近年來,泡沫分離技術(shù)由于在常溫和常壓下操作和能耗低及無污染等特點(diǎn),已經(jīng)在生物化工領(lǐng)域得到更多的關(guān)注和開發(fā),其中用泡沫分離富集生物表面活性物質(zhì)不僅有實(shí)驗(yàn)室規(guī)模研究的大量研究,也有產(chǎn)業(yè)化報道。為了促進(jìn)泡沫分離技術(shù)在生物化工領(lǐng)域的應(yīng)用,除了繼續(xù)開發(fā)富集生物表面活性物質(zhì)新工藝,探索選擇性分離生物表面活性物質(zhì),使得不同生物表面活性物質(zhì)得以純化也很重要。為了實(shí)現(xiàn)用泡沫分離技術(shù)純化不同生物表面活性物質(zhì),研究它們在氣泡表面的熱力學(xué)吸附性能和泡沫性能是關(guān)鍵。以初始泡沫高度和泡沫半衰期分別表征起泡性和泡沫穩(wěn)定性,首先利用Szyszkowski擴(kuò)展方程和Rosen的經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｐ?導(dǎo)出了低于臨界膠束濃度(CMC)時,兩種表面活性物質(zhì)混合溶液的初始泡沫高度與其各自濃度的關(guān)系式;然后根據(jù)泡沫相中溶液的重力勢能和表面能都隨著氣泡破裂而減小的規(guī)律,建立了低于CMC時兩種表面活性物質(zhì)混合溶液的泡沫半衰期與其各自濃度的關(guān)系式;最后用牛血清白蛋白(BSA)和溶菌酶(LZM)作為實(shí)驗(yàn)物系考察了這兩種關(guān)系式的準(zhǔn)確性。結(jié)果表明這兩種關(guān)系式能準(zhǔn)確預(yù)測BSA和LZM混合溶液的泡沫性能。在BSA和LZM混合溶液中,BSA能顯著影響溶液的泡...

【文章頁數(shù)】：63 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
符號說明
第一章 緒論
    1.1 引言
    1.2 泡沫分離基本原理
        1.2.1 泡沫的形成
        1.2.2 泡沫吸附機(jī)理
            1.2.2.1 泡沫吸附經(jīng)典理論
            1.2.2.2 吸附等溫式
        1.2.3 泡沫衰變機(jī)理
            1.2.3.1 液膜的排液
            1.2.3.2 氣體透過液膜的擴(kuò)散
    1.3 泡沫性能研究進(jìn)展
        1.3.1 濃度對表面張力的影響
        1.3.2 表面張力對泡沫性能的影響
    1.4 泡沫分離蛋白質(zhì)研究進(jìn)展
    1.5 本論文研究的主要內(nèi)容
        1.5.1 BSA和LZM的泡沫性能
        1.5.2 BSA和LZM在氣泡表面的熱力學(xué)吸附性能
第二章 BSA和LZM的泡沫性能
    2.1 引言
    2.2 實(shí)驗(yàn)材料和方法
        2.2.1 實(shí)驗(yàn)材料
        2.2.2 儀器設(shè)備
        2.2.3 實(shí)驗(yàn)裝置
        2.2.4 實(shí)驗(yàn)方法
            2.2.4.1 表面張力測量
            2.2.4.2 初始泡沫高度和泡沫半衰期測量
            2.2.4.3 粘度的測定
    2.3 原理
        2.3.1 表面張力和表面活性物質(zhì)濃度的關(guān)系
        2.3.2 初始泡沫高度和表面活性物質(zhì)濃度的關(guān)系
        2.3.3 泡沫半衰期和表面活性物質(zhì)濃度的關(guān)系
    2.4 實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論
        2.4.1 表面張力
        2.4.2 初始泡沫高度
        2.4.3 泡沫半衰期
        2.4.4 初始泡沫高度和泡沫半衰期與濃度的關(guān)系式的準(zhǔn)確性檢驗(yàn)
        2.4.5 BSA和LZM溶液的粘度
        2.4.6 BSA和LZM的泡沫衰變形態(tài)
    2.5 小結(jié)
第三章 BSA和LZM的熱力學(xué)吸附性能
    3.1 引言
    3.2 實(shí)驗(yàn)材料和方法
        3.2.1 實(shí)驗(yàn)材料
        3.2.2 儀器設(shè)備
        3.2.3 實(shí)驗(yàn)裝置和流程
        3.2.4 實(shí)驗(yàn)方法
            3.2.4.1 BSA和LZM濃度的檢測
            3.2.4.2 表面過剩測定
            3.2.4.3 氣泡直徑測定
        3.2.5 熱力學(xué)吸附性能表征
    3.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果和討論
        3.3.1 液相高度對BSA和LZM吸附的影響
        3.3.2 BSA和LZM二組分蛋白質(zhì)吸附等溫式確定
        3.3.3 BSA和LZM在氣泡表面和主體液相的分配系數(shù)
        3.3.4 BSA對LZM的相對分離度
        3.3.5 BSA和LZM二組分蛋白質(zhì)的吸附機(jī)理
    3.4 小結(jié)
第四章 結(jié)論
    4.1 結(jié)論
    4.2 創(chuàng)新點(diǎn)
參考文獻(xiàn)
攻讀學(xué)位期間所取得的相關(guān)科研成果
致謝



本文編號：4002507