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放羊理論在Q連鎖酒店的應(yīng)用研究

發(fā)布時(shí)間:2020-06-01 17:46
【摘要】:放羊理論是一種扁平化加人性化的管理模式,在Q連鎖酒店集團(tuán)(以下簡稱Q連鎖酒店)得到了實(shí)踐并完善。本文主要介紹放羊理論如何在Q酒店的應(yīng)用,應(yīng)用中存在的問題,對完善放羊理論提出了建設(shè)性意見。 Q連鎖酒店創(chuàng)立于2005年3月,在風(fēng)險(xiǎn)投資的支持下,憑借符合市場的產(chǎn)品創(chuàng)新、強(qiáng)大的管理系統(tǒng)和會(huì)員制營銷實(shí)踐,每年以400%的速度高速發(fā)展,2009年11月20日在美國紐約證券交易所上市(股票代碼:SVN)。2010年上半年全國分店數(shù)量超過600家,覆蓋全國近70個(gè)主要城市,業(yè)已建成經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店全國網(wǎng)絡(luò)體系。Q連鎖酒店連鎖酒店應(yīng)用了放羊理論的管理模式,建立了一整套支撐放羊理論發(fā)揮作用的強(qiáng)大系統(tǒng)。深入研究放羊理論,對于總結(jié)Q連鎖酒店的寶貴經(jīng)驗(yàn),讓放羊理論這種先進(jìn)的管理模式為更多的企業(yè)服務(wù),創(chuàng)造更多的Q連鎖酒店速度具有深遠(yuǎn)的意義。為此筆者對Q連鎖酒店應(yīng)用放羊理論進(jìn)行了長達(dá)兩年的調(diào)查研究,初步研究了放羊理論的優(yōu)勢和存在問題。 1、放羊理論的概念 放羊理論是對管理模式的一種比喻。Q連鎖酒店把店長比喻成頭羊,把員工比喻成羊群,羊群在頭羊的帶領(lǐng)下會(huì)自動(dòng)尋找水草豐盛的草地,員工在店長的帶領(lǐng)下會(huì)自動(dòng)自發(fā)地工作。把總部比喻成牧羊人,牧羊人為頭羊圈定活動(dòng)范圍,任憑羊群在這一范圍內(nèi)自由吃草。假設(shè)牧人和羊的目標(biāo)一致,就是讓羊吃的飽一點(diǎn),羊會(huì)自動(dòng)朝著水草豐美的地方走。而牧羊人則引領(lǐng)羊走正確的路,并不斷鞭策落后的羊,這樣一來牧羊人就可以同時(shí)放幾百只甚至上千只羊。因此,當(dāng)牧羊人與羊的目標(biāo)一致,管理成本就會(huì)大大降低,創(chuàng)造的產(chǎn)出就會(huì)大大提高。 2、放羊理論的系統(tǒng)構(gòu)成 放羊理論設(shè)計(jì)兩層組織架構(gòu),配以支持和監(jiān)督系統(tǒng)。在充分授權(quán)給店長的基礎(chǔ)上,Q連鎖酒店總部建立了人事、財(cái)務(wù)、銷售、服務(wù)四條支持線,為全國分店服務(wù)。建立了內(nèi)部審計(jì)、安全管理和文化推廣三條監(jiān)管線,監(jiān)控分店的財(cái)務(wù)和安全管理,強(qiáng)力推行企業(yè)文化。建立了執(zhí)政官和立法會(huì)制度。執(zhí)政官負(fù)責(zé)管理區(qū)域內(nèi)的協(xié)調(diào)事務(wù),整合資源,形成合力。立法會(huì)是分店對抗總部的權(quán)力機(jī)構(gòu),由在全國店長中選出的九個(gè)立委和總部管理者共同組成,分店的所有意見都可以通過立委向上反饋,涉及分店執(zhí)行的全部業(yè)務(wù)都必須經(jīng)過立法會(huì)討論通過。 3、放羊理論的優(yōu)勢和機(jī)會(huì)分析 (1)從根本上調(diào)動(dòng)了人員的主觀能動(dòng)性。Q連鎖酒店在工作上充分放權(quán)給予店長自由發(fā)揮空間,在心理上給予店長自動(dòng)自發(fā)教育。Q連鎖酒店已經(jīng)建立的支持體系和企業(yè)文化推動(dòng)店長從心理上愿意自動(dòng)自發(fā)地工作。 (2)放羊理論的實(shí)施,為Q連鎖酒店節(jié)省了人力資源成本,創(chuàng)造了更高的工作效率。 (3)放羊理論應(yīng)用存在機(jī)會(huì)。放羊理論應(yīng)用使Q連鎖酒店存在加速擴(kuò)張和業(yè)務(wù)增殖機(jī)會(huì)。 4、放羊理論存在問題和威脅分析 (1)連鎖管理的標(biāo)準(zhǔn)化要求與放羊理論的自主性傾向之間相互矛盾的。連鎖業(yè)態(tài)要求標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,而放羊管理追求自主創(chuàng)新。放羊理論放與管之間的矛盾,體現(xiàn)在放與管的界限沒有一個(gè)明確可參考的標(biāo)準(zhǔn)。 (2)放權(quán)與自動(dòng)自發(fā)不是對等關(guān)系。放權(quán)不是自動(dòng)自發(fā)的充分必要條件。充分放權(quán)并不一定能讓管理者自動(dòng)自發(fā),因?yàn)檫@還取決于管理者的自身綜合素質(zhì)。 (3)放羊理論存在規(guī)模瓶頸。究竟放羊管理能放多少只頭羊,羊群數(shù)量達(dá)到多少的時(shí)候,放羊管理將失去效率,這是Q連鎖酒店一直在探索的問題。 (4)放羊理論存在人才瓶頸問題。放羊理論要求具備自動(dòng)自發(fā)和管理知識(shí)的店長,Q連鎖酒店的迅速發(fā)展,對店長數(shù)量要求很大,從社會(huì)招聘附和要求的高素質(zhì)店長,按照Q連鎖酒店現(xiàn)在的薪酬待遇,操作難度很大。由于自身發(fā)展速度太快,從內(nèi)部培養(yǎng)也來不及。 (5)Q連鎖酒店放羊理論應(yīng)用中存在問題。 ①人事部門存在對店長的考評(píng)缺乏科學(xué)依據(jù)的問題。沒有建立科學(xué)有效的店長監(jiān)督機(jī)制,對外包公司的過分依賴,使分店員工對公司的忠誠度大打折扣的問題。存在人力資源規(guī)劃問題。 ②服務(wù)部門存在服務(wù)質(zhì)量評(píng)比數(shù)據(jù)來源過窄,客人評(píng)價(jià)的主觀因素不能有效屏蔽的問題。 (6)放羊理論存在的威脅。存在同行業(yè)競爭威脅和酒店及其他服務(wù)產(chǎn)品改革的威脅。 5、完善放羊理論的建議 ①根據(jù)不同時(shí)期不同階段調(diào)整放與管的維度,使放羊理論更符合實(shí)際需要。加強(qiáng)后臺(tái)過程監(jiān)控,完善放羊理論管控系統(tǒng)。 ②建立高效人力資源管控體系 建立對店長的科學(xué)考評(píng)系統(tǒng),將影響分店評(píng)比公平性的酒店硬件狀況、酒店所處地理位置等諸多因素?fù)Q算成系數(shù),納入到考評(píng)系統(tǒng),力求使評(píng)比趨近相對公平。 整合現(xiàn)有涉及人力資源的軟件,開發(fā)綜合人力資源信息系統(tǒng)。將現(xiàn)有的招聘、培訓(xùn)以及各部門針對分店的考核,都納入到一個(gè)管理軟件之中。統(tǒng)一口徑,統(tǒng)一系數(shù),使考評(píng)更科學(xué)合理。 ③完善服務(wù)線考評(píng)系統(tǒng) 擴(kuò)大采集范圍,增加數(shù)據(jù)的可信度;考慮其他干擾因素,增強(qiáng)測評(píng)的準(zhǔn)確度;完善客服中心的職能。 ④將銷售支持中心與收益支持中心合并為收益支持中心 Q連鎖酒店創(chuàng)立了一種扁平化和人性化的管理結(jié)構(gòu),應(yīng)用并完善放羊理論,放羊理論應(yīng)用為Q連鎖酒店帶來了低成本和高效率。放羊理論是一種管理模式的大膽的實(shí)踐創(chuàng)新,對放羊理論應(yīng)用的科學(xué)總結(jié),對放羊理論的進(jìn)一步完善,有利于更多企業(yè)服務(wù)。
【學(xué)位授予單位】:吉林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2010
【分類號(hào)】:F719

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