發(fā)布時(shí)間：2016-03-20 20:29

第一章導(dǎo)論

1.1選題的背景和意義
伴隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,供給端產(chǎn)業(yè)鏈中初級農(nóng)產(chǎn)品占比下降,中間產(chǎn)品產(chǎn)量增加;需求端,農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)從直接消費(fèi)向間接消費(fèi)轉(zhuǎn)變,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格存在上漲壓力。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格受當(dāng)年供求的直接影響程度逐漸降低,居民的收入水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、偏好對其影響越來越大。引入時(shí)空兩個(gè)維度進(jìn)行研究。從時(shí)間維度上來看,從中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷程來看,價(jià)格波動可以劃分為兩個(gè)時(shí)期,工業(yè)化初期、工業(yè)化中期,兩個(gè)時(shí)期價(jià)格波動會表現(xiàn)出不同的特征;從空間維度上來看,對比國外的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動及其政策調(diào)控,中國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動調(diào)控政策設(shè)計(jì)則要因地制宜符合國情。農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動,微觀上看,關(guān)系著農(nóng)產(chǎn)品市場穩(wěn)定運(yùn)行以及市場良好秩序的建立;宏觀上看,影響著整個(gè)價(jià)格水平的穩(wěn)定,宏觀調(diào)控機(jī)制的完善,國民經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)較快發(fā)展;更為重要的是,農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格直接影響農(nóng)民收入,而提高農(nóng)民收入一直以來作為三農(nóng)問題的重要突破口。因此,研究農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動對于三農(nóng)問題的解決、國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展等具有極強(qiáng)的理論意義。研究工業(yè)化進(jìn)程中的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動,尤其工業(yè)化中期向工業(yè)化后期轉(zhuǎn)變過程中農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動特征、規(guī)律、趨勢,有著極強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。
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1. 2文獻(xiàn)綜述

1.2.1國內(nèi)研究動態(tài)
文獻(xiàn)中提及工業(yè)化初期,伴隨市場經(jīng)濟(jì)機(jī)制的建立,農(nóng)產(chǎn)品開始了價(jià)格波動,且價(jià)格波動劇烈,價(jià)格水平并不穩(wěn)定。工業(yè)化中期,價(jià)格波動呈現(xiàn)出明顯的周期性、季節(jié)性,不同農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動有所分化。整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品市場供給端受到安全有效性、農(nóng)民生產(chǎn)意愿等因素制約,需求端逐漸擴(kuò)大,供求狀況偏緊平衡。文獻(xiàn)集中于農(nóng)產(chǎn)品供給功能定位、安全有效性、微觀供給主體-農(nóng)戶的生產(chǎn)意愿。郭燕枝(2010)在《我國農(nóng)產(chǎn)品供給功能及其影響因素的典型相關(guān)分析》,功能定位:提供農(nóng)產(chǎn)品、確保糧食安全、工業(yè)原料來源的根基。農(nóng)產(chǎn)品供給功能受農(nóng)產(chǎn)品供給水平、收入水平、食品加工程度影響較大。趙建欣(2007)在《基于計(jì)劃行為理論的農(nóng)戶安全農(nóng)產(chǎn)品供給機(jī)理探析》,農(nóng)戶是當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品的主要供給主體,其行為決定了農(nóng)產(chǎn)品的安全供給,農(nóng)戶行為的重要影響因素是預(yù)期收益、風(fēng)險(xiǎn)因素、制度環(huán)境、社會輿論和農(nóng)戶稟賦,通過行為態(tài)度、主觀規(guī)范和控制認(rèn)知三個(gè)中介變量影響到農(nóng)戶行為。李響(2007)在《安全農(nóng)產(chǎn)品供給意愿的影響因素分析》,分析了生產(chǎn)者供給意愿的影響因素,表明生產(chǎn)者對生豬安全的憂患程度、生豬安全衛(wèi)生狀況的關(guān)注程度、政府公布安全生產(chǎn)信息的需求程度對其供給意愿存在顯著影響。劉芳(2010)在《農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)意愿影響因素的實(shí)證分析》,農(nóng)戶油茶種植意愿受食品質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制、農(nóng)民的質(zhì)量安全責(zé)任感以及油茶產(chǎn)業(yè)市場前景正向影響;農(nóng)戶的年齡、種植的技術(shù)障礙對種植意愿有負(fù)向影響。張利國(2010)在《我國安全農(nóng)產(chǎn)品有效供給的長效機(jī)制分析》,農(nóng)產(chǎn)品供給的有效性主要受到生態(tài)環(huán)境惡化、農(nóng)戶意識、質(zhì)量控制機(jī)制不健全、質(zhì)量安全體系不完善、消費(fèi)者信任程度較低的制約。
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第二章研究的相關(guān)概念與理論基礎(chǔ)

