發(fā)布時間：2024-12-22 07:39

　　我國蛋雞養(yǎng)殖歷史悠久,是畜牧業(yè)的重要組成部分。改革開放初期,散戶養(yǎng)殖模式充分調(diào)動了農(nóng)村閑散資金及勞動力,極大提高了雞蛋產(chǎn)量,有效滿足了國內(nèi)雞蛋需求。隨著蛋雞養(yǎng)殖成本不斷攀升、突發(fā)性疫情疫病時有發(fā)生、環(huán)保規(guī)制日趨嚴(yán)格等問題的出現(xiàn),散戶養(yǎng)殖模式的弊端逐漸凸顯,已不再適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。2017年中央一號文件提出,在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級過程中,“要素配置不合理”等問題仍然突出,為解決這些問題,必須“發(fā)展規(guī)模高效養(yǎng)殖業(yè)”。為此,如何優(yōu)化合理配置生產(chǎn)要素,使生產(chǎn)要素充分發(fā)揮效能,是蛋雞適度規(guī)模養(yǎng)殖的首要目標(biāo)和必經(jīng)之路�；�于以上背景,本研究以蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模在2000只以上的農(nóng)戶為研究對象,利用全國八省實地調(diào)研數(shù)據(jù),為農(nóng)戶蛋雞養(yǎng)殖要素投入及適度規(guī)模構(gòu)建較為系統(tǒng)完整的分析框架,并在此框架下建立經(jīng)濟(jì)模型,定性與定量相結(jié)合,詳細(xì)分析蛋雞養(yǎng)殖過程中生產(chǎn)要素變化及其對規(guī)模的影響,并從利潤最大化、要素生產(chǎn)率、成本效率、要素稟賦等多個層面測算不同規(guī)模及不同區(qū)域農(nóng)戶養(yǎng)殖的適度規(guī)模,揭示蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑,厘清要素稟賦變遷對蛋雞產(chǎn)業(yè)適度規(guī)模發(fā)展的影響,為蛋雞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、生產(chǎn)要素聚集、效率提升、區(qū)域合理布局以及農(nóng)戶增收等目標(biāo)的實現(xiàn)提...

【文章頁數(shù)】：138 頁

【學(xué)位級別】：博士

【部分圖文】：

圖3-1我國蛋雞存欄量及雞蛋產(chǎn)量占世界比例Fig3-1TheproportionofChina"slaying-hensstockandeggproductionintheworld數(shù)據(jù)來源：FAO

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士學(xué)位論文第三章我國蛋雞規(guī)�；�養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀分析263.2我國蛋雞產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�發(fā)展趨勢3.2.1蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模的變化我國蛋雞養(yǎng)殖在國際上占有重要地位，1978—2018年期間，蛋雞存欄占世界蛋雞存欄量比例由18.61%上升至39.69%，雞蛋產(chǎn)量占世界雞蛋產(chǎn)量比例由8.....

圖3-2各主產(chǎn)省雞蛋產(chǎn)量及蛋雞存欄量占比

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院博士學(xué)位論文第三章我國蛋雞規(guī)�；�養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀分析28（a）各省份雞蛋產(chǎn)量占比（b）各省份蛋雞存欄量占比圖3-2各主產(chǎn)省雞蛋產(chǎn)量及蛋雞存欄量占比Fig3-2Theproportionofeggproductionandlaying-hensinmainprovince....

圖3-3蛋雞養(yǎng)殖飼料費及占直接費用比例Fig3-3Feedcostoflaying-hensbreedingandproportionofdirectcost數(shù)據(jù)來源：全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編

的需求，這些因素都將導(dǎo)致精飼料價格的上漲；蛋雞市場的穩(wěn)定及養(yǎng)殖收益的增加，直接推動了蛋雞養(yǎng)殖周期的延長，精飼料投入也隨之增加。第二階段（2014—2018年），每百只蛋雞精飼料費呈現(xiàn)下降趨勢。2014年初，受“速成雞”、“H7N9”疫情等因素影響，全國蛋雞養(yǎng)殖市場低迷，飼料生產(chǎn)放....

圖3-4蛋雞養(yǎng)殖精飼料價格及精飼料數(shù)量Fig3-4Priceandquantityoffinefeedforlayinghensbreeding

8年期間，小規(guī)模養(yǎng)殖戶精飼料用量由4138.4上升至4164.85kg，精飼料價格由1.42元/kg上升至2.27元/kg，上漲幅度為59.5%，年平均增長率為3.16%；中規(guī)模養(yǎng)殖戶精飼料用量由3807.2上升至4124.61kg，精飼料價格由1.61元/kg上升至2.47元/....

本文編號：4019670