雖然近代以來我國茶葉出口由盛轉(zhuǎn)衰，現(xiàn)代略有恢復(fù)，但競爭優(yōu)勢不明顯。競爭環(huán)境復(fù)雜多變，新問題、新情況不斷涌現(xiàn)。中華民族擁有悠久的傳統(tǒng)文化，茶文化更是悠久歷史文化中的一朵奇葩，若能以茶文化為依托，提升茶葉產(chǎn)品的核心競爭力，既能弘揚悠久的中國傳統(tǒng)文化，又能提升茶葉產(chǎn)品的品味和價值，促進茶葉貿(mào)易深入發(fā)展。

　　1 我國茶文化底蘊深厚

　　1．1 茶文化的范疇從廣義上來講，茶文化是指整個茶葉產(chǎn)生發(fā)展歷程中創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和。包括茶葉的栽培、制造、加工、保存及品茶時所使用的茶葉、水、茶具、桌椅、茶室等看得見摸得著的物品，也包括茶禮、茶俗、茶藝、茶道、茶德等精神層面的東西；狹義茶文化僅指其精神財富部分的茶禮、茶俗、茶藝、茶道、茶德等體現(xiàn)的行為模式、思維方式、價值觀念和審美情趣等。蔣秀碧等認(rèn)為，茶文化包括四個層面：制度層面、物態(tài)層面、心態(tài)層面、行為層面。制度層面是指社會行為規(guī)范方面的約定，包括茶葉生產(chǎn)和消費過程中所形成的茶政等，包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷、外貿(mào)等；物態(tài)層面是產(chǎn)品層面，指茶葉的生產(chǎn)方式和形成的產(chǎn)品；心態(tài)層面是指價值觀念、審美情趣、思維方式等，它是人們在使用茶葉過程中所孕育出來的主觀因素，品茶時的審美情趣，茶藝中的意境和韻味，將飲茶與人生處世哲學(xué)相結(jié)合，由此上升到哲理高度所形成的茶德、茶道等；行為層面是指行為模式，指人們在茶葉生產(chǎn)和消費過程中所形成的茶禮、茶俗、茶藝等。

　　1．2 我國茶文化深厚底蘊的主要體現(xiàn)歷史積淀深厚。茶起源于中國，早已被中外專家學(xué)者所公認(rèn)。唐人陸羽在其《茶經(jīng)》中指出：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，盛于國朝。” 神農(nóng)氏最早發(fā)現(xiàn)并利用茶只是個傳說，但中國茶文化形成源于唐代卻被公認(rèn)。唐朝繁榮的封建經(jīng)濟對茶葉的流通起到了積極促進作用，奠定了茶文化的發(fā)展基礎(chǔ)。據(jù)專家推測，中國具有4000多年飲茶的歷史，但迄至唐代才有真正的大發(fā)展；宋代是茶文化的鼎盛時期。中國茶史上也有“興于唐，盛于宋”的說法。但從工藝上來講，宋代在制茶工藝上有了新的突破，福建出產(chǎn)的“龍團鳳餅”成了朝廷的專用貢茶。更為重要的是，與宮廷飲茶相適應(yīng)的市民的飲茶之風(fēng)已在社會各個階層中普及。飲茶的風(fēng)俗深入到民間生活的各個方面，茶成為人們?nèi)粘Ｉ�活中不可或缺的物品；元代是中國茶飲方式走向轉(zhuǎn)變的一個重要階段。雖然歷史較短，但在飲茶法上卻進一步走向成熟，這一時期元代人不加或少加調(diào)料的簡便、純粹的“清飲”方式被越來越多的人接受，人們已開始普遍使用茶葉或茶末煎煮飲茶；到了明代，茶文化發(fā)展發(fā)生了具有劃時代意義的變革。

　　文化符號鮮明。茶文化的形成是受中國傳統(tǒng)文化的影響，隨著生產(chǎn)力的提高和商品的出現(xiàn)不斷發(fā)展的，并體現(xiàn)出濃郁的中國文化特性。茶文化在其形成和發(fā)展中，恰當(dāng)?shù)厝诤狭巳寮宜枷搿⒌兰艺軐W(xué)等古文化精髓，這些文化進一步演變?yōu)楦鞯貐^(qū)各民族的禮俗。我國大多少數(shù)民族酷愛飲茶，茶與它們各自的民族文化生活相結(jié)合，形成了各具民族特色的茶藝、茶禮、茶俗等。以民族特色飲茶方式為基礎(chǔ)形成的各民族茶藝，表現(xiàn)出飲茶的多民族文化性。如藏族、土家族、佤族、回族、拉祜族、哈薩克族、納西族、白族等的茶藝喜慶婚禮，充分展示了茶文化的多民族文化特性。茶文化與我國傳統(tǒng)文化相結(jié)合，散發(fā)著中國文化的光芒和魅力，成為我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分和獨具中國特色的茶文化模式。

