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企業(yè)社會責任與競爭力關(guān)系實證研究-來自中國食品飲料企業(yè)的經(jīng)驗數(shù)據(jù)

發(fā)布時間:2014-12-10 16:56

 

【摘要】 改革開放三十多年以來,我國的食品飲料企業(yè)得到了較快發(fā)展,食品飲料企業(yè)的數(shù)量不斷增加,規(guī)模也越來越大。然而,令人擔心的是,近年來食品飲料企業(yè)屢屢報出負面新聞。這引起了社會各界對于企業(yè)社會責任的關(guān)注,食品安全問題關(guān)系到我們每個人的生存健康與生活質(zhì)量,社會要求企業(yè)履行與其相應(yīng)的社會責任的呼聲也越來越高。另一方面,我國的食品飲料企業(yè)也面臨著國內(nèi)同行的競爭,以及國外知名食品飲料企業(yè)的壓力,需要不斷增強自身的競爭力以獲得更大的發(fā)展空間。本文在對企業(yè)社會責任、企業(yè)競爭力的相關(guān)理論及其評價研究的基礎(chǔ)上,運用規(guī)范研究與實證研究相結(jié)合的方法,對我國食品飲料企業(yè)對股東、債權(quán)人、供應(yīng)商、消費者、員工、政府、環(huán)境這七大維度的社會責任與競爭力關(guān)系進行研究分析。并且,根據(jù)我國食品飲料企業(yè)社會責任與競爭力關(guān)系理論,從利益相關(guān)者角度,提出關(guān)于食品飲料企業(yè)社會責任與競爭力的研究假設(shè),構(gòu)建企業(yè)社會責任與企業(yè)競爭力的評價指標體系。之后,本文根據(jù)所選取的樣本,采用SPSS軟件對數(shù)據(jù)進行相關(guān)性分析和回歸分析,并對所提出的假設(shè)進行驗證。實證分析的結(jié)果表明企業(yè)社會責任與競爭力間存在著正相關(guān)的關(guān)系,并且存在著滯后性。 

【關(guān)鍵詞】 社會責任; 企業(yè)競爭力; 相關(guān)性; 
 

第一章 引言

 

1.1 研究背景
最近幾年屢屢報出的企業(yè)負面新聞,諸如三聚氰胺、瘦肉精等食品安全問題,引起了社會各界,特別是消費者對企業(yè)的不滿,社會各界要求企業(yè)履行社會責任的呼聲也越來越高,企業(yè)積極主動地承擔社會責任已經(jīng)成為其提高自身競爭力的一個有效途徑。但是,企業(yè)承擔社會責任勢必要投入大量的資源和成本,這又可能會降低其競爭力。
目前,在我國關(guān)于食品飲料企業(yè)社會責任與競爭力關(guān)系的理論分析和實證研究并不多。但俗語說,“民以食為天,食以安為先”,食品的安全不僅與人的生存健康和生活質(zhì)量緊密相關(guān),更關(guān)系到一個民族的素質(zhì)與興衰。尤其是在 2008 年,由三鹿奶粉事件而引發(fā)的奶粉行業(yè)丑聞,揭露出一些食品飲料企業(yè)為了謀取高額利潤而不惜摻入有毒物質(zhì)來提高自身的產(chǎn)品質(zhì)量,完全漠視與踐踏消費者的生命健康權(quán)的行為,使得公眾對食品飲料企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量安全和社會責任履行狀況更加地關(guān)注。

本文將從我國的食品飲料企業(yè)入手,對我國的經(jīng)濟環(huán)境下食品飲料企業(yè)社會責任的實施與競爭力之間的關(guān)系進行探究,希望能夠分析出食品飲料企業(yè)承擔社會責任對企業(yè)的各利益相關(guān)者有著什么樣的影響,與企業(yè)的競爭力又有著什么樣的關(guān)系。從而有利于我國食品飲料企業(yè)能夠?qū)ι鐣熑斡袀較為全面的認識,有利于食品飲料企業(yè)規(guī)范其社會責任行為,使食品飲料企業(yè)更加自愿的去承擔社會責任。

 