2. 1相關(guān)概念界定
所謂經(jīng)濟(jì)周期,是指國民總產(chǎn)出,總收入和總就業(yè)的波動。這種波動以經(jīng)濟(jì)中的許多成分普遍而同期地?cái)U(kuò)張和收縮為特征,持續(xù)時(shí)間通常為2~10年。它主要體現(xiàn)的是經(jīng)濟(jì)變量在某一個(gè)時(shí)間段內(nèi)的循環(huán)過程。經(jīng)濟(jì)周期隨著時(shí)間而變化,經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)上下波動的循環(huán)往復(fù),一個(gè)完整的經(jīng)濟(jì)周期會先后出現(xiàn)擴(kuò)張階段和收縮階段,依次經(jīng)歷繁榮、衰退、蕭條、復(fù)蘇四個(gè)階段。價(jià)格波動是指在一定的內(nèi)生因素和外生因素的共同作用下,原有的價(jià)格運(yùn)行的均衡狀態(tài)被打破,價(jià)格上漲、下跌,表現(xiàn)為一種震蕩運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。
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2. 2周期波動理論
經(jīng)濟(jì)周期波動則是經(jīng)濟(jì)波動中最主要成分,周期性特征表現(xiàn)最為明顯。價(jià)格作為經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的主要表現(xiàn)形式,往往也會呈現(xiàn)上漲和下跌,具有一定的周期性特征。價(jià)格作為經(jīng)濟(jì)的晴雨表,經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行變化必然會在價(jià)格中得以反應(yīng),經(jīng)濟(jì)周期變化往往伴隨著價(jià)格波動。波動作為經(jīng)濟(jì)運(yùn)行普遍存在的現(xiàn)象,一般可以把經(jīng)濟(jì)波動分為四種形態(tài),長期趨勢、循環(huán)波動、季節(jié)波動、隨機(jī)波動。時(shí)間序列價(jià)格數(shù)值上的變化反映了經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的特征。長期趨勢特征:在一個(gè)相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi),經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的基本變化趨勢,它代表了經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的基本方向。某一特點(diǎn)的時(shí)間點(diǎn)會偏離長期趨勢,但是,整體的偏離的方差之和等于零。循環(huán)波動特征:經(jīng)濟(jì)運(yùn)行在一定時(shí)間內(nèi),圍繞著長期趨勢,依次經(jīng)歷繁榮、衰退、蕭條、復(fù)蘇四個(gè)階段周而復(fù)始的波動,形成了一個(gè)完整的循環(huán)。季節(jié)波動:在一個(gè)完整的年份中,季節(jié)四季分明,隨著四季更替,經(jīng)濟(jì)運(yùn)行出現(xiàn)了有規(guī)律地穩(wěn)定地變化。不規(guī)則波動:又可以分為嚴(yán)格的隨機(jī)波動和偶然性波動,通常指的是概率上不經(jīng)常發(fā)生、孤立又不規(guī)則,強(qiáng)有力的外部突發(fā)事件的影響,例如自然災(zāi)害發(fā)生、戰(zhàn)爭的爆發(fā),政治事變等。
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第三章工業(yè)化不同階段農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動差異............13
3.1基于生產(chǎn)方式視角的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動差異............13
3.2基于農(nóng)業(yè)技術(shù)視角的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動差異............14
3.3基于消費(fèi)水平視角的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動差異............15
第四章工業(yè)化初期農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的特征分析............17
4. 1價(jià)格波動性的測度............17
4.2農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的短期波動............19
4. 3農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的長期波動............21
4.4價(jià)格波動的趨勢性分析............22
4. 5價(jià)格波動的周期性分析............24
4.6本章小結(jié)............25
第五章工業(yè)化中期農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的特征分析............28
5.1農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)波動分析............28
5. 2糧食價(jià)格波動分析............31
5.3肉類家禽價(jià)格波動分析............39
5. 4鮮菜水果價(jià)格波動分析............49
5.5 本章小結(jié)............56

第七章工業(yè)化演進(jìn)中農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動差異的經(jīng)驗(yàn)分析一以美國為例

美國是典型的工業(yè)化國家,經(jīng)歷了完整的工業(yè)化進(jìn)程,由19世紀(jì)六七十年代開始了工業(yè)化,一戰(zhàn)左右進(jìn)入工業(yè)化中期,二戰(zhàn)后進(jìn)入工業(yè)化后期�；�于數(shù)據(jù)可得性,美國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格以工業(yè)化中后期為主。選取糧食(小麥)、肉類(豬肉)、蔬菜價(jià)格為主要研究對象。

7. 1工業(yè)化中期向工業(yè)化后期轉(zhuǎn)變的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動特征分析一糧食價(jià)格

