發(fā)布時(shí)間：2020-05-21 03:17

【摘要】：20世紀(jì)80年代,“冷鏈物流”的概念第一次出現(xiàn)在我國(guó)學(xué)術(shù)研究論文中。起初關(guān)于冷鏈物流的研究均集中在疫苗等藥品運(yùn)輸領(lǐng)域,直至21世紀(jì)初期,研究學(xué)者才將其應(yīng)用到食品運(yùn)輸領(lǐng)域。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,人們生活水平的不斷提升,對(duì)于食品品質(zhì)以及食品安全的訴求越來(lái)越高,也為食品冷鏈物流行業(yè)營(yíng)造了良好的發(fā)展平臺(tái),創(chuàng)造了前所未有的機(jī)遇。雖然我國(guó)的冷鏈物流是個(gè)萬(wàn)億市場(chǎng),但是我國(guó)的冷鏈物流流通率大概在20%左右,同比美國(guó)和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家相差近70%,加快發(fā)展冷鏈物流行業(yè)一方面可以促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品的流通、提升農(nóng)民收入水平;另一方面也可以促進(jìn)全社會(huì)的食品安全水平,迎合廣大群眾日益增長(zhǎng)的美好生活向往。所以,推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)的快速發(fā)展對(duì)消費(fèi)者、對(duì)企業(yè)、甚至是整個(gè)社會(huì)都有著重大的意義。本文通過(guò)冷鏈物流概念的梳理,找到行業(yè)發(fā)展規(guī)律,提出行業(yè)未來(lái)發(fā)展預(yù)測(cè)。對(duì)A公司冷鏈物流配送中心進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,運(yùn)用Flexsim仿真軟件對(duì)其車間冷庫(kù)進(jìn)行模擬仿真,通過(guò)對(duì)仿真報(bào)告中不同數(shù)據(jù)的分析與整理找到企業(yè)發(fā)展的瓶頸,結(jié)合企業(yè)實(shí)際,為企業(yè)提出了可行性升級(jí)改造意見(jiàn)。文章對(duì)A公司的收儲(chǔ)配業(yè)務(wù)進(jìn)行了模式介紹和問(wèn)題分析,找到了公司運(yùn)營(yíng)模式中存在的瓶頸問(wèn)題。進(jìn)而構(gòu)建該公司收儲(chǔ)配業(yè)務(wù)的仿真模型,對(duì)接貨驗(yàn)收區(qū)、拆包加工區(qū)、分類儲(chǔ)存區(qū)、分揀包裝與配裝發(fā)貨區(qū)進(jìn)行了模型構(gòu)建。通過(guò)仿真,對(duì)接貨驗(yàn)收區(qū)、拆包加工區(qū)、分類儲(chǔ)存區(qū)仿真數(shù)據(jù)進(jìn)行優(yōu)化前后對(duì)比,從而為公司提出業(yè)務(wù)改進(jìn)意見(jiàn)。最后為業(yè)務(wù)流程改進(jìn)的保障措施進(jìn)行了梳理。
【學(xué)位授予單位】：大連理工大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號(hào)】：F259.23

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10 胡勇 陳sハ，

本文編號(hào)：2673648