刺參具有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值,是我國北方地區(qū)重要的海水養(yǎng)殖品種。鼠尾藻是刺參最適宜的飼料原料,然而近年來隨著刺參養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展其對鼠尾藻需求量也不斷增大,導致鼠尾藻資源面臨枯竭,價格不斷攀升,嚴重制約我國刺參養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此,尋找鼠尾藻替代原料是解決這一瓶頸問題的關(guān)鍵。本論文旨在利用價格低廉,供應(yīng)穩(wěn)定的陸源植物(玉米和豆粕)替代刺參飼料中鼠尾藻,并通過飼料中添加復(fù)合酶制劑、谷氨酰胺和n-3高不飽和脂肪酸改善刺參消化道功能和免疫力,減輕由于玉米和豆粕替代鼠尾藻對刺參造成的不利影響,以期為刺參高效、環(huán)保飼料的開發(fā)提供一定理論參考。主要研究內(nèi)容和結(jié)果如下：1.玉米和豆粕混合物替代鼠尾藻對刺參生長、消化生理、飼料利用效率和脂肪酸組成的影響本實驗共設(shè)計了4種實驗飼料分別用玉米和豆粕混合物替代刺參飼料中的0%(對照)、20%、40%和60%鼠尾藻。實驗結(jié)束后分別測定各組刺參特定生長率、消化酶活性和生化組成,并運用穩(wěn)定同位素技術(shù)分析了對刺參對不同飼料原料的利用效率。實驗結(jié)果表明,飼料中添加玉米和豆粕混合物替代飼料中20%鼠尾藻可以顯著提高刺參的生長性能。當替代比例不超過40%時,不會顯...

【文章頁數(shù)】：127 頁

【學位級別】：博士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
前言
第一章 文獻綜述
    1.1 海參的營養(yǎng)價值
    1.2 刺參養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展
    1.3 刺參營養(yǎng)需求和飼料研究進展
    1.4 刺參消化生理研究進展
    1.5 刺參飼料酶制劑研究進展
    1.6 刺參營養(yǎng)免疫學研究進展
    1.7 穩(wěn)定同位素在水生動物營養(yǎng)學研究中的應(yīng)用
第二章 玉米和豆粕混合物替代刺參飼料中鼠尾藻研究
    2.1 前言
    第一節(jié) 玉米和豆粕混合物替代鼠尾藻對刺參生長、體成分和消化酶活性的影響
        2.2 材料與方法
        2.3 實驗結(jié)果
        2.4 討論
    第二節(jié) 穩(wěn)定同位素技術(shù)分析刺參對不同飼料原料的吸收利用效率
        2.5 材料與方法
        2.6 實驗結(jié)果
        2.7 討論
    第三節(jié) 玉米和豆粕混合物替代鼠尾藻對刺參脂肪酸組成的影響
        2.8 材料與方法
        2.9 實驗結(jié)果
        2.10 討論
第三章 飼料中添加復(fù)合酶制劑對刺參生長、消化生理和免疫力的影響
    3.1 前言
    3.2 材料與方法
    3.3 實驗結(jié)果
    3.4 討論
第四章 飼料中添加谷氨酰胺(Gln)對刺參生長、消化生理、免疫酶活性及基因表達的影響
    4.1 前言
    4.2 材料與方法
    4.3 實驗結(jié)果
    4.4 討論
第五章 n-3高不飽和脂肪酸水平對刺參生長、脂肪酸組成、免疫酶活性及基因表達的影響
    5.1 前言
    5.2 材料與方法
    5.3 實驗結(jié)果
    5.4 討論
全文總結(jié)
存在不足和研究展望
參考文獻
致謝
個人簡歷
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本文編號：3985526