發(fā)布時間：2020-11-21 01:25

　　 正6月30日,沃爾瑪食品安全協(xié)作中心聯(lián)合包括星巴克中國、旺旺集團等17家食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的合作伙伴,正式啟動"全球食品安全創(chuàng)新平臺"第四期項目征集活動。全球食品安全創(chuàng)新平臺是由食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、投資者和創(chuàng)業(yè)孵化器等組成的聯(lián)盟,旨在通過推動食品安全技術(shù)創(chuàng)新以應(yīng)對傳統(tǒng)及新興的食品安全挑戰(zhàn)。創(chuàng)新平臺聚焦關(guān)鍵的食品安全
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6月30日,沃爾瑪食品安全協(xié)作中心聯(lián)合包括星巴克中國、旺旺集團等17家食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的合作伙伴,正式啟動“全球食品安全創(chuàng)新平臺”第四期項目征集活動。全球食品安全創(chuàng)新平臺是由食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、投資者和創(chuàng)業(yè)孵化器等組成的聯(lián)盟,旨在通過推動食品安全技術(shù)創(chuàng)新以應(yīng)對傳統(tǒng)及新興的食品安全挑戰(zhàn)。創(chuàng)新平臺聚焦關(guān)鍵的食品安全議題,聯(lián)合食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的利益相關(guān)者共同集中資源,快速追蹤和支持具有前瞻性的創(chuàng)新項目,并在真實的供應(yīng)鏈中驗證其可行性。

④消費者對健康生活方式的追求需要餐飲行業(yè)在確保食品安全高標(biāo)準(zhǔn)的前提下為消費者提供更多健康與營養(yǎng),以及綠色的產(chǎn)品作為選擇,并加速適用于在線服務(wù)或自助服務(wù)的設(shè)備開發(fā)。食品生產(chǎn)加工

創(chuàng)新委員會一直是創(chuàng)新平臺不斷擴大影響力與推動力的重要組成部分,百事公司大中華區(qū)市場洞察高級總監(jiān)李靜于2020年加入了創(chuàng)新委員會,她將百事公司對供應(yīng)鏈的洞察帶入了本期項目中。對于食品安全的重要性及創(chuàng)新委員會將發(fā)揮的作用,李靜表示:“對百事公司這樣全球領(lǐng)先的食品飲料公司而言,食品安全將被永遠(yuǎn)擺在第一位。從產(chǎn)品研發(fā)到生產(chǎn)再到運輸?shù)倪^程,我們都會通過非常安全的方式將產(chǎn)品送到消費者手中,這是一個永遠(yuǎn)不變的訴求。作為創(chuàng)新委員會成員,我希望能夠幫助那些創(chuàng)新產(chǎn)品的公司了解消費者和品牌方的需求,從而在生產(chǎn)的過程中嚴(yán)格把控食品安全�！彪S著創(chuàng)新平臺規(guī)模的不斷擴大,及其在全球的發(fā)展勢頭不斷增長,參與其中的技術(shù)創(chuàng)新企業(yè)獲益良多。在創(chuàng)新平臺第三期的甄選活動上,秒秒測科技的“智能溫度標(biāo)簽”項目被新希望六和公司與沃爾瑪中國同時選中,并在之后與沃爾瑪中國完成了概念驗證階段的合作。談及參與創(chuàng)新平臺的收獲時,秒秒測科技創(chuàng)始人梁于陽表示:“通過創(chuàng)新平臺形成的與新希望六和及沃爾瑪中國的合作對我們來說是非常有動力的項目,因為他們是行業(yè)中的典型和標(biāo)桿,其對我們方案的打磨非常有價值,更對秒秒測的發(fā)展有很大幫助�！�
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2 安然;;加拿大為何能成為全球食品安全No.1[J];中國食品;2017年08期

3 尹莉莉;劉超;趙欣波;;中國食品谷,寫給全球食品產(chǎn)業(yè)的中國答卷[J];走向世界;2016年S2期

4 ;丹麥,全球食品最安全國家[J];農(nóng)村實用技術(shù);2014年12期

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6 ;全球食品安全指數(shù)排名，中國上升11位[J];中國生殖健康;2020年01期

7 朱其太;劉天鴻;華從伶;;全球食品安全倡議組織的發(fā)展現(xiàn)狀[J];中國動物檢疫;2014年07期

8 袁士芳;張亮;張杰;李楊;;全球食品安全指數(shù)視角下的食品安全對策研究[J];食品研究與開發(fā);2014年18期

9 王洪戈;;抓食品安全不能像刮風(fēng)——2009全球食品安全會議在北京圓滿結(jié)束[J];中國牧業(yè)通訊;2009年10期

10 ;聚焦全球食品安全論壇[J];工商行政管理;2004年23期

本文編號：2892302