本文關(guān)鍵詞：中國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中的虛擬水流動分析，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

第 33 卷 第 4 期 2011 年 4 月 文章編號： 1007-7588 （2011） 04-0729-07

2011， 33 （4） ： 729-735

Resources Science
Vol.33， No.4 Apr.， 2011

中國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中的虛擬水流動分析
（1.河海大

學(xué)水文水資源與水利工程科學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室， 南京 210098 2.河海大學(xué)商學(xué)院， 南京 211100）
要： 基于虛擬水戰(zhàn)略視角， 在綜述國內(nèi)外研究進(jìn)展的基礎(chǔ)上， 對 2005 年-2009 年我國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中的

馬 超 1,2， 許長新 1,2， 田貴良 1,2

摘

虛擬水流動情況進(jìn)行了實(shí)證分析。研究得出： 我國在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易方面依然存在較大逆差， 由此決定了虛擬水凈進(jìn) 口量的逐年增加， 2005 年-2009 年間， 我國平均每年約有 900 億 m3 虛擬水凈輸入， 一定程度上緩解了國內(nèi)水資源短 缺問題； 金融危機(jī)引起了我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中逆差的持續(xù)加大， 2008 年我國農(nóng)產(chǎn)品虛擬水凈進(jìn)口量首次超過 1000 億 m3， 意味著對虛擬水進(jìn)口依賴程度的顯著增加； 金融危機(jī)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生了一定改變， 而從貿(mào)易品

種來看， 目前我國農(nóng)產(chǎn)品的對外貿(mào)易結(jié)構(gòu)依然較為單一。同時研究認(rèn)為， 應(yīng)將虛擬水貿(mào)易理論引入我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào) 易體系， 按照虛擬水要素的比較優(yōu)勢制定國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的相關(guān)政策， 為改變目前虛擬水對外依賴程度較高和農(nóng) 產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)單一的格局， 應(yīng)努力實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)優(yōu)化及貿(mào)易伙伴多元化。 關(guān)鍵詞： 農(nóng)產(chǎn)品； 對外貿(mào)易； 虛擬水； 虛擬水流； 中國

1 引言
水資源匱乏已成為全球面臨的重大問題， 地球 上的水資源分布不均嚴(yán)重制約著諸多國家和地區(qū) 的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展， 這在我國體現(xiàn)得尤為明顯。水資 源公報(bào)中的最新數(shù)據(jù)顯示， 我國農(nóng)業(yè)用水占全國每 題不僅影響農(nóng)民的日常生活和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)， 更嚴(yán)重威 年總用水量的 73%， 水費(fèi)負(fù)擔(dān)與水質(zhì)污染的雙重難 脅著國家的糧食安全 [1-2]。作為世界上最大的農(nóng)產(chǎn) 品消費(fèi)國之一， 盡管我國目前尚未出現(xiàn)糧食供應(yīng)的 危機(jī)， 然而隨著人口增多與消費(fèi)水平的提高， 土地 資源與水資源將面臨更大壓力 [3]。 20 世紀(jì) 90 年代 初， 虛擬水及虛擬水貿(mào)易理論的引入將傳統(tǒng)研究中 相互分離的水安全與糧食貿(mào)易有機(jī)結(jié)合起來， 為解 決我國水資源安全問題開辟了新的視角， 并逐漸成 為當(dāng)前學(xué)術(shù)界與政策界的研究熱點(diǎn)。 虛擬水貿(mào)易是指缺水國家或地區(qū)通過貿(mào)易的 方式從富水國家和地區(qū)購買水密集產(chǎn)品來緩解本 國或本地區(qū)的水資源壓力， 以實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐乃Y源安 全及食品安全。即水資源短缺或貧乏的國家可以 通過在國際市場上進(jìn)口部分本國需要的糧食， 而并
收稿日期： 2010-10-10 ； 修訂日期： 2011-01-27

非利用國內(nèi)稀缺的水資源進(jìn)行大規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 以滿足糧食需求。正如 Turton A R[4]所指出的， 當(dāng)今 世界的經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易越來越趨于全球化， 糧食從富水 國到貧水國的全球貿(mào)易可以像石油產(chǎn)品從富油國 到貧油國輸送一樣可行。本文正是基于虛擬水戰(zhàn) 略的視角， 綜述現(xiàn)有研究進(jìn)展的基礎(chǔ)上， 針對近幾 年我國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易中虛擬水流進(jìn)行計(jì)算， 分析 金融危機(jī)前后我國農(nóng)產(chǎn)品虛擬水貿(mào)易的變化格局， 并據(jù)此提出相關(guān)政策啟示， 以期對我國今后的農(nóng)產(chǎn) 品進(jìn)出口結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易的政策制定 提供理論參考。

