發(fā)布時間：2024-07-03 00:17

　　本文使用液相色譜儀測定辣條中的苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸含量,分析市面上辣條中防腐劑的使用現(xiàn)狀。對比現(xiàn)行國家食品安全標準、實驗結果,得出現(xiàn)在市面上的辣條仍存在超標使用食品添加劑的風險。

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
1 辣條中苯甲酸、山梨酸和脫氫乙酸的測定
    1.1 試劑與儀器
    1.2 色譜條件
        1.2.1 苯甲酸、山梨酸的測定
        1.2.2 脫氫乙酸的測定
    1.3 樣品前處理
    1.4 標準溶液的配制
        1.4.1 標準儲備液配制(100 μg/mL)
        1.4.2 標準工作液的配制
        1.4.3 標準曲線的繪制
        1.4.4 試樣的測定
2 實驗結果
    2.1 樣品中苯甲酸和山梨酸的測定結果
    2.2 樣品中脫氫乙酸的測定結果
3 結論與討論



本文編號：4000231