食品安全與人們的生活息息相關(guān),人們對食物的需求已經(jīng)不再局限于基本的溫飽問題,更多地趨向于食品安全。文章以蔬菜為研究對象,蔬菜供應(yīng)鏈為基礎(chǔ),傳感器、二維碼、GPS、溯源電子秤等現(xiàn)代化信息技術(shù)為手段,考慮到政府、企業(yè)、消費者的不同需求,建立了以現(xiàn)代信息技術(shù)為監(jiān)測手段的蔬菜質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。該系統(tǒng)通過對蔬菜種植、物流運輸、加工、包裝、銷售記錄等多元信息追溯,加強信息關(guān)聯(lián)的緊密性,提高溯源信息的可靠性、實時性和精確性,保證蔬菜的品質(zhì)。 

【文章來源】：物流科技. 2020,43(02)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯研究進(jìn)展[J]. 張馳,張曉東,王登位,王亞輝.  中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報. 2017(01)
[2]基于Zigbee技術(shù)的溫室大棚監(jiān)測系統(tǒng)的研究[J]. 申玉宏.  黑龍江科技信息. 2015(19)
[3]蔬菜流通質(zhì)量安全監(jiān)管的困境及其改進(jìn)——基于傳統(tǒng)流通模式的分析[J]. 王慧敏,龍文軍.  經(jīng)濟(jì)研究參考. 2014(62)
[4]基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的肉類和蔬菜流通可追溯系統(tǒng)研究[J]. 王棟,朱祥賢,錢昕,張成剛.  湖北農(nóng)業(yè)科學(xué). 2013(24)

碩士論文
[1]供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩鐣仓螌崿F(xiàn)機制及有效性判別[D]. 劉惠.廣東工業(yè)大學(xué) 2016
[2]蔬菜種植環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)的研究與分析[D]. 王者興.云南大學(xué) 2015
[3]基于相似重復(fù)記錄合并算法的蔬菜溯源展示系統(tǒng)研究與實現(xiàn)[D]. 田秀娟.中國海洋大學(xué) 2013



本文編號：2962610