5.7 施肥對紅樹莓果實黃酮類化合物含量的影響
        3.5.8 施肥對紅樹莓果實Vc含量的影響
        3.5.9 施肥對紅樹莓果實糖酸比的影響
    3.6 紅樹莓施肥效應(yīng)與模式研究
        3.6.1 回歸模型的建立
        3.6.2 模型解釋
        3.6.3 施肥模式尋優(yōu)
4 討論
    4.1 紅樹莓葉片、果實礦質(zhì)元素變化
    4.2 紅樹莓果實功能性成分變化
    4.3 葉片、果實礦質(zhì)元素與果實功能性成分關(guān)系
    4.4 N、P、K施肥對紅樹莓產(chǎn)量、品質(zhì)的影響
    4.5 紅樹莓N、P、K施肥效應(yīng)與模式
5 結(jié)論
參考文獻
在讀期間發(fā)表的論文
作者簡介
致謝
中文詳細(xì)摘要



本文編號：4003768