1.2 研究目的及意義
1.2.1 研究目的
食品飲料企業(yè)在過去的近 30 年間保持著較高的增長速度,是一個發(fā)展比較快的行業(yè),也涌現(xiàn)出一批有競爭力的食品飲料企業(yè)。然而近些年我國食品安全問題時有發(fā)生,食品問題直接關(guān)系到我們的生存健康、生活質(zhì)量。本文將通過實證研究說明食品飲料企業(yè)社會責任與競爭力的關(guān)系,兩者是否相關(guān),若相關(guān),進步探析這種關(guān)系的性質(zhì),方便食品飲料企業(yè)對其社會責任的承擔有更好地認識。
1.2.2 研究意義
(1)理論意義
第一,豐富了企業(yè)競爭力的研究內(nèi)容。在已有的文獻中,關(guān)于企業(yè)社會責任與企業(yè)競爭力的研究多集中在規(guī)范性研究上,實證研究的不多。通過本文的研究將完善企業(yè)社會責任與企業(yè)競爭力的實證關(guān)系,將企業(yè)社會責任與企業(yè)競爭力之間的空白地帶聯(lián)系起來,同時以企業(yè)社會責任的角度研究企業(yè)競爭力,避免了基于資源和能力視角的企業(yè)競爭力研究,因此,從企業(yè)社會責任的角度研究企業(yè)競爭力,這將豐富競爭力研究內(nèi)容。
第二,本文研究中關(guān)于企業(yè)社會責任以及企業(yè)競爭力指標的建立為以后這方面的研究提供了實證研究依據(jù)。對企業(yè)社會責任和企業(yè)競爭力盡可能的從多個角度選取指標,使其能夠更加準確地概括企業(yè)的實際情況。
(2)現(xiàn)實意義
第一,本文將顯著提高我國企業(yè)對企業(yè)社會責任的認識。目前我國絕大數(shù)企業(yè)履行社會責任意識不強或者流于口號,認為企業(yè)履行社會責任增加企業(yè)成本進而降低企業(yè)競爭力,甚至會使企業(yè)在競爭市場上輸于不重視企業(yè)社會責任的競爭對手,這種看法是片面的,企業(yè)社會責任是會帶來經(jīng)濟績效的。

第二,本文有利于企業(yè)重視利益相關(guān)者的利益,取得可持續(xù)發(fā)展。關(guān)于企業(yè)社會責任與企業(yè)競爭力的關(guān)系研究,從企業(yè)社會責任的角度分析影響企業(yè)競爭力的影響因素,而以往關(guān)于企業(yè)競爭力的研究多是從財務(wù)績效的研究,不利于企業(yè)對利益相關(guān)者的關(guān)注,如此對企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生不利的影響。因此,通過本文的研究,期待能夠引起企業(yè)從企業(yè)社會責任的角度思考企業(yè)競爭力。

 

第二章 我國食品飲料企業(yè)承擔社會責任現(xiàn)狀分析

 

2.1 我國食品飲料企業(yè)的界定及發(fā)展進程
2.1.1 食品飲料企業(yè)的界定
因為目前大多份上市公司實行多元化的經(jīng)營戰(zhàn)略,故當上市公司的某類業(yè)務(wù)的營業(yè)收入所占比重等于或大于 50%時,就將其歸入該類業(yè)務(wù)相對應(yīng)的行業(yè)類別;當上市公司的所有業(yè)務(wù)中沒有一類業(yè)務(wù)的比重等于或大于 50%時,若有某類業(yè)務(wù)的營業(yè)收入所占比重比公司中其他業(yè)務(wù)的營業(yè)收入的所占比重都高出 30%,就將該上市公司歸入這類業(yè)務(wù)所對應(yīng)的行業(yè)類別,如若不然,該上市公司則被歸為綜合類!渡鲜泄拘袠I(yè)分類指引》對我國上市公司行業(yè)進行了科學(xué)的分類,規(guī)范和提高了上市公司的信息披露質(zhì)量。根據(jù)該《指引》本文的食品飲料業(yè)屬于制造業(yè)的子類,截止到 2011 年 12 月 31 日,在滬深兩市證券交易所上市的食品飲料業(yè)上市公司共有 93 家。
2.1.2 我國食品飲料企業(yè)發(fā)展進程
自從改革開放三十多年以來,我國的食品企業(yè)得到了較快的發(fā)展,依據(jù)其發(fā)展速度和特點,可以對其發(fā)展階段大致進行以下的劃分:
第一階段是改革開放初期至二十世紀九十年代初
隨著我國改革開放以來相關(guān)法律體系的不斷完善,我國的食品飲料企業(yè)的數(shù)量不斷增加,規(guī)模也越來越大,但當時我國的食品消費主要認為初級農(nóng)產(chǎn)品,進行食品加工的比例不高。這一階段,我國食品飲料企業(yè)對于企業(yè)社會責任的承擔還處于一個迷茫的階段。
第二階段是二十世紀九十年代初至二十一世紀初
這一階段我國的改革開放不斷深化,社會各個領(lǐng)域都得到了全面的振興,國際上先進的食品飲料工藝技術(shù)被不斷引入中國,食品飲料企業(yè)也得到了穩(wěn)步地發(fā)展。此時,企業(yè)社會責任這一概念被引入國內(nèi),我國的食品飲料企業(yè)對于企業(yè)社會責任有了初步的認識。我國也相繼頒布了一系列的法律法規(guī),比如《中華人名共和國勞動法》、《中華人名共和國工會法》、《中華人名共和國消費者權(quán)益保護法》、《中華人名共和國環(huán)境保護法》等。這為我國食品飲料企業(yè)社會責任的承擔明確了法律上的基礎(chǔ)。
第三階段是二十一世紀初至今