2 國際貿(mào)易中的虛擬水流動研究綜述
已經(jīng)在一些缺水國家開始萌芽。 20 世紀(jì) 80 年代， 以色列經(jīng)濟(jì)學(xué)家就緩解國內(nèi)水資源壓力的難題， 提 出了通過糧食貿(mào)易減少國內(nèi)水資源消耗的方法， 盡 管當(dāng)時并未引起國內(nèi)外學(xué)術(shù)界的足夠重視， 但這與 后來提出并快速發(fā)展的虛擬水思想不謀而合。 1993 年， Allan 教授正式提出虛擬水 （virtual water） 的 概念， 并對虛擬水及虛擬水貿(mào)易的含義進(jìn)行了界 虛擬水的概念提出之前， 虛擬水貿(mào)易的思想就

基金項(xiàng)目： 國家自然科學(xué)基金 （編號： 41001377） ； 教育部人文社會科學(xué)基金 （編號： 09YJC790067） 。 通訊作者： 許長新， E-mail: xuchxin@hhu.edu.cn

作者簡介： 馬超， 男， 山東臨沂人， 博士生， 主要研究方向?yàn)樗?jīng)濟(jì)管理。E-mail: mc0631@yahoo.cn



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資 源 科 學(xué)

第 33 卷 第 4 期

定。后經(jīng) Hoekstra 等學(xué)者的深入研究， 虛擬水的概 念不斷得到延伸， 從最初專指生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品中所需要 的水資源量拓展到生產(chǎn)商品和服務(wù)所需的水資源 數(shù)量。虛擬水的提出結(jié)合了農(nóng)業(yè)科學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)的 思想， 將水資源與糧食貿(mào)易有機(jī)聯(lián)系在一起， 凸顯 了水在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)乃至整個社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的資源 功能。目前， 國內(nèi)外學(xué)者專家對虛擬水貿(mào)易的實(shí)施 主要基于宏觀、 中觀及微觀層面展開， 鑒于本文的 研究對象為國家間的虛擬水戰(zhàn)略， 下面僅從宏觀角 度介紹國內(nèi)外對虛擬水的相關(guān)研究進(jìn)展。 2.1 國外研究進(jìn)展 近年來， 在虛擬水貿(mào)易的理論框架下， 各國學(xué) 者針對具體商品中的虛擬水含量以及全球虛擬水 國際和各國的消費(fèi)量和貿(mào)易量各自進(jìn)行了分類計(jì) 算， 其中較為有代表性的是荷蘭的國際水文和環(huán)境 工程研究所 （IHE） 、 世界水資源委員會 （WWC） 和聯(lián) 合國糧農(nóng)組織 （FAO） 及日本的一個研究組。IHE 以 產(chǎn)品生產(chǎn)地為基礎(chǔ)對國家間的虛擬水貿(mào)易進(jìn)行了實(shí) 證研究， 結(jié)果顯示， 1995 年-1999 年全球虛擬水貿(mào)易 流量為每年 1.04 萬億 m3， 其中 67%為農(nóng)作物產(chǎn)品的 貿(mào)易， 23%為動物和動物產(chǎn)品的貿(mào)易， 10%為工業(yè)產(chǎn) [5] 品的貿(mào)易 。 WWC 和 FAO 以產(chǎn)品使用地為基礎(chǔ)計(jì) 算了 2000 年全球的虛擬水貿(mào)易流量為 1.34 萬億 m3， 其中 60%體現(xiàn)在農(nóng)作物產(chǎn)品貿(mào)易中， 14%體現(xiàn)在魚 類和海洋產(chǎn)品中， 26%體現(xiàn)在動物產(chǎn)品貿(mào)易中。日 本研究組則基于生產(chǎn)地和消費(fèi)地兩個角度， 分別對 全球 2000 年虛擬水貿(mào)易的流量進(jìn)行了計(jì)算。采用 生產(chǎn)地方法測算全球虛擬水貿(mào)易流量為每年 0.683 萬億 m3， 采用使用地方法估計(jì)的去全球虛擬水貿(mào)易 流量為 1.138 萬億 m3。值得注意的是， 上述研究在 結(jié)論方面基本達(dá)成了一致， 即： 世界上主要的虛擬 水出口國是美國、 加拿大、 澳大利亞、 阿根廷和泰 國， 最大的虛擬水凈進(jìn)口國分別為日本、 斯里蘭卡、 意大利、 中國和德國。 2005 年， 德國發(fā)展學(xué)會 （GDI） 建立了全球虛擬 水貿(mào)易工作站。與此同時， Chapagain、 Hoekstra 等人 對由于國際貿(mào)易產(chǎn)生的水資源節(jié)約及各國水資源 節(jié)約的計(jì)算方法展開研究[6]。根據(jù) Hoekstra 和 Chap? again 的研究結(jié)果， 在 1995 年 -1999 年間， 我國通過 糧食貿(mào)易的虛擬水凈進(jìn)口量為 200 億 m3。2006 年， 社會生態(tài)學(xué)研究所 （Institute for Social -Ecological Research（ISOE） ， Frankfurt 建立了虛擬水貿(mào)易工作 站， 實(shí)證范圍開始逐漸涉及到中東、 埃及、 黎巴嫩、

