發(fā)布時間：2021-04-17 20:13

  近年來,隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,生活內(nèi)容的不斷豐富,觀念的不斷更新,返璞歸真的鄉(xiāng)土文化愈來愈受到重視,特別是傳統(tǒng)的文化餐飲業(yè)已經(jīng)成為文化產(chǎn)業(yè)中重要的一環(huán)。人們對飲食文化已經(jīng)不再滿足于單一的形式,餐飲環(huán)境、服務(wù)人員的形象、餐飲工作人員的服飾成為人們關(guān)注的一部分,影響著餐飲企業(yè)的品牌形象。筆者一直關(guān)注洛陽的老品牌—“真不同”飯店,該店是傳承并創(chuàng)新盛唐水席文化的老字號唐風(fēng)文化餐飲企業(yè),有100多年的歷史,他們根據(jù)其宮廷御宴的工藝,充分利用洛陽十三朝古都?xì)v史文化資源,形成獨(dú)具一格的餐飲文化特色,加上飯店古色古香的仿唐裝修與服務(wù)特色,給前來用餐的消費(fèi)者及游客提供了獨(dú)特的文化視覺和心理享受。本文在闡述盛唐女裝風(fēng)格的基礎(chǔ)上,采用了實(shí)地考察和文獻(xiàn)調(diào)研的方法對洛陽“真不同”飯店的背景、風(fēng)格特征及工作人員服裝現(xiàn)狀進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)研,總結(jié)出當(dāng)前洛陽“真不同”飯店工作人員服飾存在的不足,結(jié)合盛唐女裝華麗大氣、熱情開放的服飾風(fēng)格,對洛陽“真不同”飯店服裝設(shè)計提升進(jìn)行可行性分析,進(jìn)一步論述洛陽“真不同”飯店服裝的設(shè)計原則、設(shè)計元素及設(shè)計方法。最后通過筆者的三個設(shè)計方案,付諸于實(shí)踐并通過后期的分析得出適合洛陽“真不同”飯店員工服務(wù)人員的服飾設(shè)計方案,最后對定稿的款式進(jìn)行制作提供課題研究支撐。通過本課題的設(shè)計實(shí)踐,將盛唐女裝服裝風(fēng)格與現(xiàn)代服裝設(shè)計相結(jié)合,根據(jù)洛陽“真不同”飯店的特點(diǎn),在提升洛陽“真不同”飯店服裝需求問題的前提下,給人們帶來視覺上的美感及精神文化上更高的滿足感,也可以促進(jìn)我國傳統(tǒng)文化的傳承及文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,同時為文化餐飲服裝設(shè)計提供一個有價值的案例。
【學(xué)位授予單位】：中原工學(xué)院
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：TS941.2

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 車滟;曹敬剛;;車滟 曹敬剛服裝設(shè)計作品[J];北方美術(shù);2000年04期

2 蔡蕾;談?wù)劮b設(shè)計人才的培養(yǎng)[J];中國職業(yè)技術(shù)教育;2001年08期

3 范強(qiáng),曾慧;淺談服裝設(shè)計的材料構(gòu)成[J];丹東師專學(xué)報;2001年01期

4 劉曉剛;服裝設(shè)計管理中的幾個問題[J];東華大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版);2001年05期

5 吳海燕;服裝設(shè)計教育和企業(yè)結(jié)合的品牌鏈[J];寧波大學(xué)學(xué)報(教育科學(xué)版);2001年02期

6 楊建一;中國服裝設(shè)計最高獎賽訊[J];飾;2002年01期

7 張剛;試析綠色服裝設(shè)計[J];株洲工學(xué)院學(xué)報;2002年S1期

8 史林;對服裝設(shè)計創(chuàng)新問題的思考[J];紡織導(dǎo)報;2003年02期

9 彭顥善;主導(dǎo)服裝設(shè)計思維的基本要素——材料[J];四川絲綢;2003年03期

10 劉冬云;淺談“綠色設(shè)計”在服裝中的運(yùn)用[J];江蘇紡織;2003年08期

本文編號：1986434