發(fā)布時(shí)間：2024-12-22 07:32

　　 食品標(biāo)簽應(yīng)反映食品的真實(shí)屬性,是企業(yè)向消費(fèi)者展示產(chǎn)品的重要途徑,但實(shí)際標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中存在一些問(wèn)題,本文根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)和監(jiān)管經(jīng)驗(yàn),分析預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中能量和營(yíng)養(yǎng)成分含量聲稱中存在的問(wèn)題,以期為我國(guó)食品企業(yè)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和市場(chǎng)監(jiān)管提供一定的建議和參考。

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【部分圖文】：

圖1 某食品企業(yè)產(chǎn)品部分標(biāo)簽

以某食品企業(yè)生產(chǎn)的某款植物某飲品標(biāo)簽為例（圖1），從該企業(yè)的標(biāo)簽可知，該企業(yè)聲稱產(chǎn)品富含天然維E，且特意在營(yíng)養(yǎng)成分表下邊顯著標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)成分含量聲稱以420kJ計(jì)。查閱GB28050-2011附錄C.1可知，對(duì)于維生素要聲稱“高或富含維生素X”需要滿足3個(gè)條件中的至少其中一個(gè)：(1....

圖2 某食品企業(yè)產(chǎn)品部分標(biāo)簽

另以某食品企業(yè)生產(chǎn)的某款風(fēng)味某乳標(biāo)簽為例（圖2），企業(yè)聲稱公司生產(chǎn)的產(chǎn)品含6.1g高蛋白，查閱GB28050-2011附錄C.1可知，對(duì)于蛋白質(zhì)聲稱“高或富含蛋白質(zhì)”需要滿足3個(gè)條件中的至少其中一個(gè)：(1)每100g的含量≥20%NRV;(2)每100mL的含量≥10%NRV;....

本文編號(hào)：4019661