南非發(fā)展聯(lián)盟、 日本等國家[7]， 國外虛擬水貿(mào)易的研 究達(dá)到了空前的快速發(fā)展階段。 2.2 國內(nèi)研究進(jìn)展 國內(nèi)學(xué)術(shù)界主要從區(qū)域 [8-10] 及國家兩個尺度對 虛擬水戰(zhàn)略中的虛擬水流動狀況展開研究。在國 際虛擬水貿(mào)易方面， 孫克虛擬水作為重要的生產(chǎn)要 素， 以中美農(nóng)作物產(chǎn)品貿(mào)易為例討論了比較優(yōu)勢理 論在虛擬水貿(mào)易中的應(yīng)用。結(jié)果表明， 2004 年中美 農(nóng)作物產(chǎn)品貿(mào)易基本符合虛擬水要素的比較優(yōu)勢 原則， 小麥和棉籽例外。劉幸菡[11]同樣將關(guān)注點(diǎn)投 向我國對外貿(mào)易部門， 對 2000 年-2002 年我國農(nóng)產(chǎn) 水戰(zhàn)略來緩解我國水資源短缺問題提出建議。楊 阿強(qiáng)[12]使用彭曼公式對中國與東盟農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中虛 擬水含量進(jìn)行測算， 結(jié)果表明 2005 年中國與東盟的 凈進(jìn)口 7.3 億 m3。朱啟榮 [13] 測算了 2002 年 -2007 年 農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中出口虛擬水 36 億 m3， 進(jìn)口 43.3 億 m3， 中國對外貿(mào)易的虛擬水量， 從節(jié)約水資源的角度， 分析了目前中國對外貿(mào)易結(jié)構(gòu)存在的問題。研究 發(fā)現(xiàn)， 2002 年以來， 中國出口貿(mào)易向國外輸出的虛 擬水量大于進(jìn)口貿(mào)易從國外輸入虛擬水量， 且前者 水資源量迅速增長。 上述文獻(xiàn)為我國對外貿(mào)易中的虛擬水流向的 分析提供了有益借鑒， 然而不難發(fā)現(xiàn)， 現(xiàn)有研究中 專注于我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中虛擬水流向的實(shí)證研究 相對較少， 且其數(shù)據(jù)大多來源于我國入世前后的幾 年， 盡管文獻(xiàn)[13]采用了最新的數(shù)據(jù)， 但并未針對農(nóng) 產(chǎn)品貿(mào)易中的虛擬水流展開詳細(xì)分析， 而金融危機(jī) 增長速度明顯快于后者， 導(dǎo)致我國對外貿(mào)易凈輸出 品的虛擬水貿(mào)易量進(jìn)行了研究， 并就如何應(yīng)用虛擬

背景下的我國農(nóng)產(chǎn)品虛擬水貿(mào)易的研究也尚未出 現(xiàn)。有鑒于此， 本文擬通過搜集最新的數(shù)據(jù)資料， 對 2005 年 -2009 期間我國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易中的虛 擬水流動情況進(jìn)行實(shí)證研究， 分析在金融危機(jī)前后 異， 最后給出相應(yīng)的政策啟示。

我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的虛擬水流的變動趨勢及結(jié)構(gòu)差

3 2005 年-2009 年我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中 的虛擬水流向分析
近年來， 我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易得到了較快發(fā)展， 成 為世界第四大農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易國， 農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額占國 我國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易進(jìn)出口均呈現(xiàn)增長的趨勢， 但 內(nèi)農(nóng)業(yè)增加值的 21%[14]。自 2001 年加入 WTO 以來， 進(jìn)口增幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于出口。2004 年， 我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易

