發(fā)布時間：2024-04-22 03:16

　　信息時代,教與學的方式發(fā)生了深刻的變化,信息技術與課程教學的融合勢在必行。以混合式教學理論為指導,以重慶工商大學"食品工藝學"課程改革為例,從"食品工藝學"課程在專業(yè)課程的重要性、運行方式、目標和內(nèi)容、混合式教學的實施、課程評價幾個方面構建混合式教學模式,教改成效顯著。該案例對信息技術與課程教學融合中如何明確教學目標、合理設計教學活動及如何有效進行課程教學評價方面具有參考意義。

【文章頁數(shù)】：5 頁

【部分圖文】：

圖1“食品工藝學”課程的地位和作用

“食品工藝學”課程的地位和作用見圖1。2.2“食品工藝學”課程的運行方式

圖2“食品工藝學”課程運行圖

“食品工藝學”課程運行圖見圖2。2.3“食品工藝學”課程內(nèi)容的確定

圖3混合式教學的運行

混合式教學的運行見圖3。2.5多元化的課程評價

本文編號：3961847