本文關鍵詞：人參皂苷酶代謝產物化學修飾及其抗癌活性研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

吉林農業(yè)大學 博士學位論文 人參皂苷酶代謝產物化學修飾及其抗癌活性研究 姓名：弓曉杰 申請學位級別：博士 專業(yè)：作物栽培學與耕作學 指導教師：鄭毅男 座機電話號碼 吉林農業(yè)大學博士學位論文 摘要 摘 要 人參 Pnnnx ginsengC．A．Meyer 為五加科人參屬多年生草本植物，是我國 傳統(tǒng)名貴中藥，在中國、朝鮮、日本乃至亞洲國家被廣泛用于滋補保健和醫(yī)療， 對治療心血管疾病、糖尿病、精神類疾病有較好的療效�，F(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn)，， 人參具有明顯的抗癌效果，其主要的活性成分為人參皂苷，人參皂苷是由糖和苷 元相構聯(lián)而成的糖苷類化合物。人參皂苷口服后，在胃液、膽汁的作用下僅發(fā)生 了輕微的氧化作用，不能被降解；只有在腸內菌的作用下，糖瞽鍵才發(fā)生斷裂， 形成了一系列代謝產物．最新的藥理學研究表明：被吸收入血并發(fā)揮抗癌活性的 不是皂苷本身，而是其代謝產物M1。代謝物M1經血液進入肝臟后，發(fā)生酯化反應 形成了脂肪酸酯類化合物EMI。由于EMI對細胞的毒性降低，在體內的保留時間延 長，對宿主細胞的免疫調節(jié)能力增強，因此，BMI比M1有更強的抗癌活性．目前， 國內外學者獲取M1特別是EMI的途徑，主要是通過腸內菌代謝及口服給藥后從動 物的血液、肝臟中分離獲得，由于方法復雜，分離困難，得率板低，僅得到一系 列M1脂肪酸單酯的混合物EMI，沒能分離得到單體并確定具體結構．阻礙了這一 理論的深^研究與發(fā)展。 本試驗的研究，首先采用植物化學法分離獲得分組皂苷及單體皂苷，其次借 助酶工程技術，參照人參皂苷腸內菌代謝機理，在體外對人參皂苷酶代謝機理進 行研究，探求二者代謝機理的相關性，代謝產物的一致性，嘗試用酶

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