在這個階段中,我國的食品飲料企業(yè)得到了快速的發(fā)展,年均增長額達到千億以上。這與我國在 2001 年末加入 WTO 后,食品飲料企業(yè)借鑒國外的先進技術(shù)與管理理念,不斷提高企業(yè)的勞動生產(chǎn)率分不開;也得益于國家對于食品飲料業(yè)上科技研發(fā)的不斷重視。同時,國內(nèi)有許多學(xué)者對于企業(yè)社會責任進行了不斷深入的研究。我國食品飲料業(yè)的的各種標準也不斷出臺,這對企業(yè)社會責任的履行有著積極地促進作用,企業(yè)社會責任也會得到越來越多的重視。

 

2.2 我國食品飲料企業(yè)社會責任的現(xiàn)狀
最近幾年食品飲料企業(yè)屢屢報出負面新聞,諸如三聚氰胺、瘦肉精等食品安全問題。而且出現(xiàn)問題的食品飲料企業(yè)不僅僅有那些違規(guī)操作的小作坊,也有知名的上市公司,例如被大家熟知的三鹿、雙匯股份、光明乳業(yè)等。食品飲料企業(yè)出現(xiàn)問題的區(qū)域也并不集中在某個區(qū)域,而是遍布全國,從南到北,由西到東。更加令人擔心的是,也許被曝光的企業(yè)只是所有食品飲料企業(yè)中的一部分。這引起了社會各界特別是消費者對于企業(yè)的不滿,食品安全問題關(guān)系到我們每個人的生存健康與生活質(zhì)量,社會對企業(yè)要履行社會責任的呼聲越來越高。

我國 2000 年至 2012 年食品飲料企業(yè)主要的質(zhì)量安全事件,如表 2-1:

食品質(zhì)量安全是食品飲料企業(yè)的道德底線,是食品飲料企業(yè)承擔社會責任的最低標準。近些年來,我國出現(xiàn)的這些食品質(zhì)量安全事件體現(xiàn)出食品飲料企業(yè)嚴重缺乏履行社會責任重視的意識。而如今,企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)不再是社會大眾對企業(yè)認知和評價的唯一標準,企業(yè)社會責任的履行越來越被公眾重視。這就要求企業(yè)不斷加強履行社會責任的意識,并且承擔更多、更全面的社會責任。
食品飲料企業(yè)需要真正把企業(yè)責任貫徹到企業(yè)生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié),將企業(yè)社會責任的履行納入企業(yè)發(fā)展的重點,必須按照法律法規(guī)和相關(guān)標準進行生產(chǎn),不斷借鑒和探索食品管理的模式,加強企業(yè)自律,構(gòu)造食品安全的長效機制,將食品安全控制在企業(yè)生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)。企業(yè)除了對股東的責任,為其創(chuàng)造更多的價值,也必須尊重消費者的權(quán)益,維護消費者的利益并接受消費者的監(jiān)督,提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)回報給消費者。除此之外,企業(yè)也須保障員工的各項權(quán)益,提供良好的職業(yè)發(fā)展環(huán)境,創(chuàng)造優(yōu)良的內(nèi)部氛圍,積極主動地履行對債權(quán)人、供應(yīng)商、政府、環(huán)境的社會責任。

