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環(huán)境與技術(shù)視角下水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)效率及影響因素研究 ——以羅非魚池塘養(yǎng)殖為例

發(fā)布時間:2020-12-13 21:27
  水產(chǎn)養(yǎng)殖是世界上供給增長最快的食品生產(chǎn)部門,如果消費水平保持不變,到2030年全球仍需要再增加3700萬噸的水產(chǎn)品,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)是在可持續(xù)發(fā)展的前提下,滿足水產(chǎn)品消費需求的快速增長和產(chǎn)業(yè)健康擴張。不同于捕撈漁業(yè),水產(chǎn)養(yǎng)殖具有極大的潛力滿足人類不斷增長的消費需求;在現(xiàn)有水資源和土地投入要素的約束下,水產(chǎn)品供給量的增加只能依賴于生產(chǎn)效率的提高。目前由于水產(chǎn)養(yǎng)殖中水資源的免費使用,為了提高產(chǎn)出,國內(nèi)大多采用高密度、高產(chǎn)量的養(yǎng)殖模式,導致了養(yǎng)殖方式上的高投入飼料量和換水量,而殘餌、糞便的增加使水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染加大,進而導致飼料、農(nóng)藥的過度投入、降低了生產(chǎn)效率、增加了水產(chǎn)品不安全的可能性。中國是世界上最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖國家,提供了全球80%以上的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品,水產(chǎn)養(yǎng)殖本身產(chǎn)生的水污染日趨嚴重,“魚多草盡”、水藻多發(fā)導致的水體富營養(yǎng)化已經(jīng)普遍化,嚴重威脅到水質(zhì)安全、水產(chǎn)品的質(zhì)量安全等。本文分析了現(xiàn)階段羅非魚池塘養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率與環(huán)境效率及其影響因素,通過改善相關(guān)影響因素提高生產(chǎn)效率,增加養(yǎng)殖戶的收益、同時減少污染、保護環(huán)境與水資源、為促進羅非魚池塘養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)乃至農(nóng)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展提... 

【文章來源】:南京農(nóng)業(yè)大學江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】:154 頁

【學位級別】:博士

【部分圖文】:

環(huán)境與技術(shù)視角下水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)效率及影響因素研究 ——以羅非魚池塘養(yǎng)殖為例


圖3-2投入導向Farell生產(chǎn)效率分解圖(技術(shù)效率與配置效率)??Fig.?3-2?Farell’s?input-oriented?produce?efficiency?decomposition??

技術(shù)效率,前沿曲線


決策單元的生產(chǎn)效率由技術(shù)效率和配置效率共同組成。技術(shù)效率是決策單元在??投入要素既定條件下,產(chǎn)出最大化的能力;配置效率是在價格和生產(chǎn)技術(shù)既定條件??下,最優(yōu)組合投入要素的能力。圖3-2顯示了?Farell投入導向的效率模型中生產(chǎn)效??率的分解。其中,0P為決策單元規(guī)模擴展線,其上的任意一點均表示最優(yōu)的配置??效率,QC2為等成本曲線,表示投入要素成本的最小化的組合;LhUz為投入要素??組合的最佳組合前沿,該曲線上的任意一點均表示完全技術(shù)效率,值為1,決策單??元的技術(shù)效率由其實際位置與UU2的相對位置決定。D點位于QC2、UiU::和0P??的交點,表示技術(shù)效率、配置效率均處于最優(yōu)狀態(tài),值為1。A點位于0P線上,??配置效率最優(yōu)但存在技術(shù)非效率;E點位于QU2曲線上,技術(shù)效率最優(yōu)但存在著??配置非效率;B點既不在OP上也不在,技術(shù)效率QU2曲線上,其技術(shù)效率與配置??效率均在著效率損失。??▲??x2/y??C2?x,/y??圖3-2投入導向Farell生產(chǎn)效率分解圖(技術(shù)效率與配置效率)??Fig.?3-2?Farell’s?input-oriented?produ

分解圖,分解圖,生產(chǎn)效率,配置效率


點E點達到配置有效時成本可以減少的數(shù)量(松弛量),B點的配置效率為??AE=OF/OE,決策單元的生產(chǎn)效率?PE=TExAE=?(OE/OB)?x?(OF/OE)?=OF/OB。??Leibenstein?(1966)?提出了產(chǎn)出導向的技術(shù)效率與配置效率的概念。圖3-3??顯示了產(chǎn)出視角下生產(chǎn)效率的分解。其中,0P為決策單元規(guī)模擴展線,其上的任??意一點均表示最優(yōu)的配置效率,002為生產(chǎn)可能性邊界,表示產(chǎn)出最大化組合,??該曲線上的任意一點均表示完全技術(shù)效率,BP2為等預算線。決策單元的技術(shù)效率??由產(chǎn)出的實際位置與002的相對位置決定。A點位于CMCh、B02和OP的交點,??技術(shù)效率與配置效率均為最優(yōu)狀態(tài);D點位于0P線上,配置效率最優(yōu),存在技術(shù)??非效率;B點位于Q02曲線上,技術(shù)效率最優(yōu),存在配置非效率;C點既不在OP??上也不在,技術(shù)效率002曲線上,存在技術(shù)非效率與配置非效率。??牛??x2/y?\?Bl??〇i?N.?E??〇?^????〇2?Xl/y??圖3-3產(chǎn)出導向Leibenstein的生產(chǎn)效率分解圖??Fig.?3-3?The?decomposition?of?Leibenstein?output-oriented?produce?efficiency??產(chǎn)出導向下

【參考文獻】:
期刊論文
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[8]中國生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)效率的實證分析——基于DEA-Malmquist指數(shù)法[J]. 廖翼,周發(fā)明.  技術(shù)經(jīng)濟. 2012(05)
[9]基于DEA模型的我國淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)效率實證研究[J]. 高強,王海雨,趙月皎.  中國漁業(yè)經(jīng)濟. 2012(02)
[10]生豬規(guī)模生產(chǎn)就有效率嗎?——兼論我國不同地區(qū)生豬養(yǎng)殖適度規(guī)模選擇[J]. 閆振宇,徐家鵬.  財經(jīng)論叢. 2012(02)

博士論文
[1]農(nóng)戶可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為理論與實證研究[D]. 劉梅.江南大學 2011
[2]湖南省畜禽養(yǎng)殖場糞便污染治理意愿及其環(huán)境成本控制研究[D]. 武深樹.湖南農(nóng)業(yè)大學 2010
[3]農(nóng)業(yè)污染及其綜合防控的環(huán)境經(jīng)濟學研究[D]. 袁平.中國農(nóng)業(yè)科學院 2008
[4]三峽庫區(qū)農(nóng)業(yè)面源污染環(huán)境經(jīng)濟分析[D]. 馮孝杰.西南大學 2005



本文編號:2915198

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