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馬

超等： 中國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中的虛擬水流動分析

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首度出現(xiàn)逆差額 46.4 億美元， 2005 年和 2006 年逆 差額逐步回縮， 但從 2007 年到 2008 年， 農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易 逆差額出現(xiàn)擴(kuò)大的趨勢。進(jìn)入 2007 年 3 月份以來， 中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差不斷增大， 而 2008 年， 我國農(nóng) 產(chǎn)品對外貿(mào)易逆差達(dá)到歷史之最， 中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口 增長明顯大于農(nóng)產(chǎn)品出口增長， 進(jìn)出口逆差擴(kuò)大到 181 億美元； 2009 年， 受美國金融危機(jī)的影響， 中國 農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易進(jìn)出口額分別有小幅下降， 但仍然 保持了相當(dāng)?shù)囊?guī)模， 其中出口 396 億美元， 進(jìn)口 525 億美元， 逆差為 129 億美元。 農(nóng)產(chǎn)品在國家間的流動中蘊(yùn)含著大量虛擬水 的 轉(zhuǎn) 移 。 有 關(guān) 學(xué) 者 分 析 得 出 [15]， 我 國 在 2000 年 -2006 年間平均每年凈進(jìn)口了 680 億 m3 虛擬水， 并且有逐年增長的趨勢， 這表現(xiàn)出我國農(nóng)業(yè)用水具 有一定的外部依賴性， 并且依賴程度有可能不斷提 高， 但農(nóng)業(yè)用水對外依賴仍在合理范圍內(nèi)， 而由于 我國水資源嚴(yán)重匱乏的局面， 仍需要進(jìn)一步擴(kuò)大虛 擬水的流入。同時研究指出， 我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差 及消費(fèi)模式的轉(zhuǎn)變是導(dǎo)致我國成為虛擬水凈進(jìn)口 國的主要原因， 而當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)有利于虛 擬水流入我國。接下來， 本 文 主 要 基 于 2005 年 -2009 年的數(shù)據(jù)， 對金融危機(jī)前后我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào) 易中的虛擬水流動情況進(jìn)行量化與分析。 3.1 量化方法 在對我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的虛擬水流向進(jìn)行分 析時， 首先應(yīng)將我國貿(mào)易結(jié)構(gòu)中的主要產(chǎn)品其單位 質(zhì)量的虛擬水含量進(jìn)行計(jì)算， 而對農(nóng)產(chǎn)品的虛擬水 進(jìn)行量化首先要計(jì)算出該農(nóng)產(chǎn)品在生長過程中的 作物用水 （Plant Evapotranspiration） ， 主要指作物在 生長發(fā)育期間蒸發(fā)蒸騰所消耗的全部水資源量， 計(jì) 算公式可以采用學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)可的聯(lián)合國糧農(nóng)組 織 （FAO） 推薦并修正的標(biāo)準(zhǔn)彭曼公式， 詳細(xì)公式在 此不予贅述， 將我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的虛擬水含量的 計(jì)算流程作簡要介紹， 如圖 1 所示。其中， ET0 為參 考作物需水量， 意指作物在生長發(fā)育期間蒸發(fā)蒸騰 所消耗的全部水資源量， 通常按照彭曼公式進(jìn)行計(jì) 算， 主要考慮氣象因素對作物需水的影響； Kc 為作 物系數(shù)， 主要反映實(shí)際作物與參考作物表面植被覆 蓋與空氣動力學(xué)阻力以及生理與物理特征的差 異。根據(jù)二者可計(jì)算出農(nóng)作物在生長期內(nèi)蒸發(fā)蒸 騰所消耗的實(shí)際水量 ETc， 即單位面積的作物實(shí)際 需水量， 進(jìn)而通過單位面積的作物產(chǎn)量 YC 可以計(jì)算 出單位質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的虛擬水含量， 最后通過農(nóng)產(chǎn)品

貿(mào)易量的相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)得到農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的虛擬 水含量。 3.2 數(shù)據(jù)收集 模以及在中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口中的地位選取了 10 種 典型的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分析， 其中包括糧食產(chǎn)品 4 種： 玉 鑒于數(shù)據(jù)的可得性， 本文僅根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)量的規(guī)