我國的經(jīng)濟不斷發(fā)展,人民的生活水平不斷提高,社會大眾對于食品的衛(wèi)生質(zhì)量、營養(yǎng)價值、產(chǎn)品品牌、加工工藝、外觀包裝越來越重視。這都給我國的食品飲料企業(yè)提供了巨大的市場,當然也有著激烈地競爭,國內(nèi)的食品飲料企業(yè)不僅面臨著國內(nèi)同行的競爭,亦有國外知名食品飲料企業(yè)的壓力。因此,我國食品飲料業(yè)必須重視對于企業(yè)社會責任的承擔,不斷增強自身的競爭力。

 

第三章 研究方案設(shè)計 ................. 22
3.1 研究樣本與數(shù)據(jù)來源 .............. 22
3.2 研究假設(shè) ..................... 22
3.3 研究變量與指標選取 ............. 23
3.3.1 企業(yè)社會責任指標體系構(gòu)造 ......... 23
3.3.2 企業(yè)競爭力指標體系構(gòu)造 ..... 25
3.3.3 控制變量 ............ 27
3.4 研究模型 ................... 27
3.4.1 企業(yè)競爭力模型構(gòu)建 .......... 27
3.4.2 企業(yè)社會責任與競爭力關(guān)系模型構(gòu)建 ............. 28
第四章 實證分析 ......................... 28
4.1 變量的描述性統(tǒng)計 .......... 28
4.2 相關(guān)性分析 .................... 31
4.2.1 當期企業(yè)社會責任與當期企業(yè)競爭力的相關(guān)性分析 ........ 31
4.2.2 當期企業(yè)社會責任與后期企業(yè)競爭力的相關(guān)性分析 ......... 32
4.3 多元線性回歸分析與檢驗 .................... 35
4.3.1 當期企業(yè)社會責任與當期企業(yè)競爭力的回歸分析 .... 35
4.3.2 當期企業(yè)社會責任與后期企業(yè)競爭力的回歸分析 ..... 40
4.4 分析與結(jié)論 ................... 44
第五章 結(jié)論 ................................... 46
5.1 研究結(jié)論 ................. 46
5.2 管理建議 .................... 46

5.3 研究展望 ........... 47

 

第四章 實證分析

 

4.1 變量的描述性統(tǒng)計
相關(guān)分析是研究變量之間關(guān)系的緊密程度的一種統(tǒng)計方法,并且可以用相關(guān)系數(shù)以數(shù)值的方式進行反映。通過相關(guān)分析,我們可以判斷變量之間有無聯(lián)系,確定相關(guān)關(guān)系的表現(xiàn)形式及相關(guān)分析方法,了解相關(guān)關(guān)系的方向與密切程度,并為之后進行的其他統(tǒng)計方法的分析提供依據(jù)。
本文采用 SPSS18.0 對各變量進行簡單相關(guān)分析(Pearson 相關(guān)系數(shù)),來驗證食品飲料企業(yè)對股東、債權(quán)人、供應(yīng)商、員工、政府方面社會責任的承擔是否與企業(yè)競爭力正相關(guān),包含當期食品飲料企業(yè)社會責任與當期競爭力相關(guān)性和當期企業(yè)社會責任與后期競爭力兩個方面的分析。
每股收益與企業(yè)競爭力 2007、2008、2009、2010、2011 年均在0.01 的顯著性水平上正相關(guān);每股凈資產(chǎn)與企業(yè)競爭力 2007 年在 0.05 的顯著性水平上正相關(guān),2008、2009、2010、2011 年均在 0.01 的顯著性水平上正相關(guān),故而,假設(shè) H1 得到了驗證。資產(chǎn)負債率與企業(yè)競爭力 2007、2008、2009、2010、2011 年的相關(guān)性均不顯著;流動比率與企業(yè)競爭力 2007 年在 0.01 的顯著性水平上正相關(guān),2008 年在 0.05 的顯著性水平上正相關(guān),2009、2010、2011 年的相關(guān)性均不顯著,故而,假設(shè) H2 尚未得到足夠驗證。應(yīng)付賬款周轉(zhuǎn)率與企業(yè)競爭力 2007 年在 0.05 的顯著性水平上正相關(guān),2008、2010 年的相關(guān)性不顯著或相關(guān)性較弱,2009、2011 年在 0.01 的顯著性水平上正相關(guān),故而,假設(shè) H3 得到了驗證。員工獲利水平與企業(yè)競爭力 2007 年在 0.01 的顯著性水平上正相關(guān),2008、2009、2010 年的相關(guān)性不夠顯著,2011 年在 0.05 的顯著性水平上負相關(guān),故而,假設(shè) H4 尚未得到足夠驗證。資產(chǎn)稅費率與企業(yè)競爭力 2007、2008、2009、2010 年均在 0.01的顯著性水平上正相關(guān),2011 年在 0.05 的顯著性水平上正相關(guān),故而,假設(shè) H5 得到了驗證。因此,當期企業(yè)社會責任與當期企業(yè)競爭力的正相關(guān)關(guān)系較為明顯,假設(shè) H6 得到了驗證。

