采用單因素試驗結(jié)合響應面法優(yōu)化金線蓮多糖超聲波輔助提取工藝�？疾斐暅囟�、超聲時間、料液比和超聲功率等因素,以金線蓮中多糖提取量作為評價指標,采用響應面設(shè)計優(yōu)化超聲波輔助多糖提取工藝。經(jīng)優(yōu)化最佳超聲波輔助金線蓮多糖提取工藝:超聲溫度70℃,超聲時間60 min,料液比為1∶49,超聲功率為270 W。在此條件下,驗證實驗得到結(jié)果為377.4 mg/g與響應面法預測結(jié)果無顯著差異,證明可行。實驗優(yōu)化并驗證了金線蓮多糖超聲波輔助最佳提取工藝條件,優(yōu)化后的金線蓮多糖提取工藝穩(wěn)定、可行。 

【文章來源】：廣州化工. 2020年15期 第95-100頁

【文章頁數(shù)】：6 頁

【部分圖文】：

葡萄糖濃度標準曲線

超聲波提取溫度對金線蓮多糖提取效果的影響見圖2。由圖2可知,在20～60 ℃之間隨著溫度的升高金線蓮多糖提取率逐漸增加,當溫度升至60 ℃時,多糖提取率最高,之后到70 ℃其提取率略有下降。這可能由于多糖作為有機物質(zhì)對溫度變化十分敏感。適當?shù)臏囟瓤梢栽黾佣嗵欠肿觿幽苁蛊浼铀偃艹?提取率上升。過高的溫度則會導致多糖分子結(jié)構(gòu)被破壞,喪失生物活性形成絮狀沉淀脫離體系,提取率下降[20]。因此,選擇溫度設(shè)定為60 ℃。3.1.2 超聲時間對多糖提取量的影響

超聲波提取時間對金線蓮多糖提取效果的影響見圖3。超聲時間低于60 min,多糖提取率較低;隨著時間的增加,多糖提取率有所提高,提取60 min之后,多糖提取率開始下降,這可能是由于超聲時間過長導致金線蓮中含有的其他物質(zhì)溶出過多搶占多糖的溶出空間,以及超聲波使得溶出的多糖結(jié)構(gòu)損壞降解[24]。從省時、節(jié)能的角度考慮,選擇超聲60 min為宜。3.1.3 料液比對多糖提取率的影響

【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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本文編號：2896635