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聚AT堿基雙鏈DNA增強組蛋白抗菌活性的研究

發(fā)布時間:2020-11-19 14:30
   食源性疾病是由食源性致病微生物引起的,此類致病微生物對消費者的健康造成了極大的危害,這類食品安全問題已被全世界重點關(guān)注。其中,大腸桿菌以及金黃色葡萄球菌作為食源性致病菌種的最常見的致病微生物,在自然界中分布廣泛,很容易污染食品,引起消費者食物中毒。而組蛋白作為真核生物染色質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)組分,可以從眾多真核生物中提取得到,由于其富含精氨酸和賴氨酸具有一定的殺菌作用,因而成為本研究課題的主題。主要研究內(nèi)容與結(jié)果可歸納為以下兩個方面:(1)在本研究中,以革蘭氏陰性菌大腸桿菌作為受試菌株,首先考察了組蛋白對大腸桿菌的抗菌、抑菌活性,得出最小殺菌濃度為0.5 μg/mL,最小抑菌濃度為0.5 mg/mL。然后考察了不同濃度的DNA對組蛋白抗菌活性的影響,實驗結(jié)果表明當(dāng)DNA濃度為0.01 μμM時,DNA對組蛋白的殺菌特性增強效果最好。隨后考察了不同長度、不同堿基序列的DNA對組蛋白殺菌特性的影響,研究結(jié)果表明:其中DNA雙鏈為(AT)10時對其殺菌特性提高最顯著。最后對組蛋白的濃度進行了優(yōu)化,當(dāng)組蛋白濃度為100μg/mL時,組蛋白-DNA復(fù)合物殺菌效果最好。優(yōu)化實驗結(jié)果最終得出:單一組蛋白的殺菌率約為30%,組蛋白-DNA復(fù)合物的殺菌率可達(dá)到100%。(2)在本研究中,以革蘭氏陽性菌金黃色葡萄球菌作為受試菌株,首先考察了組蛋白對金黃色葡萄球菌的抗菌、抑菌活性,得出最小殺菌濃度為20 μg/mL,最小抑菌濃度為2 mg/mL。其DNA對組蛋白的殺菌特性影響與大腸桿菌一致,均在DNA雙鏈為(AT)10、濃度為0.01μM、組蛋白濃度為100μg/mL時對組蛋白的殺菌特性影響最明顯。最終實驗結(jié)果表明,單一組蛋白的殺菌率約為35%,組蛋白-DNA復(fù)合物的殺菌率可以達(dá)到75%。實驗結(jié)果表明DNA可以提高組蛋白抗菌活性,推測可能是因為DNA使得組蛋白疏水性增強,從而使其更易與細(xì)菌的表面接觸,從而提高了其能抗菌活性。通過兩種菌的對比,可以知道組蛋白-DNA復(fù)合物對大腸桿菌的殺菌活性尤為顯著,這可能是因為革蘭氏陽性菌與革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁組成不同導(dǎo)致的。
【學(xué)位單位】:陜西師范大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位年份】:2019
【中圖分類】:R155.5
【部分圖文】:

雙螺旋


陜西師范大學(xué)碩士學(xué)位論文??兩種嘌呤堿基。磷酸和戊糖在核苷酸中基類型和順序的差異。在DNA中,堿基通過氫鍵相連A-T和C-G。A與T間連接【3()1。??,兩條DNA單鏈通過堿基間的相互識核苷酸單鏈沿軸平行盤繞形成右手雙螺堿基對通過糖基連接以螺旋上升方式。糖基間的間隙在DNA表面形成與鏈平酸基團之間的垂直距離減掉磷酸基團寬度將凹槽分為大溝(major?groove)度分別由磷原子與腺嘌呤或鳥嘌呤中氮示。??

抗菌機理


?AQ^>S9:〇〇QQ:&^〇XXQ??£.?coli??圖1-7?GO/g-C3隊復(fù)合材料抗菌活性的可能機制[61]??Fig.?1-7?Possible?mechanisms?of?the?antibacterial?activity?of?GO/g-C3N4?composite161].??Han課題組Ml采用室溫超聲法制備了自由金屬光催化劑氧化石墨烯/石墨化碳??氮化物(GO/g-C3N4)納米復(fù)合材料,研究了其對大腸桿菌(£.?co/0的抗菌活性。??100?pg/mL?GO/g-C3N4納米復(fù)合材料在可見光照射120分鐘后殺死97.9?%的大腸桿??菌。殺菌機理如圖1-7所示。此外,通過電子自旋共振(ESR)譜和捕獲實驗,證??實了光催化產(chǎn)生的孔是參與光催化殺菌的主要活性物質(zhì)。通過各種表征,表明加??入氧化石墨烯有助于分離光生電子的產(chǎn)生,同時阻止了?g-C3N4的電子空穴對重排??的影響,從而直接提高了?GO/g-C3N4的殺菌能力。可重用性測試表明,GO/g-C3N4??在使用四個周期后仍保留了?90?%以上的活性。本研究有助于深入了解可見光驅(qū)動??8??

脂肪酶催化,抗菌作用,一鍋反應(yīng),季銨鹽化合物


?Leaked?protein?Leaked?DNA??圖1-9BQAS雜化納米結(jié)構(gòu)的抗菌工藝[64]??Fig.?1?-9?The?antibacterial?process?of?BQAS?hybrid?nanostructu{64l??Han課題組Ml利用季銨鹽化合物的優(yōu)勢,通過簡單的一鍋反應(yīng)合成了具有廣??譜殺菌活性的長鏈高分子有機雙季銨鹽(BQAS)。在本研究中,選擇了大腸桿菌??(革蘭氏陰性)和金黃色葡萄球菌(革蘭氏陽性)作為測試菌株
【參考文獻】

相關(guān)期刊論文 前4條

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相關(guān)博士學(xué)位論文 前1條

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本文編號:2890107

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