輻射對人體身心健康的影響客觀存在,加速相關(guān)防護(hù)藥物的研究具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。前期經(jīng)秀麗線蟲X波段微波輻射模型篩選,首次發(fā)現(xiàn)了天貝脂類有效部位（TE-C）具有抗輻射活性,天貝是起源于印度尼西亞的特色發(fā)酵大豆產(chǎn)品。本文旨在研究天貝抗輻射有效部位的化學(xué)成分、制備工藝,并結(jié)合抗電離和電磁輻射方向全面評價其對輻射損傷的防護(hù)作用,為新型輻射損傷防護(hù)藥物的研究提供苗頭候選,為發(fā)酵大豆脂類有效成分的深度開發(fā)與利用奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。第一部分:采用超臨界CO₂技術(shù)萃取了天貝抗輻射有效部位TE-C,進(jìn)而對其化學(xué)成分開展了系統(tǒng)的研究:采用容量分析法測定了TE-C的酸值、羥值和皂化值,結(jié)果分別為74.85 mg/g,29.24 mg/g和197.75 mg/g;采用GC法分析發(fā)現(xiàn)TE-C的脂肪酸組成主要包括13種脂肪酸,其中不飽和脂肪酸含量占總脂肪酸組成的80.82±0.02%;采用RP-HPLC-ELSD/APCI-MS法分離并鑒定了TE-C中22個油脂類成分,根據(jù)其結(jié)構(gòu)特點(diǎn),TE-C主要由組分Ⅰ（脂肪酸類組分）、組分Ⅱ（甘油二酯類組分）和組分Ⅲ（甘油三酯類組分）構(gòu)成,HPLC-ELSD面積...

【文章頁數(shù)】：81 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖3-5萃取溫度和萃取壓力交互作用對響應(yīng)值影響的響應(yīng)面圖

圖3-5萃取溫度和萃取壓力交互作用對響應(yīng)值影響的響應(yīng)面圖

圖3-7萃取壓力和天貝水分含量交互作用對響應(yīng)值影響的響應(yīng)面圖

圖3-7萃取壓力和天貝水分含量交互作用對響應(yīng)值影響的響應(yīng)面圖回歸模型的驗(yàn)證方程推測天貝油脂超臨界CO2萃取的最優(yōu)工藝：在萃取時間為萃取溫度為50℃，萃取壓力為25MPa，天貝水分含量為1.99權(quán)萃取量理論值為6.01g/100g。檢驗(yàn)響應(yīng)面法優(yōu)化天貝油脂超臨界....

本文編號：4050927