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西北地區(qū)不同產(chǎn)地枸杞多糖含量的測定及抗氧化能力評價

發(fā)布時間:2024-11-03 13:25
   目的:測量西北地區(qū)不同產(chǎn)地枸杞中枸杞多糖的含量,評價其質(zhì)量優(yōu)劣,同時對其抗氧化能力進(jìn)行評估。方法:通過苯酚硫酸法測定西北4個不同產(chǎn)地枸杞多糖的含量,并采用陽性對照法測定中寧枸杞中枸杞多糖1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-trinitrophenylhydrazine,DPPH)自由基清除活性。結(jié)果:4個不同產(chǎn)地枸杞多糖的含量分別為(9.26±0.25)%、(8.37±0.17)%、(7.82±0.20)%、(8.15±0.43)%,其中中寧枸杞多糖含量最高。測定中寧枸杞中枸杞多糖的DPPH自由基清除活性發(fā)現(xiàn),不同濃度的枸杞多糖溶液均具有較好的抗氧化效果。結(jié)論:寧夏中寧枸杞多糖的含量在4個產(chǎn)地中最高且枸杞多糖的抗氧化性良好,作為藥食同源的植物,具有一定的保健作用。

【文章頁數(shù)】:4 頁

【部分圖文】:

西北地區(qū)不同產(chǎn)地枸杞多糖含量的測定及抗氧化能力評價



依照紫外-可見分光光度法,在490nm波長處測定吸光度,以吸光度為縱坐標(biāo),濃度為橫坐標(biāo),繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線,得標(biāo)準(zhǔn)方程為y=60.354X+0.0116,其中y代表藥物的吸光度,X代表藥物的濃度,r2=0.999。結(jié)果表明,在0.0025~0.0125mg/ml的濃度范圍內(nèi),線性關(guān)系良....


西北地區(qū)不同產(chǎn)地枸杞多糖含量的測定及抗氧化能力評價



將所得粗多糖樣品預(yù)先溶解在超純水中,并在不同濃度下測試DPPH自由基清除活性,無水乙醇作為陰性對照,維生素C作為陽性對照。不同濃度(0.5mg/ml、2.5mg/ml、5.0mg/ml)下LBP的DPPH自由基清除率分別為19%、62%、80%,與陽性對照比較具有良好的抗氧化效果....



本文編號:4011342

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