米、 大豆、 小麥、 大米； 經(jīng)濟(jì)類作物 3 種： 花生、 煙草、 棉花； 另外包括蔬菜、 橘橙和蘋果。此外從聯(lián)合國 糧農(nóng)組織 （FAO） 的數(shù)據(jù)庫及現(xiàn)有文獻(xiàn)[16-17]中得到了 2005 年 -2009 年我國主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)的土壤條 件、 氣象資料及作物系數(shù)等數(shù)據(jù)， 運(yùn)用修正后的彭 擬水含量進(jìn)行了計(jì)算 1）， 結(jié)果如表 1 所示。 曼公式對我國上述 10 種農(nóng)產(chǎn)品單位質(zhì)量的平均虛 FAO 和 WTO 的對外貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫中采集了 2005 隨后， 從 2008 年-2010 年的中國統(tǒng)計(jì)年鑒以及

年 -2009 年我國主要農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口凈數(shù)值， 其中 表 2 所示。根據(jù)表 1 和表 2 得到 2005 年 -2009 年我 國農(nóng)作物產(chǎn)品的虛擬水貿(mào)易量的計(jì)算結(jié)果，， 如表 3 所示。 3.3 變動趨勢分析

部分?jǐn)?shù)據(jù)由海關(guān)網(wǎng)月報(bào)數(shù)據(jù)整理得出， 具體情況如

對外貿(mào)易一直保持著較大的逆差。從表 3 可以看

根據(jù)計(jì)算， 2005 年-2009 年之間， 中國農(nóng)產(chǎn)品的

出， 在 2005 年 -2007 之間， 虛擬水的凈進(jìn)口增量保 持在每年 800 億 m3 左右， 這較劉幸菡 [11] （2005） 計(jì)算 得出的中國 2000 年 -2002 年間的虛擬水凈進(jìn)口量 有了較大幅度的提高， 而在 2008 年之后， 我國的虛 擬水凈進(jìn)口量突破了 1000 億 m3 大關(guān)， 這主要是由 于美國次貸危機(jī)而導(dǎo)致世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨緩、 全球貿(mào) 易市場較為低迷以及中國農(nóng)產(chǎn)品競爭力的下降， 中

Fig.1 Calculation process of the virtual water content in agricultural trade

圖 1 農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中虛擬水含量的計(jì)算流程



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表 1 2005 年-2009 年我國主要農(nóng)產(chǎn)品單位 重量的平均虛擬水含量

資 源 科 學(xué)

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表 2 2005 年-2009 年我國主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口凈數(shù)值 2）
Table 2 Net value of import and export of major agricultural products in China from 2005 to 2009 進(jìn)出口凈值 （進(jìn)口為+， 出口為-） -310.0 2786.0 61.0 2006 -492.0 3036.0 10.0 2007 -27.0 3.2 2008 （萬 ton） 2009

Table 1 The virtual water content of average weight of major agricultural products in China from 2005 to 2009 （m3/ton） 產(chǎn)品種類 玉米 大豆 小麥 大米 花生 煙草 棉花 蔬菜 橘橙 蘋果 農(nóng)產(chǎn)品單位質(zhì)量平均虛擬水含量 2550 1170 1094 1647 2157 5430 245 539 870 827 產(chǎn)品種類 玉米 大豆 小麥 大米 花生 煙草 棉花 蔬菜 橘橙 蘋果

-864.0 2619.0 -69.0 -45.0 -11.2 -520.0 -42.6 -82.4 256.5 354.0

2005

3697.0 -64.0 -23.0 -11.6 -624.0 -115.0 -74.9 209.4

4220.0 -61.0 -24.0 152.2 -9.9 90.0

-13.0

-125.0 -32.0 -10.8 -568.0 -38.6 -80.4 362.7

-134.0 -29.0 -12.0 -622.0 -102.0 -47.3 243.9

-636.0 -117.2 -98.5

數(shù)據(jù)來源： 我國主要農(nóng)業(yè)地區(qū)的土壤條件、 氣象資料及作物系 數(shù)主要由聯(lián)合國糧農(nóng)組織 （FAO） 的數(shù)據(jù)庫提供， 鑒于部分?jǐn)?shù)據(jù)的 不可得性， 我國主要農(nóng)產(chǎn)品單位質(zhì)量的虛擬水含量在作者計(jì)算和 前有研究成果 的基礎(chǔ)上綜合得到。
[18]

統(tǒng)計(jì)年鑒 2010》 、 《中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)年鑒 2009》 以及部分海關(guān)網(wǎng)月報(bào)數(shù) 據(jù)整理得出。

數(shù)據(jù)來源： 《中國統(tǒng)計(jì)年鑒 2008》 、 《中國統(tǒng)計(jì)年鑒 2009》 、 《中國

國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易中的巨大逆差造成的。更為直 觀的變化情況如圖 2 和圖 3 所示。 3.4 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)差異

