發(fā)布時(shí)間：2017-05-11 08:23

1 緒 論

《微生物學(xué)》是醫(yī)藥類(lèi)職校的重要基礎(chǔ)課程，著重培養(yǎng)學(xué)生了解微生物基礎(chǔ)知識(shí)，如幾種主要微生物的特征、微生物的營(yíng)養(yǎng)與繁殖等；熟練掌握基本實(shí)驗(yàn)技能，如顯微鏡操作、無(wú)菌規(guī)范操作、分離純化技術(shù)、育種與保藏技術(shù)、藥品微生物檢查技術(shù)等；養(yǎng)成基本職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)，如嚴(yán)格的無(wú)菌意識(shí)、團(tuán)結(jié)合作能力等，使學(xué)生能夠勝任在藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用等崗位的工作[9]。在職校《微生物學(xué)》教學(xué)中，存在著一些問(wèn)題。教師只在課堂進(jìn)行理論和技能的指導(dǎo)，在前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)方面指導(dǎo)較少或者沒(méi)有指導(dǎo)。學(xué)生學(xué)習(xí)的場(chǎng)所在教室或?qū)嶒?yàn)室，課前課無(wú)人管理、引導(dǎo)學(xué)習(xí)，很少接觸微生物知識(shí)，很難將課堂內(nèi)容與實(shí)際生活、生產(chǎn)融會(huì)貫通。同時(shí)，，學(xué)生知識(shí)基礎(chǔ)較差，對(duì)學(xué)習(xí)興趣低下，缺乏探究的主動(dòng)性，課堂上學(xué)習(xí)情緒低，教師覺(jué)得授課難度很大。在職校的《微生物學(xué)》教學(xué)中，引入微課這一新型教學(xué)形式，有很多的優(yōu)勢(shì)。微課不僅可以向?qū)W生展示肉眼不可見(jiàn)的微生物，將抽象的內(nèi)容具體化，使學(xué)生更容易掌握微生物的基礎(chǔ)知識(shí)；還可以將實(shí)驗(yàn)操作步驟更直觀(guān)地傳遞給學(xué)生，學(xué)生通過(guò)重復(fù)觀(guān)看操作步驟，有利于加強(qiáng)技能的培訓(xùn)。借助微課，學(xué)生可以自主完成預(yù)習(xí)、復(fù)習(xí)，并且能夠根據(jù)自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度自由觀(guān)看，不僅幫助教師節(jié)省了大量的時(shí)間和精力輔導(dǎo)學(xué)生，還可使學(xué)生的學(xué)習(xí)更高效、更自由。
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2 相關(guān)研究基礎(chǔ)

2.1 微課概念

微課概念的深入，反映了對(duì)微課認(rèn)識(shí)的深入，胡鐵生認(rèn)為“人們對(duì)微課概念的認(rèn)識(shí)經(jīng)歷了微資源構(gòu)成——微教學(xué)過(guò)程——微網(wǎng)絡(luò)課程三個(gè)從低級(jí)到高級(jí)，不斷完善的發(fā)展階段[34]�！爆F(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)普遍認(rèn)可微課是一種微型的網(wǎng)絡(luò)資源，是基于“Web 2.0”時(shí)代基礎(chǔ)上的獨(dú)特的教學(xué)資源。經(jīng)過(guò)分析可見(jiàn)，微課大多指短時(shí)間的視頻資源，針對(duì)某個(gè)知識(shí)點(diǎn)而設(shè)計(jì)。結(jié)合上述多種定義，本論文對(duì)微課的界定是：微課是主要以影音視頻形式呈現(xiàn)的，圍繞獨(dú)立的小知識(shí)點(diǎn)，包含相對(duì)完整教學(xué)環(huán)節(jié)的一種網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源有機(jī)結(jié)合體。

2.2 微課特點(diǎn)

