食品安全問題是世界性的重大公共衛(wèi)生問題。農(nóng)產(chǎn)品安全則是食品安全的源頭,也是保障食品安全的根本。目前由于農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營過程的各個環(huán)節(jié),區(qū)域經(jīng)濟環(huán)境,化肥、農(nóng)藥及有害物質(zhì)的殘留所誘發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品安全事件層出不窮,引起社會各界的高度關(guān)注與普遍擔憂。信息不對稱被認為是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題頻發(fā)的重要原因。信息不對稱容易導(dǎo)致“道德風(fēng)險”和“逆向選擇”問題。已有研究表明,社會網(wǎng)絡(luò)在解決由信息不對稱帶來的問題方面具有重要作用。因此,分析社會網(wǎng)絡(luò)對農(nóng)戶安全生產(chǎn)行為的作用機理,對于政府推動蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展,解決蘋果質(zhì)量安全問題,提高人們生活質(zhì)量和健康水平具有一定的理論和現(xiàn)實意義。本文從社會網(wǎng)絡(luò)視角出發(fā),在系統(tǒng)地綜述國內(nèi)外相關(guān)研究成果的基礎(chǔ)上,依據(jù)社會資本理論、農(nóng)戶行為理論和信息不對稱理論等多維理論體系的指導(dǎo),構(gòu)建社會網(wǎng)絡(luò)對農(nóng)戶安全生產(chǎn)行為影響的理論框架;利用中國蘋果主產(chǎn)區(qū)(環(huán)渤海灣和黃土高原優(yōu)勢區(qū))4省1086個蘋果種植戶的實地調(diào)研數(shù)據(jù)與資料,深度剖析蘋果種植戶安全生產(chǎn)現(xiàn)狀及問題;運用因子分析法測度社會網(wǎng)絡(luò)與農(nóng)戶安全生產(chǎn)行為兩大指標,進而運用結(jié)構(gòu)方程模型深入探究社會網(wǎng)絡(luò)對農(nóng)戶安全生產(chǎn)行為的作用機理;依據(jù)理論分析結(jié)...

【文章頁數(shù)】：61 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖4-1蘋果種植戶年齡結(jié)構(gòu)分布圖

由表4-2可知，在調(diào)研的1070個蘋果種植戶中，男性為1057個，占總樣本數(shù)一般認為，男性相對于其他家庭成員有更加自主的話語權(quán)和決策權(quán)，尤其在蘋程中，男性為主要勞動力，對蘋果生產(chǎn)過程中的要素投入更加清楚。表4-2蘋果種植戶性別分布情況性別樣本量/個占比%男105798....

圖4-2蘋果種植戶文化程度分布圖

圖4-2蘋果種植戶文化程度分布圖（4）社會經(jīng)歷由圖4-3可知，在實際調(diào)研過程中，普通村民由916個，占樣本總數(shù)的8干部有154個，占樣本總數(shù)的14.39%。我國蘋果種植戶的社會經(jīng)歷較為單一

圖4-3蘋果種植戶社會經(jīng)歷分布圖

圖4-2蘋果種植戶文化程度分布圖（4）社會經(jīng)歷由圖4-3可知，在實際調(diào)研過程中，普通村民由916個，占樣本總數(shù)的8干部有154個，占樣本總數(shù)的14.39%。我國蘋果種植戶的社會經(jīng)歷較為單一

圖4-4蘋果種植戶種植規(guī)模分布圖

圖4-4蘋果種植戶種植規(guī)模分布圖（2）家庭收入由圖4-5可知，蘋果畝均收入在5000元以下的農(nóng)戶占樣本總數(shù)的35.22%入在5000-10000元的農(nóng)戶占樣本總數(shù)的33.73%，畝均收入在10000-15000元樣本總數(shù)的16.50%，畝均收入在150....

本文編號：3982748