表 3 2005 年-2009 年我國農(nóng)產(chǎn)品虛擬水的進(jìn)出口總量
Table 3 The total amount of imports and exports of the virtual water in Chinese major agricultural products from 2005-2009 年份 2005 2006 2007 2008 2009 合計(jì) 虛擬水進(jìn)口總量 虛擬水出口總量 848.5 914.5 1056.8 1169.3 4896.9 907.8 111.0 69.9 89.3 44.9 360.0 44.9 （億 m3） 737.5 844.6 1011.9 1124.4 4536.9 818.4

量的不同及中國農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易結(jié)構(gòu)決定了上述 10 差異。其中在虛擬水進(jìn)口方面， 根據(jù)表 1 和表 2 進(jìn)
3

另外需要說明的是， 單位質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品虛擬水含

虛擬水凈進(jìn)口總量

種農(nóng)產(chǎn)品在我國虛擬水貿(mào)易中所占的比例也互有 行計(jì)算可知， 在 2005 年 -2009 期間， 大豆仍然是虛 虛擬水進(jìn)口總量的 84.6%。2009 年， 我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào) 92%和 7%， 如圖 4 所示。

擬水進(jìn)口中最主要的載體， 平均每年由大豆帶來的 虛擬水進(jìn)口量達(dá)到 834.2 億 m ， 占每年農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口

易中虛擬水進(jìn)口最多的農(nóng)作物為大豆和棉花占 反觀出口方面， 在 2007 年之前， 虛擬水凈出口

最多的是玉米， 其次是蔬菜、 大米和花生。而從

2008 年開始， 由于受到金融危機(jī)的影響， 我國大多 農(nóng)產(chǎn)品凈出口量普遍出現(xiàn)了一定幅度的下降， 而農(nóng) 產(chǎn)品的貿(mào)易結(jié)構(gòu)也發(fā)生了一定的變化。 2009 年的
圖 2 2005 年-2009 年我國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易虛擬水流向
Fig.2 The virtual water flow in China's foreign trade of agricultural products

計(jì)算結(jié)果表明， 目前虛擬水凈出口量最多的依次 是： 蔬菜、 蘋果、 大米和橘橙， 而玉米的虛擬水凈出

各自生產(chǎn)者的角度進(jìn)行量化。考慮到本文旨在通過考察中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易所節(jié)約的本國水資源數(shù)量， 因此在具體計(jì)算中對進(jìn)出口商品都使用 我國的虛擬水含量的相關(guān)數(shù)據(jù). 2） 由于各省份其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的不同， 其農(nóng)產(chǎn)品虛擬水含量也存在差異， 因此嚴(yán)格來講應(yīng)針對各省進(jìn)出口農(nóng)作物的單位質(zhì)量虛擬水分別

1） 事實(shí)上， 如果考慮虛擬水要素的比較優(yōu)勢， 則對我國單位農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行虛擬水量化時應(yīng)將出口產(chǎn)品和進(jìn)口產(chǎn)品區(qū)別對待， 即將兩者都從

計(jì)算， 簡便起見， 在此以我國主要糧食產(chǎn)區(qū)河北、 河南、 山東計(jì)算結(jié)果的平均值表示.



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馬

超等： 中國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中的虛擬水流動分析

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口量則從 2005 年的 64% 下降到 2009 年的 2.4% ， 相 卻有所上升。如圖 5 所示 。
1）

對而言， 蔬菜與水果 （橘橙、 蘋果） 的虛擬水出口量

億 m3 虛擬水輸入， 與劉幸菡[11]基于 2000 年-2002 年

數(shù)據(jù)的計(jì)算結(jié)果及前有學(xué)者的預(yù)測相比， 我國的農(nóng) 產(chǎn)品虛擬水實(shí)際凈進(jìn)口量有了較大提高。盡管水 資源要素并非實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易政策的唯一決定因 素， 但這將在一定程度上緩解我國的水資源短缺， 同時有利于確保我國的糧食安全。 （2） 受金融危機(jī)的影響， 近幾年我國在農(nóng)產(chǎn)品

4 研究結(jié)論及政策啟示
4.1 結(jié)論 較大逆差， 由此決定了我國是一個虛擬水凈進(jìn)口 國。 2005 年 -2009 年期間， 我國平均每年約有 900 （1） 近年來， 我國在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易方面一直存在

