【摘要】： 進入21世紀，知識經(jīng)濟開始改變?nèi)藗兊纳�產(chǎn)和生活方式，知識的載體與創(chuàng)造者——人力資源將取代其他資源，成為飯店發(fā)展的最關(guān)鍵因素。人力資源的重要性決定了加強人力資源管理，是保證飯店經(jīng)營活動順利進行的必要條件，，是提高員工素質(zhì)和增強飯店活力的前提，是提高飯店服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)造良好社會經(jīng)濟效益的保證。通過對江西省飯店業(yè)人力資源管理的調(diào)查，筆者認為很有必要對江西省飯店業(yè)的人力資源管理提出相關(guān)的意見和建議。 在江西省的飯店業(yè)中，整體的就業(yè)地位不高，人員的結(jié)構(gòu)不合理，教育部門對飯店專業(yè)的人力資源培訓(xùn)不到位，政府的監(jiān)控力度不強等等一系列問題給飯店業(yè)帶來了人力資源流失過大，行業(yè)發(fā)展比較滯后等不良的后果。如何改變現(xiàn)狀，如何讓江西省飯店業(yè)在人力資源的發(fā)展帶動下蓬勃成長，是需要大家認真思索找出答案的問題。 本文從實際情況出發(fā)，針對江西省飯店所存在的問題提出了相關(guān)建議，首先江西省飯店業(yè)要樹立現(xiàn)代化人力資源管理理念，實施國際化和科學化的人力資源戰(zhàn)略，還要緊密結(jié)合江西本地情況，因時因地制宜做好人力資源的管理。同時，從行政制度的建立到教育的整體規(guī)劃也都要一切圍繞飯店的發(fā)展，規(guī)范并完善產(chǎn)、學、研的教育和管理體系，利用并發(fā)展好人力資源。
【學位授予單位】：南昌大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2007
【分類號】：F719;F272

【引證文獻】

相關(guān)碩士學位論文 前3條

1 唐貝;基于勝任力模型的飯店培訓(xùn)需求分析的研究[D];中南林業(yè)科技大學;2009年

2 孫靜靜;酒店人員外包的探索性研究[D];東北財經(jīng)大學;2010年

3 張亮;泰山旅游景區(qū)星級飯店人力資源管理研究[D];貴州大學;2009年

本文編號：2704122