微課教學(xué)設(shè)計(jì)精細(xì)、教學(xué)內(nèi)容精煉、教學(xué)活動(dòng)精彩，在短時(shí)間內(nèi)能完成所有的教學(xué)環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)課堂一節(jié)課要講授多個(gè)知識(shí)點(diǎn)，不僅需要將每個(gè)知識(shí)點(diǎn)講解清楚，還需要導(dǎo)入、連接等繁瑣的課堂教學(xué)環(huán)節(jié)。微課將不必要的環(huán)節(jié)省略，使得知識(shí)點(diǎn)更加聚焦，更能突出學(xué)習(xí)中的重難點(diǎn)，有利于學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)。微課雖小，但結(jié)構(gòu)完整。每個(gè)微課都有明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)等，是對(duì)課堂教學(xué)的一種精選和提煉。微課資源應(yīng)用面廣，適合不同對(duì)象。學(xué)習(xí)者可以是在校的學(xué)生，也可以是走上工作崗位而需要繼續(xù)進(jìn)修的工人，還可以是需要備課學(xué)習(xí)的教師等。微課適合多種學(xué)習(xí)時(shí)間，多種學(xué)習(xí)場(chǎng)所。學(xué)生可以在課堂上觀(guān)看，也可以課后回到家中觀(guān)看，甚至可以在路上觀(guān)看，這樣的學(xué)習(xí)完全不受時(shí)間和地點(diǎn)限制，讓學(xué)習(xí)者充分掌握學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)。微課適合多種學(xué)習(xí)目的。學(xué)習(xí)者可以使用微課進(jìn)行預(yù)習(xí)，也可以使用微課進(jìn)行復(fù)習(xí)，更可以使用微課學(xué)習(xí)在課堂上沒(méi)有聽(tīng)懂的知識(shí)。微課能夠反復(fù)播放，學(xué)
習(xí)者根據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況，自由選擇。

3 江蘇省徐州醫(yī)藥高等職業(yè)學(xué)校微課應(yīng)用的調(diào)查.......17

3.1 學(xué)生問(wèn)卷.......17
3.2 教師訪(fǎng)談...........21
4 微生物學(xué)知識(shí)點(diǎn)梳理.........23
4.1 知識(shí)能力目標(biāo)知識(shí)點(diǎn)梳理......23
4.2 技能方法目標(biāo)知識(shí)點(diǎn)梳理........25
4.3 情感素質(zhì)目標(biāo)知識(shí)點(diǎn)梳理.......27
5 微生物教學(xué)中微課的設(shè)計(jì)................29
5.1 設(shè)計(jì)原則........29

5.2 設(shè)計(jì)思路.......... 31

5.3 設(shè)計(jì)注意點(diǎn)................ 35

5.4 案例一：細(xì)菌的細(xì)胞壁........ 36

5.5 案例二：巧用聚光器...... 40

5.6 案例三：無(wú)所不在的微生物..... 43

5 微生物教學(xué)中微課的設(shè)計(jì)

5.1 設(shè)計(jì)原則

《微生物學(xué)》知識(shí)體系分為微觀(guān)和宏觀(guān)兩個(gè)方向。微生物個(gè)體小，無(wú)法用肉眼看清，較為抽象；微生物群體生長(zhǎng)后，肉眼才能看見(jiàn)，但微生物非常容易混雜生長(zhǎng)，現(xiàn)象復(fù)雜�！段⑸�物學(xué)》課程理論知識(shí)點(diǎn)比較多并且比較瑣碎，理論課堂中教師講授壓力大；同時(shí)，《微生物學(xué)》又是一門(mén)實(shí)驗(yàn)性學(xué)科，實(shí)驗(yàn)原理多，實(shí)驗(yàn)操作多，在有限的實(shí)驗(yàn)課堂中，很難使得大部分學(xué)生熟練掌握。微課設(shè)計(jì)，必須正視《微生物學(xué)》教學(xué)過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題，要遵循多個(gè)原則，方能成功。

