發(fā)布時(shí)間：2020-12-08 20:17

　　商品流通的目的是實(shí)現(xiàn)價(jià)值與使用價(jià)值的交換，滿足人們對(duì)生活多樣性的需求。新世紀(jì)以來，我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品流通方面進(jìn)行了相應(yīng)的改革，但農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域尤其是對(duì)流通渠道的改革遠(yuǎn)沒有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域取得的效果顯著。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的進(jìn)一步提高，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品特別是鮮活水產(chǎn)品的消費(fèi)要求發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，由注重量的多少向注重多樣化、營(yíng)養(yǎng)要素的均衡化的方向發(fā)展，這樣一來，如何高效、快速、安全地把鮮活水產(chǎn)品運(yùn)送到消費(fèi)者的手中及餐桌上就成了一個(gè)很重要的研究課題，而鮮活水產(chǎn)品流通效率的高低恰恰是由快速、高效、安全等因素決定的。因此，對(duì)鮮活水產(chǎn)品流通效率的研究具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。近年來我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入新的階段，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力有了大幅度提高，供求關(guān)系發(fā)生了很大的變化；但由于農(nóng)產(chǎn)品流通體系不健全，農(nóng)產(chǎn)品供求呈現(xiàn)區(qū)域性、結(jié)構(gòu)性矛盾。一方面農(nóng)產(chǎn)品銷售困難、價(jià)格低迷等供大于求現(xiàn)象表現(xiàn)明顯；另一方面農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)又顯無序性、盲目性和趨同性。因此，農(nóng)產(chǎn)品流通問題已成為當(dāng)前影響農(nóng)民收入增長(zhǎng)，制約農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要因素。本文正是在此背景之下，對(duì)鮮活水產(chǎn)品這一重要農(nóng)產(chǎn)品的流通效率問題進(jìn)行了研究。本文所說的鮮活水產(chǎn)品流通渠... 

【文章來源】：上海海洋大學(xué)上海市

【文章頁(yè)數(shù)】：45 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 前言
    1.1 研究意義和目的
    1.2 本文擬解決的問題、采用的研究方法
    1.3 文章整體結(jié)構(gòu)
第二章 鮮活水產(chǎn)品流通渠道與流通效率研究概述
    2.1 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
        2.1.1 農(nóng)產(chǎn)品流通效率的概念
        2.1.2 流通效率的研究層次
        2.1.3 流通渠道的效率
        2.1.4 流通效率的衡量
        2.1.5 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中的流通效率
        2.1.6 農(nóng)產(chǎn)品流通效率的優(yōu)化
    2.2 文獻(xiàn)評(píng)述
第三章 鮮活水產(chǎn)品流通渠道演變與交易成本關(guān)系研究
    3.1 流通渠道演變的一般軌跡
        3.1.1 流通渠道的長(zhǎng)渠道化
        3.1.2 流通渠道的扁平化
    3.2 影響流通渠道演變的主要因素
        3.2.1 消費(fèi)需求因素
        3.2.2 效率因素
        3.2.3 技術(shù)因素
    3.3 鮮活水產(chǎn)品流通渠道演變與交易成本的關(guān)系
        3.3.1 我國(guó)鮮活水產(chǎn)品流通渠道現(xiàn)狀
        3.3.2 鮮活水產(chǎn)品流通渠道的演變——案例分析
第四章 基于 DEA 模型的農(nóng)產(chǎn)品流通效率評(píng)價(jià)研究
    4.1 DEA 模型概述
    4.2 “投入—產(chǎn)出”型農(nóng)產(chǎn)品流通效率評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的建立
        4.2.1 評(píng)價(jià)體系的構(gòu)成
        4.2.2 設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)的原則
    4.3 數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法的主要思想
    4.4 鮮活水產(chǎn)品流通效率評(píng)價(jià)指標(biāo)的建立
        4.4.1 基于投入消耗角度的評(píng)價(jià)指標(biāo)
        4.4.2 基于產(chǎn)出角度的評(píng)價(jià)指標(biāo)
    4.5 鮮活水產(chǎn)品流通渠道評(píng)價(jià)對(duì)象
    4.6 鮮活水產(chǎn)品流通渠道效率的實(shí)證分析
    4.7 結(jié)論與分析
第五章 政策建議
    5.1 進(jìn)一步構(gòu)建和完善以“連鎖超市”為主導(dǎo)的流通渠道
    5.2 扶持大中型鮮活水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地、生產(chǎn)合作社
    5.3 建設(shè)鮮活水產(chǎn)品流通渠道的信息平臺(tái)，創(chuàng)新物流體系
參考文獻(xiàn)
附表：針對(duì)鮮活水產(chǎn)品物流企業(yè)組織的調(diào)研問卷表
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]我國(guó)水產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)研究[J]. 任愛景,楊正勇,戴亞娟,王方方.  上海海洋大學(xué)學(xué)報(bào). 2012(01)
[2]鮮活水產(chǎn)品流通模式演進(jìn)機(jī)理研究[J]. 李琳,權(quán)錫鑒.  中國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì). 2011(06)
[3]基于AHP的水產(chǎn)品流通效率研究[J]. 韓立民,周海霞.  中國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì). 2011(03)
[4]我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通效率測(cè)評(píng)與演進(jìn)趨勢(shì)——基于1998～2009年面板數(shù)據(jù)的實(shí)證分析[J]. 孫劍.  中國(guó)流通經(jīng)濟(jì). 2011(05)
[5]我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道終端變革路徑分析[J]. 張贊,張亞軍.  現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)探討. 2011(05)
[6]農(nóng)產(chǎn)品流通效率的概念界定及評(píng)價(jià)指標(biāo)設(shè)計(jì)[J]. 張磊,王娜,譚向勇.  華東經(jīng)濟(jì)管理. 2011(04)
[7]我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通效率的度量及其決定因素:2000—2009[J]. 歐陽(yáng)小迅,黃福華.  農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì). 2011(02)
[8]不同流通渠道下農(nóng)產(chǎn)品流通成本和效率比較研究——基于錦州市葡萄流通的案例分析[J]. 楊宜苗,肖慶功.  農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題. 2011(02)
[9]基于超效率DEA的能源效率評(píng)價(jià)模型研究[J]. 武春友,吳琦.  管理學(xué)報(bào). 2009(11)
[10]中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展報(bào)告(上)[J]. 王斌,于淑華.  中國(guó)流通經(jīng)濟(jì). 2009(01)

博士論文
[1]農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道演變與發(fā)展研究[D]. 胡華平.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[2]鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通模式與流通效率的實(shí)證研究[D]. 王彬.江南大學(xué) 2008
[3]DEA理論及應(yīng)用研究[D]. 馬立杰.山東大學(xué) 2007
[4]流通渠道的變革研究[D]. 楊慧.江西財(cái)經(jīng)大學(xué) 2003



本文編號(hào)：2905627