貿(mào)易中逆差不斷增大， 而由此導(dǎo)致了對虛擬水進(jìn)口 這有利于全球的水資源節(jié)約與經(jīng)濟(jì)發(fā)展， 但由于以

依賴程度的增加。單純從水資源平衡的角度來看， 農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易為主體的虛擬水國際貿(mào)易也不僅 僅涉及水資源的平衡問題， 還涉及到很多政治、 經(jīng) 濟(jì)等因素 [19-20]。因此， 我國在水資源對外依賴程度 不斷提高的同時， 要注意考慮進(jìn)出口國的政治利益 關(guān)系及國際政治環(huán)境變化可能產(chǎn)生的影響。 （3） 金融危機(jī)引起了我國農(nóng)產(chǎn)品虛擬水貿(mào)易格

圖 3 2005 年-2009 年我國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易虛擬水凈進(jìn)口量
Fig.3 The net value of virtual water in China's Foreign Trade of Agricultural Products

局的較大變化， 但目前的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)仍然較為 單一。大豆、 棉花等單位農(nóng)產(chǎn)品虛擬水含量較高的

農(nóng)作物依然是我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中虛擬水凈進(jìn)口的 主要載體， 并呈現(xiàn)不斷上升的趨勢。反觀虛擬水出 口方面， 以玉米為代表的糧食類產(chǎn)品出口大幅下 降， 出口數(shù)量存在增加的大多為虛擬水含量較低的 果蔬類農(nóng)產(chǎn)品， 而諸如花生、 煙草等虛擬水含量較 高的經(jīng)濟(jì)作物其出口規(guī)模仍然較少， 并伴有小幅下 降趨勢。因此， 不考慮虛擬水的經(jīng)濟(jì)價(jià)值， 而僅從 虛擬水含量的角度考慮， 目前的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易結(jié)構(gòu)仍

Fig.4 The import proportion of virtual water of major agricultural products in 2009

圖 4 2009 年我國虛擬水進(jìn)口的主要農(nóng)作物

有利于我國水資源的節(jié)約。 4.2 政策啟示 （1） 作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特別是糧食生產(chǎn)不可或缺的

基礎(chǔ)性要素， 水資源越來越被各國視為進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品 對外貿(mào)易的重要參考。虛擬水貿(mào)易則提供了一種 相對于實(shí)體水運(yùn)輸?shù)奶娲⿷?yīng)方式， 能夠有效緩解 經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源短缺的矛盾。從本文的計(jì)算結(jié)果

來看， 盡管水資源并非農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易實(shí)施的唯一限制 性要素， 虛擬水凈進(jìn)口量的增加仍可以在很大程度 上緩解我國的水資源短缺與糧食安全問題。因此， 將虛擬水貿(mào)易理論引入到我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易體系中，
圖 5 2009 年我國虛擬水出口的主要農(nóng)作物結(jié)構(gòu)
Fig.5 The export proportion of virtual water of major agricultural products in 2009

并按照虛擬水要素的比較優(yōu)勢制定國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào) 易的相關(guān)政策符合經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源節(jié)約的需求。 （2） 在金融危機(jī)的背景下， 我國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)

出口正逐步增加.

1） 根據(jù)海關(guān)網(wǎng)部分 2010 年的數(shù)據(jù)中可以得出， 農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易出口累計(jì)比去年同期已有小幅提升， 這說明當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的虛擬水



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資 源 科 學(xué)
國人口 · 資源與環(huán)境, 2010, 20 （9） : 53-58. 經(jīng)濟(jì),2006,（11） :22-26.

第 33 卷 第 4 期

易中的虛擬水對外依賴程度呈上升趨勢， 而隨著后 金融危機(jī)時代的到來， 中國農(nóng)產(chǎn)品的出口將面臨更 為復(fù)雜多變的國際環(huán)境， 盡管隨著全球經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇 會給我國農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易帶來更大發(fā)展空間， 未來一 段時期我國農(nóng)產(chǎn)品的虛擬水貿(mào)易仍不容樂觀。有 鑒于此， 在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易政策的具體制定中， 應(yīng)充分 分析當(dāng)前的國際經(jīng)濟(jì)環(huán)境與政治環(huán)境， 努力實(shí)現(xiàn)我 國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易伙伴國的多元化發(fā)展， 提高國外水資 源利用程度的同時， 避免對某種某貿(mào)易伙伴國的過 度依賴。 （3） 我國應(yīng)從增加農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易品種和調(diào)整農(nóng)產(chǎn)

