甘氨酸對小鼠脂質(zhì)代謝的影響及對肝脂肪變性的抑制作用
本文關(guān)鍵詞: 甘氨酸 脂質(zhì)代謝 高脂血癥 肝脂肪變 出處:《暨南大學(xué)》2005年碩士論文 論文類型:學(xué)位論文
【摘要】:目的:觀察甘氨酸(glycine,GLY)對小鼠脂質(zhì)代謝的影響及其抑制高脂血癥小鼠脂肪肝形成的作用及機制。 方法:用連續(xù)喂養(yǎng)高脂飼料的方法建立高脂血癥小鼠模型,小鼠隨機分為對照組(control group),正常飲食的5%GLY組、10%GLY組、20%GLY組,高脂飲食組(high-fat diet group,HF)、HF+5%GLY組、HF+10%GLY組、HF+20%GLY組,觀察不同劑量GLY(5%、10%、20%)對小鼠體脂含量和血脂代謝(TC、TG、HDLC、LDL)的影響,并測定血清中瘦素(Leptin)的含量。并用同樣的方法建立高脂血癥小鼠模型,觀察20%GLY對高脂血癥小鼠脂肪肝形成的影響,同時測定肝指數(shù)、肝組織中丙二醛(malondialdehyde,MDA)的含量、肝組織總蛋白含量以及超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)的活性,并留取肝組織做病理形態(tài)學(xué)的觀察。 結(jié)果:(1) 體脂含量:雌雄小鼠正常飲食20%GLY組體脂含量明顯低于對照組,且高脂飲食20%GLY組體脂含量明顯低于HF組,雌性小鼠HF+10%GLY組體脂含量也明顯低于HF組;(2) 血脂:高脂飲食GLY各組小鼠血清TC和LDL水平明顯低于HF組;(3) 血清leptin:雌雄小鼠HF組血清中l(wèi)eptin含量明顯高于對照組,雄性小鼠5%和10%GLY組血清leptin含量明顯高于對照組,雌雄小鼠HF+5%GLY組血清leptin含量明顯高于HF組;(4) SOD、MDA、和總蛋白含量:高脂飲食的20%GLY組肝組織中SOD的活性明顯高于HF組,MDA的含量明顯低于HF組,肝組織總蛋白含量明顯高于HF組;(5) 肝脂肪變性:肝組織病理形態(tài)學(xué)顯示,高脂飲食的各劑量GLY組肝脂肪變性明顯輕于HF組。 結(jié)論:(1) 一定劑量的GLY能夠明顯降低體脂含量,可能和GLY直接或間接促進leptin分泌有關(guān)。(2) 不同劑量的GLY對正常飲食小鼠的血脂影響不大,對高脂飲食的小鼠則有明顯降低其血中TC和LDL含量的作用。(3) 一定劑量的GLY對高脂血癥肝脂肪變形成有抑制作用,能夠明顯降低肝指數(shù),降低肝組織中過氧化物MDA的含量,升高肝組織總蛋白含量,增強肝中抗氧化酶類SOD的活性,抑制氧化應(yīng)激,保護肝組織。
[Abstract]:Aim: to observe the effects of glycine glycine glycine (GLY) on lipid metabolism and the mechanism of inhibiting fatty liver formation in hyperlipidemic mice. Methods: the hyperlipidemia mice model was established by continuous feeding high fat diet. Mice were randomly divided into control group (control group), GLY group (10 GLY group) and GLY group (20 GLY group), high-fat diet group (HF5GLY) group (HF10GY group), HF20GLY group (HF20GLY group), high fat diet group (HF5GLY group), high fat diet group (HF10GLY group) and HF20GLY group (HF20GLY group). To observe the effects of different doses of GLY5 and Rhizoma Rhizoma Ritchii on the content of body fat and the metabolism of blood lipid in mice, and to determine the content of leptin (Leptin) in serum, and to establish the model of hyperlipidemia mice with the same method, to observe the effect of 20 GLY on the formation of fatty liver in hyperlipidemic mice, and to observe the effect of GLY on the formation of fatty liver in hyperlipidemic mice, and to observe the effect of GLY on fatty liver formation in hyperlipidemic mice. At the same time, the liver index, the content of malondialdehyde (malondialdehyde), the content of total protein and the activity of superoxide dismutase (SOD) in liver tissue were measured, and the histopathologic changes of liver tissue were observed. Results: the body fat content of female and male mice in normal diet 20GLY group was significantly lower than that of control group, and the body fat content of high fat diet 20g GLY group was significantly lower than that of HF group. The serum TC and LDL levels of female mice in HF10GLY group were significantly lower than that of HF group (P < 0.05). The serum TC and LDL levels in GLY group were significantly lower than those in HF group (P < 0.05). The content of leptin in HF group was significantly higher than that in control group. The serum leptin levels of male mice in 5% and 10 GLY groups were significantly higher than those in control group. The contents of serum leptin and total protein in HF5GLY group were significantly higher than those in HF group. The activity of SOD in liver tissue of 20g Gly group with high fat diet was significantly higher than that of HF group, which was significantly lower than that of HF group. The content of total protein in liver tissue was significantly higher than that in HF group (P < 0.05). The histopathology of liver tissue showed that the liver steatosis of GLY group with high fat diet was significantly lighter than that of HF group. Conclusion: GLY at a certain dose can significantly decrease body fat content, which may be related to the direct or indirect promotion of leptin secretion by GLY.) different doses of GLY have little effect on blood lipid of normal diet mice. On the other hand, the mice with high fat diet had the effect of decreasing the contents of TC and LDL in their blood. The effect of a certain dose of GLY on the formation of hepatic fat in hyperlipidemic mice could significantly decrease the liver index and the content of peroxide MDA in liver tissue. The content of total protein in liver tissue was increased, the activity of antioxidant enzymes SOD in liver was enhanced, oxidative stress was inhibited and liver tissue was protected.
【學(xué)位授予單位】:暨南大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2005
【分類號】:R363
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