　　茶文化向來注重文化意識形態(tài)，體現(xiàn)為以雅為主，著重于表現(xiàn)茶事小說、詩詞書畫、品茗歌舞等。

　　茶文化傳播廣泛。茶文化隨著每個歷史時期文明的發(fā)展而發(fā)展。隨著物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，茶文化的內(nèi)涵及其表現(xiàn)形式正在不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展，隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和市場經(jīng)濟的發(fā)展，茶的文化價值功能更加顯著，茶文化對現(xiàn)代社會的作用進一步增強，在國際交往中發(fā)揮著巨大作用。

　　茶文化的國際化趨勢，使其影響更加擴大，也為茶文化的進一步傳播帶來了機遇。各種茶道表演、茶藝表演進一步推動了茶文化的傳播，隨著我國國際交往的推進和文化交流的深入，茶文化被越來越多的國家，特別是西方國家民眾所接受，來中國享受茶文化已經(jīng)成為像他們癡迷咖啡一樣的時尚方式。

　　旅游資源豐富。我國幅員遼闊，茶類花色繁多，飲茶習(xí)俗各異，且由于各地歷史、文化、生活及經(jīng)濟差異，形成各具地方特色的茶文化。名茶、名山、名水、名人、名勝，孕育出各具豐富地域特色的茶文化旅游資源，茶文化所體現(xiàn)出的特色使得茶休閑旅游更為人們所崇尚。如四川蒙頂山通過互動的采茶、殺青、品茶、茶藝等形成了整套具有茶文化和藝術(shù)的旅游產(chǎn)品，江西廬山云霧茶與廬山風(fēng)光、云南白族的“三道茶”表演等旅游產(chǎn)品受到游客的青睞。當(dāng)作為旅游產(chǎn)業(yè)來開發(fā)時，其更多的文化底蘊會被發(fā)掘出來。

　　2 我國茶葉對外貿(mào)易現(xiàn)狀

　　2．1 近代茶葉出口由盛轉(zhuǎn)衰通常將1886作為中國茶葉國際貿(mào)易由盛轉(zhuǎn)衰的標(biāo)志。茶葉是中國19世紀(jì)最重要、最大宗的出口商品，但在1886年出口量達到歷史最高峰后便快速下滑。其實中國茶葉在國際市場上的危險處境早在19世紀(jì)7O年代就已經(jīng)暴露出來了，主要是受印度紅茶和日本綠茶的競爭。中國茶葉出口一蹶不振并不簡單的是茶葉本身的問題，茶葉出口危機從一個側(cè)面反映了19世紀(jì)中國社會的危機。作為一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國，沒有借茶葉出口實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的大改造，更沒有借助于茶葉加工促進工業(yè)的發(fā)展。

　　2．2 我國茶葉現(xiàn)代國際競爭力比較出口有所增加，但增速緩慢。根據(jù)李玉梅等學(xué)者對主要產(chǎn)茶國和茶葉出口國的中國、肯尼亞、斯里蘭卡、印度、越南、印度尼西亞、阿根廷、孟加拉的測算，印度和斯里蘭卡由20世紀(jì)60年代占世界茶葉貿(mào)易總額2／3變?yōu)槟壳敖?／3，其中印度份額減少了2／3、斯里蘭卡份額減少了1／3；與此相反的是肯尼亞份額快速增加，其次是中國和越南。中國的市場占有率從1997年的12．64％逐步上升到2007年的16．47％ 。

　　有一定的競爭力，但優(yōu)勢不明顯。趙小蘭測算的2002年我國茶葉的RCA的指數(shù)為2．73仍大于2．5，這說明我國茶葉出口還具有一定顯性比較優(yōu)勢，但有明顯的下降趨勢。我國茶葉出口的貿(mào)易競爭力指數(shù)(NTB)在0．9200上下波動，最高為1989年達到0．9554，最低為1988年的0．8799。2001年和2002年我國的貿(mào)易指數(shù)分別為0．8900和0．8928。雖然我國茶葉出口有較強的貿(mào)易競爭力，但總體來說其趨勢是緩慢波動的下降。李玉梅計算認(rèn)為，中國RCA指標(biāo)是主要出口國中最低的，出現(xiàn)不斷弱化的趨勢，這說明中國茶葉對外貿(mào)易在世界茶葉貿(mào)易中的國際專業(yè)化水平極為低下，對外貿(mào)易國際比較優(yōu)勢不斷惡化。