以小麥價(jià)格為例,本部分?jǐn)?shù)據(jù)選取1909-2012年小麥的農(nóng)場加權(quán)平均價(jià)格(單位:美元/蒲式耳),數(shù)據(jù)形式為年度數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)來源USDA (美國農(nóng)業(yè)部)數(shù)據(jù)庫。總體上小麥價(jià)格長期周期上漲趨勢特征明顯,價(jià)格每公斤由1909年的0.97美元/蒲式耳上漲至2012年的7.24美元/蒲式耳,年均復(fù)合增速1.97%。1909?1916共計(jì)7年,價(jià)格維持在1美元/蒲式耳以下。1917?1920共計(jì)4年,價(jià)格從1.43美元/蒲式耳上漲至2.16美元/蒲式耳,年均復(fù)合增速14.74%。1921?1933共計(jì)13年,價(jià)格從1.82美元/蒲式耳下降至0.38美元/蒲式耳,年均復(fù)合增速-12.33%。1934~1948共計(jì)15年,價(jià)格從0.74美元/蒲式耳上漲至2.29美元/蒲式耳,年均復(fù)合增速8.45%。1949-1964共計(jì)16年,價(jià)格一直在2美元/蒲式耳上下震蕩。期間可以劃分為兩個(gè)價(jià)格波動長周期:1.1917-1933年共計(jì)17年,價(jià)格峰值出現(xiàn)在1920年2.16美元/蒲式耳,價(jià)格谷值出現(xiàn)在1933年0.38美元/蒲式耳。2.1934?1964共計(jì)31年,價(jià)格峰值出現(xiàn)在1934年0.74美元/蒲式耳,價(jià)格谷值出現(xiàn)在1948年2.29美元/蒲式耳。1965年后,價(jià)格短期波動加劇,周期波動頻繁,周期時(shí)長縮短,出現(xiàn)了四個(gè)價(jià)格波動周期:1.1966~1978年共計(jì)13年,價(jià)格峰值出現(xiàn)在1975年4.09美元/蒲式耳,價(jià)格谷值出現(xiàn)在1966年1.35美元/蒲式耳。2.1979?1987年共計(jì)9年,價(jià)格峰值出現(xiàn)在1981年3.91美元/蒲式耳,價(jià)格谷值出現(xiàn)在1987年2.42美元/蒲式耳。3.1988?1991年共計(jì)4年,價(jià)格峰值出現(xiàn)在1989年3.72美元/蒲式耳,價(jià)格谷值出現(xiàn)在1988年2.57美元/蒲式耳。4.1992?2000年共計(jì)9年,價(jià)格峰值出現(xiàn)在1996年4.55美元/蒲式耳,價(jià)格谷值出現(xiàn)在2000年2.48美元/蒲式耳。2001年后,價(jià)格呈現(xiàn)大幅上漲趨勢,價(jià)格由2001年的2.62美元/蒲式耳上升至2012年7.242美元/蒲式耳,價(jià)格年均增速9.68%。

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結(jié)論

本文通過相關(guān)文獻(xiàn)梳理尋找研究的切入點(diǎn),以相關(guān)價(jià)格波動、工業(yè)化經(jīng)濟(jì)理論為支撐對我國的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動以及美國工業(yè)化進(jìn)程中的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動進(jìn)行了全面、深入、細(xì)致地分析。研究主體為4?7章,結(jié)論如下:農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格伴隨工業(yè)化進(jìn)程,價(jià)格由統(tǒng)一固定價(jià)格開始了波動,價(jià)格波動存在趨勢性、季節(jié)性、周期性等特征規(guī)律。趨勢上來看,長期震旦上漲趨勢明顯,整體價(jià)格增速在放緩,價(jià)格年均增速已經(jīng)由工業(yè)化初期的雙位數(shù)的增長回落至中后期水平。價(jià)格波動周期性特征突出,由于價(jià)格漲跌幅收窄,價(jià)格波動周期波幅在下降;價(jià)格波動單個(gè)周期時(shí)長縮短,長期波動性趨弱,短期波動性增強(qiáng),周期波動頻率在加快。季節(jié)性是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動另一重大特征,由于不同農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)條件、消費(fèi)偏好差異,各農(nóng)產(chǎn)品之間季節(jié)性峰谷值出現(xiàn)月份有所不同,但季節(jié)性特征依舊貫穿于價(jià)格波動規(guī)律之中。美國工業(yè)化進(jìn)程中農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的經(jīng)驗(yàn)分析表明:工業(yè)化進(jìn)程中農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲趨勢特征明顯,價(jià)格漲幅日漸收窄,價(jià)格存在周期性波動特征,周期波幅下降,工業(yè)化后期價(jià)格波動頻率在加快。
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參考文獻(xiàn)(略)

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本文編號：36442