發(fā)布時間：2024-05-19 03:51

　　目前,硒是人體維持健康的重要組成部分,其在營養(yǎng)及其他相關生理活動中的應用已成為世界許多國家特別是歐美國家研究的重點。但世界硒分布極不均,發(fā)達國家硒嚴重短缺。隨著各國對硒元素提取研究逐步重視,具有硒的特色產品進入高速發(fā)展期。作為恩施州自然界中最具多樣性和競爭力的資源,富硒產業(yè)近年來在恩施州政府的大力支持和鼓勵下,取得了巨大的發(fā)展和驚人的成功。然而,恩施州富硒資源的發(fā)展和產業(yè)發(fā)展仍面臨諸多壓力和挑戰(zhàn)。基于此,本文以富硒茶為例,研究恩施地區(qū)富硒茶資源的開發(fā)與利用,以期為富硒資源開發(fā)利用提供新模式參考。因此本文以富硒州富硒茶資源開發(fā)利用為研究。第一部分為緒論。主要對恩施硒資源研究的背景、目的意義、研究現(xiàn)狀和內容、研究方法,富硒農產品產業(yè)化相關理論和富硒特色農業(yè)理論等進行闡述。第二部分為恩施州富硒茶資源開發(fā)利用現(xiàn)狀。分析了恩施州富硒茶資源區(qū)域發(fā)展現(xiàn)狀、恩施州富硒茶資源經濟發(fā)展現(xiàn)狀和恩施州富硒茶資源技術發(fā)展現(xiàn)狀。第三部分為恩施州富硒茶資源發(fā)展環(huán)境SWOT分析。從機會、威脅、優(yōu)勢以及劣勢等方面進行分析。第四部分為恩施州富硒茶資源開發(fā)利用的優(yōu)化途徑。分別從防御型戰(zhàn)略、扭轉型戰(zhàn)略、增長型戰(zhàn)略和多元型戰(zhàn)略...

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【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1-2恩施州硒資源分布圖（來源于恩施州農業(yè)局網站）

武漢輕工大學碩士專業(yè)學位論文4圖1-2恩施州硒資源分布圖（來源于恩施州農業(yè)局網站）恩施州農業(yè)局網站:http://nyj.enshi.gov.cn/（2）國內硒資源開發(fā)現(xiàn)狀我國目前成功研制出富含硒的特色農產品省份有：湖北、黑龍江、陜西、浙江、江蘇以及遼寧等。主要是富硒的大米、茶、....

圖2-12016-2020年利川市茶葉產量數(shù)據來源：恩施州統(tǒng)計局

武漢輕工大學碩士專業(yè)學位論文13圖2-12016-2020年利川市茶葉產量數(shù)據來源：恩施州統(tǒng)計局2.3恩施州富硒茶資源技術發(fā)展現(xiàn)狀目前，食品安全問題是農食品行業(yè)消費者最關心的問題。目前我國農業(yè)生產質量和保障體系還遠遠落后，大量中小企業(yè)和農民在技術、設備、資金等方面存在問題，導致消....

圖2-22015年-2019年恩施玉露品牌價值（單位：億元）

武漢輕工大學碩士專業(yè)學位論文14其中最有代表性的是“恩施玉露”這一富硒茶葉品牌，由于該品牌的“湖北第一歷史名茶”的品牌宣傳效應和品牌價值，越來越多的茶企參與到該品牌茶葉的生產和經營中，“恩施玉露”富硒茶的總產值也在從2009年到2010年的一年時間內猛增，從3000萬元迅速增加到....

圖3-12015年-2019年恩施州茶葉農業(yè)總產量情況（資料來源，本研究整理所得）

，這個數(shù)量占到了恩施州全部茶園的53%，占到了湖北省所有無性良種精品茶園總數(shù)的70%，大大超出湖北省20%的無性良種茶園面積比例。"恩施玉露"品牌茶葉的主要種植地區(qū)是恩施市色蕉侗族鄉(xiāng)，目前該區(qū)域共有茶園7.5萬畝，全年富硒茶葉產值累計達到3多億元。其中值得一提的是燈籠壩村茶葉基地....

本文編號：3977564