發(fā)布時(shí)間：2020-08-26 10:27

【摘要】：經(jīng)濟(jì)的全球化把我們帶入了一個(gè)品牌經(jīng)濟(jì)的時(shí)代。直至2010年，在全球最具價(jià)值的品牌排行榜前50名中，沒(méi)有中國(guó)的品牌。與西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比，中國(guó)在品牌管理方面至少落后半個(gè)世紀(jì)。但是中華5000年的悠久歷史卻為我們留下了另一筆品牌財(cái)富，那就是“中華老字號(hào)”。 據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，70%的中華老字號(hào)處于自生自滅的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，20%能夠維持經(jīng)營(yíng)，僅10%蓬勃發(fā)展。究其原因，品牌老化無(wú)二。所謂的品牌老化，是由于某種原因，品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的知名度、美譽(yù)度下降以及品牌銷售量、市場(chǎng)占有率和覆蓋率降低等使得品牌“受冷落”的現(xiàn)象。 本文以泉州食品老字號(hào)品牌老化的現(xiàn)象和不良影響為研究背景，分析了國(guó)內(nèi)外對(duì)品牌老化現(xiàn)象、成因及對(duì)策的研究現(xiàn)狀及存在的不足，擬定本課題的研究方法和技術(shù)路線。文章以中華老字號(hào)——泉州源和堂蜜餞有限公司為研究對(duì)象，從品牌管理理念、品牌定位、品牌知名度、企業(yè)銷售情況、產(chǎn)品及包裝、銷售渠道和品牌傳播等7個(gè)方面，對(duì)源和堂品牌老化現(xiàn)象進(jìn)行分析，指出其不良影響；源和堂品牌老化的主要原因在于：缺乏品牌戰(zhàn)略意識(shí)、缺乏創(chuàng)新型人才、缺乏有戰(zhàn)斗力的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)、缺乏資金和市場(chǎng)條件。針對(duì)以上原因，文章提出了解決老字號(hào)品牌老化的具體對(duì)策，包括：品牌重新定位；實(shí)施新的產(chǎn)品策略；創(chuàng)新品牌分銷渠道和品牌傳播方式；依托源和1916文化創(chuàng)意園區(qū)的平臺(tái)，導(dǎo)入新的管理團(tuán)隊(duì)；創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制。文章最后介紹了研究源和堂案例對(duì)振興泉州食品老字號(hào)品牌的建議和啟示：泉州食品老字號(hào)企業(yè)只有不斷加強(qiáng)創(chuàng)新才是防止品牌老化的根本，同時(shí)政府相關(guān)部門也應(yīng)加大對(duì)泉州食品老字號(hào)品牌的扶持力度，希望本文能為泉州食品老字號(hào)企業(yè)的持續(xù)經(jīng)營(yíng)盡綿薄之力。
【學(xué)位授予單位】：福建農(nóng)林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號(hào)】：F274;F426.82

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 楊攀;于海龍;;中華老字號(hào)品牌資產(chǎn)激活路徑模型研究[J];北方經(jīng)濟(jì);2008年14期

2 何佳訊;李耀;;品牌活化原理與決策方法探窺——兼談我國(guó)老字號(hào)品牌的振興[J];北京工商大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2006年06期

3 徐芳琳;;品牌管理的宿敵——品牌老化[J];決策與信息(財(cái)經(jīng)觀察);2008年12期

4 劉省平;;農(nóng)資企業(yè)品牌老化的原因與對(duì)策[J];農(nóng)藥市場(chǎng)信息;2010年13期

5 廖佳麗;;品牌老化與品牌激活[J];企業(yè)管理;2007年08期

6 郭欣;;中華老字號(hào)的品牌復(fù)興策略探析[J];企業(yè)經(jīng)濟(jì);2009年09期

7 博才;;品牌老化的表現(xiàn)與危害[J];市場(chǎng)周刊(新物流);2007年10期

8 盧泰宏;高輝;;品牌老化與品牌激活研究述評(píng)[J];外國(guó)經(jīng)濟(jì)與管理;2007年02期

9 殷宇歌;卓偉;鐘劉杰;;經(jīng)濟(jì)全球化下中國(guó)老品牌面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)[J];現(xiàn)代商業(yè);2010年26期

10 吳水龍;黃小寧;周運(yùn)錦;;“老字號(hào)”品牌資產(chǎn)的激活:機(jī)理與路徑[J];現(xiàn)代管理科學(xué);2009年04期

本文編號(hào)：2805053