(1)2008 年的競爭力得分與 2007 年每股收益在 0.01 的顯著性水平上相關(guān),與 2007年流動比率在 0.05 的顯著性水平上相關(guān),與 2007 年應(yīng)付賬款周轉(zhuǎn)率在 0.05 的顯著性水平上相關(guān),與 2007 年員工獲利水平在 0.01 的顯著性水平上相關(guān),與 2007 年資產(chǎn)稅費率在0.01 的顯著性水平上相關(guān);2009 年的企業(yè)競爭力與 2008 年每股收益在 0.01 的顯著性水平上相關(guān),與 2008 年每股凈資產(chǎn)在 0.01 的顯著性水平上相關(guān),與 2008 年流動比率在 0.05的顯著性水平上相關(guān),與 2008 年應(yīng)付賬款周轉(zhuǎn)率在 0.01 的顯著性水平上相關(guān),與 2008年資產(chǎn)稅費率在 0.01 的顯著性水平上相關(guān);2010 年的企業(yè)競爭力與 2009 年每股收益在0.01 的顯著性水平上相關(guān),與 2009 年每股凈資產(chǎn)在 0.01 的顯著性水平上相關(guān),與 2009年應(yīng)付賬款周轉(zhuǎn)率在 0.05 的顯著性水平上相關(guān);2011 年的企業(yè)競爭力與 2010 年每股收益在 0.01 的顯著性水平上相關(guān),與 2010 年每股凈資產(chǎn)在 0.01 的顯著性水平上相關(guān)。

 

第五章 結(jié)論

 

5.1 研究結(jié)論
本文是關(guān)于食品飲料企業(yè)社會責任與競爭力關(guān)系的研究,以利益相關(guān)者理論為基礎(chǔ),結(jié)合金碚的“中國經(jīng)營報企業(yè)競爭力監(jiān)測體系”,通過對 2007 年至 2011 年樣本數(shù)據(jù)的實證分析,探索了食品飲料企業(yè)社會責任與競爭力的關(guān)系,希望能夠引起食品飲料企業(yè)對于社會責任更多的重視,從被動地承擔社會責任到主動地履行。
本文的主要研究結(jié)論如下:
(1)本文通過實證分析發(fā)現(xiàn),食品飲料企業(yè)當期社會責任的履行有利于提升當期企業(yè)的競爭力,其中食品飲料企業(yè)當期對股東、供應(yīng)商、政府的社會責任的履行,可顯著提升當期企業(yè)競爭力。這表明食品飲料企業(yè)對股東、供應(yīng)商、政府的社會責任的履行較為關(guān)注,其承擔好對股東的社會責任,有利于建立與股東的良好關(guān)系,使企業(yè)吸收到更多的資金,從而可以讓企業(yè)獲得長期發(fā)展,有助于提升食品飲料企業(yè)的競爭力;承擔好對供應(yīng)商的社會責任,和供應(yīng)商建立良好的長期合作關(guān)系,可以幫助企業(yè)向消費者提供更高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),有助于食品飲料企業(yè)競爭的提升;承擔好對政府的社會責任,可能得到政府的相關(guān)支持,有利于企業(yè)競爭力地增強。而食品飲料企業(yè)當期承擔的債權(quán)人、員工的責任與當期企業(yè)競爭力的關(guān)系則不明確,可能是由于企業(yè)與債權(quán)人長期的互相合作關(guān)系需要較長時間的積累以及員工對于企業(yè)的歸屬感和忠誠度不夠有關(guān)。

(2)本文通過對食品飲料企業(yè)當期社會責任與后期企業(yè)競爭力的分析,發(fā)現(xiàn)食品飲料企業(yè)對于當期企業(yè)社會責任的承擔不僅對于當期企業(yè)競爭力的提高有影響,對于后期的企業(yè)競爭力也有積極的影響,即這種積極影響存在著滯后性。
 


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本文編號:10256

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