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品貿(mào)易內(nèi)部結(jié)構(gòu)兩個角度， 實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品虛擬水貿(mào)易 結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。首先， 豐富農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口的品種， 改變 當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易進(jìn)口結(jié)構(gòu)過于單一的局面， 避免對

Netherlands, Delft: UNESCO2 IHE Institute forWater Education, [7] Hoekstra A Y. Virtual Water Trade Proceedings of the

某種農(nóng)產(chǎn)品的過度依賴可能導(dǎo)致的糧食安全問題； 其次， 根據(jù)單位質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的虛擬水含量， 調(diào)整農(nóng) 產(chǎn)品貿(mào)易的內(nèi)部結(jié)構(gòu)， 在不影響經(jīng)濟(jì)效益的前提 下， 增加虛擬水含量相對較低的蔬菜、 水果類農(nóng)產(chǎn) 品的出口， 減少如煙草、 花生等虛擬水含量較高的 經(jīng)濟(jì)作物的出口， 從水資源安全的角度實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品 對外貿(mào)易結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。 需要說明的是， 本文只是站在虛擬水貿(mào)易的視 角， 考察了近幾年我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易背后隱形水資源 的流動格局， 而實(shí)際的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的決定因素涉及 自然、 政治、 經(jīng)濟(jì)等多個方面， 因此具體的政策制定 過程中不能一味的從水資源節(jié)約的角度出發(fā)， 只不 過隨著全球水資源的需求增多與緊缺程度的加劇， 虛擬水的思路將會對實(shí)體農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易產(chǎn)生更大的 影響。此外， 本文對虛擬水流的分析只針對蘊(yùn)含在 農(nóng)產(chǎn)品中的虛擬水量， 并未考慮實(shí)際貿(mào)易中的經(jīng)濟(jì) 利益， 如何將虛擬水?dāng)?shù)量及虛擬水的經(jīng)濟(jì)價(jià)值相結(jié) 合， 從而優(yōu)化我國農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易結(jié)構(gòu)， 是作者今后 研究的重點(diǎn)。
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超等： 中國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易中的虛擬水流動分析

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The Virtual Water Flow in China’ s Foreign Trade of Agricultural Products
(1. State Key Laboratory of Hydrology-water Resources and Hydraulic Engineering, Nanjing 210098, China; 2. Business School of Hohai University, Nanjing 211100, China)

MA Chao1, 2, XU Changxin1, 2, TIAN Guiliang1, 2

Abstract: Based on the perspective of the virtual water strategy and a review of theories regarding it, we performed an empirical analysis on the flow state of virtual water in the process of China’ s agricultural foreign trade during the period 2005-2009. It is found that 1) in recent years, China’ s foreign trade of agricultural products remained a large deficit and the net imports of virtual water increased year by year. This has made China become a net importer of virtual water. On average, there was approximately 90 billion m3 virtual water imported per year during the study period. Compared with results based on data for the period 2000-2002 by Liu Xinghan in 2005 and previous predictions by other scholars, Chinese actual net imports of the virtual water trade of agricultural products have been greatly improved, which alleviates water shortage problems to a certain extent. 2) Influenced by the financial crisis, there is an increasing agricultural trade deficit in China. In year 2008, the net import volume of virtual water of agricultural products first exceeded 100 billion m3. This implies a significantly increasing dependence of the virtual water import. As such, more attention should be paid to investigate the relationship between the political interests of importing and exporting countries and potential impacts due to changes in international political environments. 3) Empirical results show that Chinese agricultural trade structure has undergone certain changes during the financial crisis, while the foreign trade structure of agricultural products is still relatively simple with respect to the types of products involved in the trade. Soybeans, cotton, and other agricultural crops with relatively high levels of virtual water in agricultural trades are still a major carrier of the net import of virtual water, showing a rising trend. By contrast, grain products, such as corn, exhibited a substantial decline in exports. The primary increase in export volume exists in fruit and vegetable with relatively low levels of virtual water. The export scale of industrial crops with high virtual water, such as peanuts and tobacco, still remains small, and shows a slightly decline trend. Therefore, without taking into account the economic value of virtual water, the current structure of agricultural trade is still beneficial to the conservation of water resources from the perspective of the content of virtual water. It is suggested that the virtual water theory be introduced to our agricultural trade system. Our policies on international agricultural trade should be regulated in accordance with the comparative advantages of virtual water elements. Besides, structure optimization of agricultural trades and diversification of trade partners would be helpful for changing the current increasing dependence on virtual water trades and the single structure of the agricultural foreign trade. Key words: Agricultural products; Foreign trade; Virtual water; Virtual water flow; China





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