餐飲英語(yǔ)屬于專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)(English for Specific Purpose)中的具體課程,是學(xué)生在進(jìn)行了高職高專(zhuān)基礎(chǔ)英語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)后融合餐飲服務(wù)與管理知識(shí)及交際英語(yǔ)于一體的實(shí)用英語(yǔ)課。餐飲英語(yǔ)教學(xué)的有效開(kāi)展需要依托合適的教材。建設(shè)高水平、高質(zhì)量的餐飲英語(yǔ)教材對(duì)教師、學(xué)生、教學(xué)過(guò)程以及教學(xué)結(jié)果都起著積極的作用。

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【文章目錄】：
1 專(zhuān)門(mén)用途英語(yǔ)教材在高職高專(zhuān)英語(yǔ)教學(xué)中的重要性
2 高職高專(zhuān)餐飲英語(yǔ)教材存在的問(wèn)題
3 高職高專(zhuān)餐飲英語(yǔ)教材建設(shè)



本文編號(hào)：3996704