5.2 設(shè)計(jì)思路

微課適用于基礎(chǔ)理論知識(shí)講解，也適用于實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練，還適用于情感素質(zhì)培養(yǎng)，這就決定了微課不是單一的面孔。微課不僅在課堂上可以使用，更可以放到網(wǎng)絡(luò)上供學(xué)生預(yù)習(xí)或復(fù)習(xí)，也比傳統(tǒng)的課堂更加豐富多彩。做到微課之“多樣性”，要從兩個(gè)方面入手：第一，選擇多樣化的表達(dá)內(nèi)容，在充分考慮學(xué)生的需要和興趣的基礎(chǔ)上，從不同的角度、不同的方面將與課程內(nèi)容相符的圖片、動(dòng)畫(huà)、音樂(lè)等元素加入到知識(shí)講解中，增加微課的生動(dòng)性，更有利于創(chuàng)設(shè)情境，有利于學(xué)生意義構(gòu)建；第二，選擇多樣化的表達(dá)形式，微課設(shè)計(jì)中，可以錄制 ppt 演示文稿，可以拍攝學(xué)生的情景短劇，也可以實(shí)錄實(shí)驗(yàn)步驟，教師要根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容，選擇合適的表達(dá)方式，將知識(shí)內(nèi)容呈現(xiàn)給學(xué)生，從更有利學(xué)生學(xué)習(xí)角度出發(fā)，綜合運(yùn)用表達(dá)手法。
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6 微生物教學(xué)中微課的應(yīng)用

6.1 應(yīng)用原則

相對(duì)于傳統(tǒng)課堂教學(xué)來(lái)說(shuō)，微課的管理比較松散，微課的學(xué)習(xí)方式也更加自由，更加依賴(lài)于學(xué)生的自覺(jué)性。但是，學(xué)生只有持續(xù)不斷地使用微課，才能使學(xué)生成為學(xué)習(xí)過(guò)程的組織者和操控者，達(dá)到主動(dòng)學(xué)習(xí)的目的。因此，教師啟發(fā)學(xué)生、引導(dǎo)學(xué)生合理、有效地使用微課顯得尤為重要。在微課應(yīng)用過(guò)程中充分發(fā)揮教師的引領(lǐng)作用，教師的指導(dǎo)、幫助和監(jiān)督，可以引領(lǐng)學(xué)生朝著正確的方向發(fā)展。啟發(fā)，是微課應(yīng)用的推進(jìn)器。教師不能僅僅將微課在課堂上播放一遍或者直接將微課放入網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中，就認(rèn)為工作已經(jīng)完成了。在微課設(shè)計(jì)中，每個(gè)微課都有問(wèn)題或者思考內(nèi)容，實(shí)際應(yīng)用中，教師要落實(shí)學(xué)生是否認(rèn)真思考�？梢酝ㄟ^(guò)作業(yè)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)留言等形式，多角度考查學(xué)生的掌握情況，考查啟發(fā)的效果。這是一種需要學(xué)生“跳一跳”才能“夠到”答案的教學(xué)方法，能夠極大地培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究的學(xué)習(xí)習(xí)慣。每位學(xué)生通過(guò)思考、查閱、尋找到答案后，都可以在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中寫(xiě)出自己的答案，避免了課堂上教師僅能提問(wèn)幾位學(xué)生的弊端，讓每位學(xué)生都有一個(gè)平等的回答問(wèn)題的機(jī)會(huì)，這能夠增強(qiáng)學(xué)生的成就感和自信心，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。

6.2 應(yīng)用途徑

本論文在微課應(yīng)用中，選擇四個(gè)具有同等年級(jí)、相同課時(shí)、相同人數(shù)的班級(jí)做為平行班級(jí)（藥學(xué)專(zhuān)業(yè)二年級(jí) 1-4 班），平行班級(jí)的基本情況見(jiàn)表 7 所示。其中兩個(gè)級(jí)為實(shí)驗(yàn)班級(jí)（1 班，3 班，這兩個(gè)班級(jí)總?cè)藬?shù)為 76 人，女生數(shù)為 69 人，男生數(shù)為 7 人），在課堂上使用微課輔助《微生物學(xué)》課程的教學(xué)，并良性引導(dǎo)學(xué)生課前課后使用微課播放平臺(tái)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)；另外兩個(gè)班級(jí)做為對(duì)照班級(jí)（2 班，4 班，這兩個(gè)班級(jí)總?cè)藬?shù)為 75 人，女生數(shù)為 69 人，男生數(shù)為 6 人），使用傳統(tǒng)的模式進(jìn)行微生物課程的教學(xué)。

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參考文獻(xiàn)（略）

本文編號(hào)：356803