中國在城市化發(fā)展的浪潮之中,城市節(jié)奏不斷加快,人們對物質及精神條件的追求隨之提高。尤其,隨著餐飲業(yè)的發(fā)展,人們外出就餐不再只注重食物,同時也追求一種時尚和享受,因此,如何營造一個舒適溫馨的就餐環(huán)境,成為了當代設計師和餐飲營業(yè)者的關注焦點。相對于餐飲空間的硬裝、軟裝、陳設等方面而言,人工光環(huán)境在餐飲空間設計中原本處于易被忽視的環(huán)節(jié)。近年,如何提高人工光在餐飲空間中的運用問題得到了越來越多設計師的重視。而如何利用人工光優(yōu)化餐飲環(huán)境,是一個值得思考和研究的問題。以往,因為生活水平的限制,餐飲空間僅僅以滿足就餐功能上的基本需求為標準,消費者的情緒反應被忽視。事實上,不合理地運用光環(huán)境,容易引發(fā)眩光,光污染等多種危害人體健康的問題;相反,合理的光環(huán)境設計則能提升就餐環(huán)境、就餐體驗等效果,同時促進消費者產生積極的就餐情緒。本文主要針對室內空間人工照明的光環(huán)境系統進行研究,通過人工照明彌補自然光在室內空間的局限性,探討光環(huán)境特征、光環(huán)境表現手法,來探索如何根據餐飲空間功能分區(qū)和消費者各種情感需求營造不同光環(huán)境;滿足人們從傳統物質追求轉向精神追求、提高情感生活質量的要求,以契合餐飲空間中光環(huán)境設計“以人為本”的設計理念。
【學位單位】：廣州大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2018
【中圖分類】：TU247.3
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傳統餐飲空間光環(huán)境設計

傳統餐飲空間光環(huán)境設計
【參考文獻】

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本文編號：2888417